只要這個雞蛋是受精卵，且在冰箱裡冷藏條件下（不能是冷凍，若是冷凍可能會損壞雞蛋內卵細胞的正常結構）還維持卵細胞的正常結構，下圖中的胚盤就會有生物活性，還是可以孵出小雞來的

如果只是冷藏而沒有冷凍,可以拿去給母雞孵化。冷藏對於孵化是沒有影響的,但前提是你的雞蛋要新鮮且是受精卵,一般來說從蛋生出來後3天到7天是最適合孵化的,超過15天的雞蛋會造成死精,從而孵不出小雞。把雞蛋讓母雞孵大概7天你就可以拿出來在透過亮光來觀察裡面,如果發生了變化,那就是受精的。

擴充套件資料:

一:雞蛋的科學放置方法

在冰箱放置時，務必保持大頭朝上立著放。因為蛋黃比重輕於蛋白，雞蛋橫放，蛋黃就會上浮，貼在蛋殼上，形成“靠黃蛋”或散黃。

千萬不要用水洗雞蛋再儲存。清洗雞蛋會破壞其原有的外蛋殼膜，使雞蛋失去天然保護，隨之細菌與微生物入侵。加速雞蛋腐敗，使得儲存時間變短。所以買回雞蛋後，可以用乾布輕輕擦拭雞蛋表面，之後放入冰箱保鮮。

二:儲存雞蛋注意事項

我們在貯存雞蛋時最好準備一個保鮮盒，讓雞蛋堅持小頭鄙人大頭朝上的姿勢擺放，這樣能夠有用的避免蛋黃被微生物侵入，延伸保鮮時刻。

牢記，雞蛋不能與蔥薑蒜這些氣味大的食物一同寄存，由於氣味會經過雞蛋上面的氣孔滲入裡邊，加速雞蛋蛻變。有些朋友買回雞蛋後，都有沖刷雞蛋的習氣，這樣是不對的，由於雞蛋殼上面有一層很薄的維護膜，它維護雞蛋不被細菌腐蝕，如果洗掉了雞蛋就簡單蛻變。

參考資料:百度百科——雞蛋