蛋白粉的攝入不分階段，蛋白粉的本質是蛋白質而已，最多加一些人體需要的微量元素。即使你不健身，喝蛋白粉也沒有任何問題，只是健身人群與非健身人群的攝入量有區別罷了。

蛋白粉歸於補劑一類，那足以說明它只是輔助品，不能取代任何一頓正餐！如果你的日常飲食攝入的蛋白質能夠達到你所需要的量，那麼完全可以不吃蛋白粉。只有在你“日常飲食中蛋白質含量不足”和“最佳化飲食方案”這兩種情況下，喝蛋白粉才是明智的選擇。

“日常飲食中蛋白質含量不足需要透過喝蛋白粉來補充蛋白質”這項我們都很容易就能理解，而什麼是最佳化飲食方案呢？也就是在我們人體需要時及時攝入，這時候不能說不攝入會有多大影響，但是攝入是最佳化的方式，這種時間段包括：早晨起床、訓練後，這樣能及時提升體內氨基酸水平從而讓肌肉存在合成的條件，並且一定程度上減少肌肉流失。

所以在你剛踏進健身房那一刻起，你就可以喝蛋白粉。然而相反，你即使已經訓練n年，只要你透過日常飲食攝入足夠的蛋白質，那麼不喝粉也行！使不使用蛋白粉不看階段，看需求！

但是很多人把蛋白粉想作神藥一樣的存在，其實不存在的，沒有好的訓練，蛋白粉也幫不了你，它又不是激素！但即使你有好的訓練，使用蛋白粉也不會讓你的肌肉長得飛快！需要很久的積累！

健身需不需要喝蛋白粉，什麼時候喝蛋白粉，怎麼喝蛋白粉……所有的，所有的健身減肥類的問題，所有的所有的和健身有關的問題你都別問，真的，解釋了也不一定懂，真的，只有自己練了，練了幾年，突然有一天就懂了，真的會頓悟。真的，不要買書，請教練，真的沒用，說了再多，解釋再多，新手是理解不了的，你先練幾年，然後在考慮請不請教練，如果你堅持不下去請教練也沒什麼意義。肌爆發，肌肥大，肌耐力，只有你練過，真正的懂了，真懂了的情況下，你就能解釋和健身有關的問題了。個人經驗

這個要看你是增肌還是減肥。蛋白粉通常熱量也高，如果是減肥就不推薦了。如果你要增肌，達到吃粉的階段應該在你掌握負重訓練的動作要領，第二天並能感受到訓練部位明顯酸脹感的時候可以考慮。從時間節點考慮，應該是你每週保證三次以上並能掌握動作要領的前提下，堅持鍛鍊兩個月以後是比較靠譜的。

從一個健身小白到你自己認為稍微瞭解點健身知識就可以上補劑了，補劑只是輔助，還是日常飲食和鍛鍊才能決定你的健身效果。

許多人喝蛋白粉以補充他們正常的蛋白質攝入量，無論他們是否運動。但是絕大多數人不需要額外的蛋白質。一個久坐的成年人每磅體重只需要大約0.4克蛋白質，而一個有著建立肌肉質量目標的運動員可以安全地消耗每磅0.6到0.9克。喝蛋白粉作為膳食補充劑是一些醫生建議幫助體重不足的病人大量服用。用一勺乳清粉和一杯低脂牛奶製成的典型蛋白奶昔含有超過200卡路里的熱量。這意味著，如果你不滿足你的卡路里要求，每天喝一杯，你每月可以得到超過一磅。然而，如果你積極鍛鍊並有規律健康飲食，那麼你就沒有必要吃蛋白粉。不管你是否堅持有規律的健身計劃，你可能會透過攝入高蛋白飲食來增加某些健康。但蛋白粉補充劑不能提供與全食物相同的營養品種或質量。全食品幾乎都是最好的選擇，提供了維生素、礦物質和補充劑不能複製的保護物質。運動員和健美者經常由於高強度運動會消耗肌蛋白，需要在運動後補充蛋白質，因而，他們可以在運動後半小時食用蛋白粉。但如果透過健康膳食攝取的蛋白質很充足，就不需要蛋白粉，因為過量的蛋白質消耗與骨質疏鬆症、鈣結石、腎臟疾病和癌症有聯絡。如果你平時的食物完全滿足我們對蛋白質的攝入要求，就不用吃蛋白粉。同時在人體達不到一定的運動強度時使用蛋白粉也會傷及身體肝腎。

很多朋友第一次接觸健身對於蛋白粉這種東西都是很陌生的充斥著各種各樣的疑問要不要買蛋白粉？蛋白粉增肌效果怎麼樣？什麼程度需要吃蛋白粉呀？

蛋白質是人體最必需的營養物質，是食品三大營養素的重要組成，同時也將為你的增肌事業增磚添瓦。

人體的骨骼跟肌肉增長都離不開它長期缺乏蛋白質會導致容易疲勞，影響你的運動競技狀態以及增肌效果。

就算單一的從增肌的角度來看蛋白粉的位置同樣也是很重要，運動健身是一個超量恢復的過程，在這一過程中需要大量的蛋白質！

力量訓練後的三個小時是適合肌肉生長的黃金時間，在這個時間肌肉蛋白質的合成代謝都會隨之而增加。

如果在這個時候能補充足量的蛋白質會提高健身效率！這一點對於在健身房經常進行力量訓練的人來說尤為重要！

這個問題但以訓練強度來回答不是很全面的，考慮到自己的日常飲食跟訓練量是否達標考慮這是一個關鍵！

如果飲食中沒有辦法補充足量的高蛋白食物，那時候後可以適當補充蛋白粉，蛋白粉不是靈丹妙藥吃了不會立刻讓你肌肉增長，他是需要你進行刻苦的訓練之後，那個時候這些營養的補充才尤為重要！

這裡僅僅是給一個建議，因為根據體重訓練量跟日常飲食攝入蛋白質這些詳細的資料，才能得到作為科學的資料，所以筆者有些為難。

大資料分析的是正常訓練情況下0.8克/公斤/天，力量組訓練可以達到1.6到1.8克。

這裡再次重申一遍，蛋白粉不是靈丹妙藥，他只是會提高的健身效率而已，說穿了就是蛋白質，如果您在日常飲食中可以保證足量蛋白質的攝入完全不需要吃蛋白粉！

多吃點雞蛋啊牛牛羊肉啊，脫脂牛奶之類的！

健身訓練保證充足的蛋白質攝入就好，希望對您有幫助！

我個人認為什麼時候需要吃蛋白粉主要得看鍛鍊者鍛鍊的目的和飲食量，如果以增肌為目的，而且目的非常明確且堅定，又不能透過飲食保證動植物蛋白質的攝入量，此時才需要使用蛋白粉。或者蛋白質攝入量基本足夠，想盡快增肌的鍛鍊者。

另外還有一種情況也可以考慮使用蛋白粉，就是鍛鍊者身體BMI指數明顯偏低，日常飲食量不足時，也可以考慮使用蛋白粉，但是這種情況最好不要長期使用蛋白粉，主要還得靠日常飲食，這樣營養才能夠更均衡，更健康。

蛋白粉最好使用乳清蛋白，就是動物蛋白，主要從雞蛋和牛奶中提取，更有利於吸收。植物蛋白相對來說吸收率稍低，雖然價格便宜。購買時一定要看清楚配料表。一般蛋白質含量是80%，也有部分76%。各個品牌口味不同，一般原味的不太好喝，香草味的也一般，巧克力、曲奇的比較好喝。

蛋白粉最好用20-40度的溫水沖泡，先放水再放蛋白粉，搖勻後最好儘快飲用。也可以在鍛鍊的過程中逐步飲用。

鍛鍊前半小時左右和鍛鍊後20-40分鐘左右的時間內喝蛋白粉效果最好。

沖泡蛋白粉，除了可以用20-40度的白開水，還可以用果汁、牛奶沖泡，極端情況下還可以用可樂沖泡。

鍛鍊前喝蛋白粉時，最好吃兩三片全麥麵包，或者其它碳水，這樣更有利於增肌。但是碳水的量不要太大。

有的蛋白粉裡含有肌酸，我覺得這種含有肌酸的蛋白粉比較好。

蛋白粉品牌常見的有美瑞克斯、肌肉科技、熊貓、歐普特蒙等。從價效比看，熊貓的比較好，打折時得看各品牌折扣力度。

除了蛋白粉，提問者還得加強鍛鍊強度，安卓手機下載健身寶典，裡面有詳細鍛鍊計劃，選擇適合自己的就行。具體鍛鍊動作可以搜尋查爾斯和傑夫的影片，或者看MuscleMedness的影片，其它健身者的影片也可以，儘量多看不同鍛鍊者的影片，每個人講解的都有一點差異，多看看才能豐富自己。

蛋白粉適合所有時期的健身者吃，除非有一些腎臟疾病。 蛋白粉是補劑的一種，補劑補劑，就是給來補充的。當你日常飲食達不到你蛋白質需求的那個量就可以食用蛋白質來進行補充。比如說我健身目標是增肌，增肌所需要的的蛋白質的量為：65（體重／kg）×2g＝130g蛋白質，也就是說我一個65kg的人，每天需要攝入130g左右的蛋白質。一日三餐攝入的蛋白質總量達到了130g那我就不用另外食用蛋白粉了，在吃也是多餘。反之，如果正餐蛋白質攝入不夠，那就可以用蛋白質補充。

很多剛開始健身的同學對於把蛋白粉作為補劑是否健康感到困惑，不清楚什麼時候該吃蛋白粉，這裡跟大家分享下對於蛋白粉的見解。

首先，明確一下蛋白粉作為一種常見的健身補劑，主要是從牛乳中提取的，蛋白質含量非常高，對身體無害，並不含有激素等新增劑。因為健身會破壞人體的肌纖維，需要大量的蛋白質修復損傷的肌肉，所以我們在鍛鍊之後透過食用蛋白粉來補充蛋白質。

其次，蛋白質作為一種比較容易獲取的補劑，用牛奶，果汁或白開水都可以沖服，食用起來比較方便。雖然食用蛋清和雞胸肉也可以達到補充蛋白質的目的，但是不如衝蛋白粉方便。

最後，只要開始健身就可以使用蛋白粉作為補劑，蛋白粉本身是牛乳提取，不會對身體造成傷害。可以根據自己的體重以及訓練強度來選擇食用蛋白粉的多少和食用時間。這裡提醒下，分離乳清蛋白需要搭配碳水化合物來使用，這樣才能最好的吸收不至於浪費。

蛋白粉其實就是一種由天然食物加工而成的營養產品，比如一些雞蛋、牛奶、大豆，能夠幫助人體快速補充蛋白質，而蛋白粉又有很多種型別，包括乳清蛋白、酪蛋白、牛肉蛋白等，不同的蛋白粉由於加工方式和原料不同所含的成分和吸收率也有所不同。

蛋白粉現在作為健身人群比較重要的蛋白質的補充，比較受歡迎的就是乳清蛋白粉，營養成分主要就是乳清蛋白，這是一種快速吸收的蛋白質，乳清蛋白是一種完全蛋白，含有人體所必需的氨基酸，相比酪蛋白，含有更多的支鏈氨基酸，支鏈氨基酸是一種防止肌肉分解，對於肌肉增長最為重要，並且乳清蛋白擁有極高的生物利用率，能夠為身體提供優質的蛋白質，促進肌肉生長，提高運動表現。

酪蛋白也是一種比較受歡迎的蛋白粉，是牛奶中含量最多的蛋白質，而這種蛋白粉是一種被人體緩慢吸收的蛋白質，使血液中氨基酸穩定上升，持續大約7小時左右，對比乳清蛋白在人體中利用的時間更長，防止蛋白質被分解的能力也越強，但是所含有的質量氨基酸較低，促進肌肉生長的能力也越低，最好的使用時段是睡覺之前和休息日任意時候。

牛肉蛋白粉是有牛肉加工而成的蛋白粉，主要含有牛肉蛋白，相比牛肉蛋白質含量更高，脂肪含量更少，同時含有更多肌酸，並且由於不含乳糖，更加適合有乳糖不耐症的患者使用，使用時間一般在於訓練後或者有氧之前。

以上就是蛋白質的各種使用效果，我們都知道健身的效果很大一部分都是由飲食構成，如果蛋白質攝入不夠，那麼增肌效果就會大打折扣，所以如果當飲食蛋白質攝入不夠，那麼就輪到蛋白粉出手了，根據自己的需求，選擇合適的蛋白粉種類，所以說並不一定需要吃蛋白粉，前提是你日常飲食蛋白質攝入要足夠，當然像乳清蛋白的高速吸收性，酪蛋白的緩釋效果，牛肉蛋白的肌酸含量等，都是可以提高一定的增肌效果，讓訓練效果錦上添花。

蛋白粉一般都是進行力量訓練完畢後的半個小時之內立刻服用的。這個時候消化吸收能力最好。

服用時要參考說明，用溫水或者冷水沖服就好。

首先，哪個程度喝蛋白粉，取決於你的日常飲食，如果你的日常飲食能夠保證你的蛋白質攝入(男人每公斤體重*2 女人每公斤體重*1.5)，那麼你不吃蛋白粉都沒有關係。

其次，如果非要說什麼時候喝蛋白粉的話，個人建議可以在訓練前半小時，或者訓練後半小時飲用，這樣的話吸收利用的效果是最好的。

答：一、任何階段的健身者都可以攝入蛋白粉。

二、對健身人群來說，蛋白粉只能起到錦上添花的作用，決不能替代科學的訓練和嚴謹的飲食計劃、生活方式。

以下是詳細介紹：

一、任何階段的健身者都可以攝入蛋白粉。

並不是說初學者就不能攝入蛋白粉。與天然食品相比，蛋白粉的確有其獨特的優勢，比如，有些蛋白粉，比如乳清蛋白粉的消化吸收速度非常快，更適合在力量訓練前後攝入，以便更快地啟動肌肉恢復和增長的過程。有些蛋白粉的消化吸收速度很緩慢，比如酪蛋白粉，更適合在晚上睡覺之前攝入，以便在整個睡眠期間，緩慢而且穩定給身體供應氨基酸，降低身體在缺乏營養的情況下，消耗來之不易的肌肉組織。此外，與天然食品相比，蛋白粉的攝入也更方便快捷，而且更便於精確地定量攝入。

二、對健身人群來說，蛋白粉只能起到錦上添花的作用，決不能替代科學的訓練和嚴謹的飲食計劃。

儘管蛋白粉有很多優勢，但是，對健身者來說，首先確保科學的刻苦訓練，制定嚴謹的飲食，才是取得良好健身效果的最關鍵。如果訓練計劃不合理，不刻苦努力，經常吃垃圾食品，經常不按時進餐，不注意休息，經常熬夜等等，即便是攝入再多的蛋白粉，也無濟於事。