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  • 1 # 使用者6704656755005

    絲瓜易發黑是容易被氧化,跟季節是沒有關係的。

    絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纖維0.3-0.5克,灰分0.5克,鈣18-28毫克,磷39-45毫克,核黃素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。

    絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。

    擴充套件資料:

    食用功效

    1、潤膚美白:保護面板,消除斑塊,防止面板老化,是面板細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持面板彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。

    2、健腦:有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

    3、活血通絡:有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

    4、解毒消腫:絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 王昌齡的《出塞》的主旨或賞析?