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  • 1 # 府家樂福

    1、時令進入冬季,走在小城的大街小巷,凡是人員熙來攘往的地方,空氣中都瀰漫著一股甜甜的烤紅薯的香味。

    2、我對紅薯既感到熟悉親切,又有一種刻骨銘心的辛酸記憶。

    3、聞著它再沉睡的味蕾也會甦醒,再沒有食慾的人也想品償一口沁人心脾的香甜。

    4、在那個糧食產量低,吃飯不得不靠“瓜菜代”的年代,紅薯作為主糧的替代食物,在農人的飯桌上伴演了重要角色。

    5、一年當中有近一半的時間要靠紅薯搭配大米,才能解決吃飯問題。

    6、那吃起來乾澀、堅硬、粗糙的紅薯,總令人難以下嚥,特別是吃後肚子火辣辣的感覺,使人們對紅薯懷有一種厭倦、膩味的心裡。

    7、現在從農村走出來的上了一定年紀的人,無不飽受了吃紅薯的辛酸,無不保持著對紅薯的若即若離的心態。

    8、在那個青黃不接的年代,還得感謝紅薯,是它無需肥沃的土地就能結出累累果實,使農人免受了飢餓,渡過了那個缺少糧食的年代。

    9、是它以旺盛的生命力伴綠了農人單調枯燥的生活;是它不僅可當主食,還可以做成多種副食品的用處,溫暖了農人整個冬天的日子。

    10、紅薯甦醒在春天裡,生長在雨露下。在人民公社時期,生產隊除重視水稻種植外,對紅薯種植也很重視,從育種、催苗、栽種、管理到收穫投入了大量的勞力。

    11、陽春三月,大地氣溫回升,農人們將紅薯種從地窖中取出,一個緊挨一個安放在事先堆積好的呈長方形或正方形的牛欄糞上。

    12、牛糞熱量大,利於紅薯種發芽。紅薯種安放完後,蓋上一層草木灰,再遮上一層地膜,在保溫的條件下,不幾日,就會冒出嫩黃色的小芽,在暖陽下緩緩生長。待長到十幾公分左右,農人們將其稀植到熟地裡,讓嫩芽長成粗壯的紅薯藤。

    13、紅薯藤長到二三尺時,一般選擇雨天將其割回家或在地頭,一根根打頭去尾,剪成一節一節的紅薯苗,綁成把,然後挑到整好的旱地裡栽插。

    14、若是遇上晴好天氣,要點上一二次水才能成活。

    15、紅薯的生命極強,對土地沒有太高的要求,不需什麼肥料,一般熟地栽插後鋤上幾遍草,紅薯藤就會自然的生長,將地遮得嚴嚴實實,綠油油的一片。

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