根據不同的人，有不同的口味選擇，就這個問題來說，我個人還是比較喜歡原味的酸奶，因為原味的酸奶味道純正，鮮香，帶有一股淡淡的奶香味，入口後，能真正體會到酸奶的味道，且也能給人帶來一種飽滿的感覺，個人建議，在飲用酸奶前，可以放冰箱裡適當的降下溫，這樣喝下去的酸奶，味道也會更加有勁、純正了！

“每天不喝酸奶會死星人”來答！

現在的最愛：優諾！

好心水的口感！無論是草莓、藍莓還是椰子味都好喜歡，質地很醇厚，一點沒有大多數酸奶的稀鬆感；口感偏甜地正合適，沒有大多數酸奶略有的酸澀感；果粒精巧地埋在裡面，不時地給予驚喜。讓人好生喜愛~ 當然價格在平價酸奶裡顯得略貴啦，8塊多一盒~

現在最常喝的：清華酸奶

因為換了學校，喝酸奶的習慣雖沒變，種類的選擇卻變了。無論早中晚，這酸奶都守信地躺在每一個食堂的櫃檯裡，讓我感覺親切又方便。價格僅有1.8元，口感也發揮穩定、酸甜適宜。雖不夠濃醇，但卻是吃飯時解膩的好幫手~

以前最經常喝的：暢優

濃稠度適中，比較甜適合我口味，哪裡都可以買到，每次逛超市幾乎都會帶一杯走。

（現在覺得有些太甜了）

青島老酸奶

在青島最常見的酸奶，其他什麼山東老酸奶之類的感覺也差不多。凝固型裡面中規中矩的，不算太凝固，但要是不放冰箱的話吃起來就細細碎碎、固液不分的，不太美好。放冰箱裡就是正常的酸奶啦。

佳寶老酸奶

也是凝固型，比青島老酸奶“凝固”多啦，QQ彈彈的口感很棒，像舀軟一點布丁一樣的感覺。酸甜度我也很喜歡。

君樂寶 酸乳酪

也算是凝固型的，口味挺甜的，蠻喜歡。發現我好喜歡凝固型酸奶。。

碧悠

挺好喝的，但沒有什麼太大的特殊感，稍貴啦～

益消

貌似是伊利新出的，酸奶挺順滑，裡面還加有桃粒和燕麥，好喜歡這種喝著喝著有果粒的驚喜感！ （但不知道為什麼就不喜歡某大碗的大果粒酸奶。。）

優麥

裡面有燕麥，也是很喜歡這種類似於喝奶茶吃到珍珠的感覺。

如實很好喝，我是說加了蜂蜜之後。

明治真的好一般啊！知乎上的推薦不能全信啊！

國外的大多是果味的，都稍微粘稠一些，味道多元而且香甜一點，不太是純粹的酸奶啦，不太常喝。列一些其他不是很喜歡喝的，比如大部分便宜的袋裝酸奶、某兩個牌子的直筒袋裝酸奶、莫斯利安、玻璃瓶裝的青島酸奶、活潤！！⋯⋯有一些是因為口味，有一些是因為濃稠度。

不過聽我朋友說，她們新疆的酸奶子撒上各類果乾之類的才好吃呢，好想去吃嚶嚶嚶！

因為自己在乳品廠上班，平常喝的最多的就是“白馬寺牌”酸奶，也就是自己所在的巨爾乳業生產的，給大家也說一下，喝酸奶不要只看牌子，還要看看包裝上的配料成份，儘量選擇一些沒有太多新增劑的酸奶，有些酸奶味道很好，都是新增劑的作用，長時間的喝，對自己身體不好，不知我這個觀點咋樣啊？

我這人幾乎什麼牌子的酸奶都喝，一般喝的最多的是蒙牛原味酸奶，不知道為什麼我都覺得原味酸奶都是一個味道的。還有就是我喜歡把水果切塊，然後把酸奶倒進去，其實和大果粒一樣，我嫌大果粒裡果粒太少，哈哈。之前還買過酸奶機，做過酸奶，味道還可以，吃貨們可以試試。

最好喝的酸奶是自己用好奶源的牛奶或者純牛奶奶粉加上益生菌製作的酸奶，不含任何防腐劑新增劑抗生素，不含增稠劑香精色素的真酸奶。

我平時別買超市酸奶，都是用正規海關進口的澳洲純牛奶奶粉加上雙歧桿菌還有冰糖純淨水，自制酸奶。零新增健康安全。

地方產的那種單杯發酵的老式酸奶都不錯，不同地方品牌也不一樣。自己買菌發酵最放心。ps，最差酸奶安慕希，只感到滿嘴增稠劑和香精味，估計內容物成本5毛錢都不到，包裝精緻廣告狠，裡面東西太差了。同樣價位，純甄好一些，在乎面子包裝的童鞋可以選純甄。如實也不錯，不怎麼好喝但是最健康，關鍵可以自己選擇加糖否。

我們家賣過一段時間的酸奶冷飲，所以喝的比較多，最喜歡得益和光明的那種短保質期，玻璃瓶的酸奶，濃稠，酸味比甜味稍微重一點，味道很棒，找不到完全一樣包裝的了

說到超市裡最好喝的酸奶，很多人第一時間想起的可能都是安慕希，畢竟營銷廣告十分深入人心！然而，像安慕希之類的都弱爆了，下面這些酸奶才是好喝又便宜，如果全喝過才是真正超級吃貨！

來自南京的衛崗酸奶，經常逛超市酸奶區的吃貨應該都不陌生，他們家的風味酸牛奶是一大特色！還有鮮牛奶也比較好喝，否則也不會有那麼多人訂購啦！

冰淇淋化了是一款“網紅美食”，屬於新疆天潤旗下，之前還有巧克力碎了、玫瑰紅了、酸奶熟了等等，也全都是“網紅”爆款。不過他家的酸奶味道雖然很好喝，各大超市卻很少有賣的，也不知道是什麼原因？

暢輕也是我們的老朋友了，畢竟伊利也是一個大品牌，應該不用再多介紹了吧？只有一點讓人不是太滿意，就是這款酸奶的價格有點小貴，在有打折活動的時候買回家才會比較划算。

還有經典的老酸奶，感覺還是君樂寶的最好吃，味道之醇正少有能比得上它的！一小碗也不貴，吃完還不用舔酸奶蓋，真是再美好不過的事情了！

莫斯利安和安慕希、純甄等酸奶，在價格、味道方面都是差不多的，不過口感上可能會有一些不同。如果喜歡濃稠一點的酸奶，可能會更適合莫斯利安吧，你們覺得呢？

20年前我們這有那種現做用玻璃瓶子包裝用紙封口那種酸奶，明明很好吃賣的也好突然就沒了！懷念現在的酸奶都差不多

只要不是復原乳做的就好。大家不要買復原乳做的酸奶，因為它是用奶粉調成牛奶再去做酸奶的，所以營養肯定不如生牛乳發酵的。一般我會買蒙牛的，風行牛奶的酸奶。

一般都是自己製作，我個人比較提倡吃新鮮現做食物，一般自己發酵一盒牛奶當天吃完或者次日吃完即可不建議存放時間過長。

自己製作流程方法:一袋益生菌粉＋一盒牛奶（約1升）

選材：益生菌首選丹麥科漢森，其次根據適用人群可以選相應益生菌比如寶寶可以選寶寶專用，如果是女性可以選女性益生菌等等

牛奶選擇：選牛奶時候可以看一下脂肪含量如果脂肪含量越好口感會越微發甜。也可以選擇低脂的，當然不建議選擇脫脂的。

常見牛奶脂肪含量為3.0-3.7g/100ml

注：如果想吃風味酸奶可以這樣做，所有酸奶製作完然後加入少量甘蔗糖，然後加入相應想吃的水果在攪拌機裡打碎即可。

個人再推薦一些吃貨食用法可以加入幾種堅果、奧利奧碎等口感豐富色澤鮮美