健身期間可以吃豬肉。

　豬肉有個壞名聲，就是因為脂肪。確實，例如肋骨肉和燻肉是充滿了脂肪，但是其他的，像腰部嫩肉和中間的排骨肉是非常瘦的。順便提一下，現在的養豬場更趨向於飼養瘦肉型豬。事實上，在2006年，美國農業部指導了再評估豬肉常量營養元素的研究，並發現蛋白質含量沒變，但脂肪明顯降低了。另外，國際豬肉膳食協會報導，豬肉較以前總脂肪降低了16%，飽和脂肪降低了27%，特別是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(最瘦的牛肉)的一半。

　　可是，同樣重要的是豬肉裡的脂肪形式。我們都知道牛肉含有較高的飽和脂肪——心腦血管疾病與它的沉澱有關;豬肉裡的脂肪主要是單不飽和脂肪，它對人體非常有益。單不飽和脂肪——橄欖油、堅果和鱷梨也含有，已經被證實能降低ldl(壞)膽固醇水平，它們也更多地被身體用作燃料，這就意味著更不可能以脂肪形式儲存在人體。

　　膽固醇 首先，一個經常運動的人不必擔心膽固醇在心腦血管系統的潛在副作用。更重要的是，適當的膽固醇能促進睪丸激素，這正是我們希望從食物中獲得的。

　　鉀 身體為了更好地發揮性能，就需要這種礦物質。肌肉需要它來收縮，它也能加速機體的恢復，幫助推進營養物質進入到肌肉細胞之中。

可以吃，只是要適量食用！我認識一位健身達人，他平時也正常適量食用肉類，但是都會透過相應的做一些鍛鍊來消化掉這些脂肪

健身的時候是可以吃豬肉的！健身的幅度和運動量的增加，體能消耗！沒有肉食！也不行，對於健康飲食，我覺得任何食物都有涉獵，均衡膳食！

健身期間可以吃豬肉的。

豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養價值高，屬於優質蛋白質，對於健身期間需要蛋白質的人群來說，豬肉也是可以吃的。

擴充套件資料:

運動不能吃的食物

1.生冷蔬菜。在健身過後，未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動後吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。

2.高脂肪快餐。炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽飢餓的肚子，但在健身後食用，等同於讓之前的鍛鍊效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化，這不是人們運動後希望見到的情況，運動後需要補充的是糖原，而不是增加身體儲存的脂肪。

3.過鹹小吃。薯片或者椒鹽餅乾等含有過量鹽分的小吃，會降低身體的鉀含量，導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用，比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗，身體已經了大量電解質，因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。

4.培根烤肉。適量吃烤肉是沒問題的，但只適合早餐，為接下來一天的活動儲備熱量，運動過後不適合。因為烤肉消化不易，會妨礙運動後的代謝，因此，應以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質的首選。

5.披薩。披薩含有過多油脂，尤其是有香腸等餡料的型別更不適合運動後食用，吃一小塊即可抵消一次鍛鍊的。如果非要吃麵食，可選擇全麥麵包、乳酪等。

身期間可以吃豬肉。　豬肉有個壞名聲，就是因為脂肪。確實，例如肋骨肉和燻肉是充滿了脂肪，但是其他的，像腰部嫩肉和中間的排骨肉是非常瘦的。順便提一下，現在的養豬場更趨向於飼養瘦肉型豬。事實上，在2006年，美國農業部指導了再評估豬肉常量營養元素的研究，並發現蛋白質含量沒變，但脂肪明顯降低了。另外，國際豬肉膳食協會報導，豬肉較以前總脂肪降低了16%，飽和脂肪降低了27%，特別是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(最瘦的牛肉)的一半。　　可是，同樣重要的是豬肉裡的脂肪形式。我們都知道牛肉含有較高的飽和脂肪——心腦血管疾病與它的沉澱有關;豬肉裡的脂肪主要是單不飽和脂肪，它對人體非常有益。單不飽和脂肪——橄欖油、堅果和鱷梨也含有，已經被證實能降低ldl(壞)膽固醇水平，它們也更多地被身體用作燃料，這就意味著更不可能以脂肪形式儲存在人體。　　膽固醇 首先，一個經常運動的人不必擔心膽固醇在心腦血管系統的潛在副作用。更重要的是，適當的膽固醇能促進睪丸激素，這正是我們希望從食物中獲得的。　　鉀 身體為了更好地發揮性能，就需要這種礦物質。肌肉需要它來收縮，它也能加速機體的恢復，幫助推進營養物質進入到肌肉細胞之中。

其實健身人群的飲食，並沒有很多特殊的地方

但是，很多剛剛接觸健身的萌新朋友總會有各種各樣的疑問

“教練，我聽說健身可以吃魚肉牛肉，但是不能吃豬肉對吧？”

當教練被萌學員這樣問該怎麼回答？

當然是“放心的去吃吧”，然後再補一句是“瘦豬肉”！

事實上，豬真的很瘦！

人家體脂率只有15%左右

常做體測的小夥伴們都知道，成年男性標準的體脂範圍在15%-18%之間

而女性更高一些，在25%-28%之間。

社會豬並不胖好麼！但為什麼健身的人一股腦的認為吃瘦豬肉不好呢？我想，可能和健身文化與烹飪方式有關：

健身健體健美界大神都朝聖的美國Gold"s Gym鐵館

很多健身者會受到西方健身文化的影響，都會去參照國外健身大咖的飲食方案。美國是健美健身文化的發源地和中心，咱們心中很多大神都在美國訓練，包括牟叢等。

在美國的祖先是歐洲人的時候，歐洲不是非常純粹的農業文明，缺乏養豬的基礎條件，導致歐洲人直到中世紀，還沒有完全馴化野豬，這最終導致牛肉和雞肉在美國的肉類飲食文化中佔主導。而中國是馴化家豬最早的文明發源地，導致今天肉類消費以豬肉為主。

這種中西方在肉類飲食上的消費差異，導致我們看到國外大咖們曬的健身餐裡看不到豬肉。想當然的認為，只有吃牛肉的人肌肉才會變大。我們沒有從小就吃牛肉，所以就不壯。

就是這種認知上的錯誤，最後形成群體認同——牛肉、雞肉的飲食崇拜。

烹飪方式使然

我們經常說豬肉肥、油膩，這個鍋要大廚們來背一下了。仔細想想豬肉常見的做法：回鍋肉、紅燒肉、東坡肘子、梅菜扣肉。

在中國的選單中，單純瘦豬肉的菜很少見，基本都會被過油以增強口感，比如鍋包肉。其主要原因就在於，瘦豬肉真的很瘦，口感就會很柴，沒有脂肪的油潤，只能透過油炸來改善口感。所以國內健身者覺得豬肉肥也是情有可原。

用資料為豬肉正名

大家不要再對豬肉有偏見了，瘦豬肉甚至比牛肉還更適合健身者，每100g瘦肉中蛋白質含量：豬肉約為20.3g，牛肉約20.2g，雞肉約19.3g。

很多文章對牛肉的氨基酸含量大誇特誇，其實豬肉的氨基酸含量並不比牛肉低。研究結果顯示牛肉的必需氨基酸含量為39mg/g，而豬肉的含量高達44mg/g。

另外從肌酸的角度來看，豬肉裡的肌酸含量相對更高，豬肉5.0g/kg、牛肉4.5g/kg。而肌酸對於增長肌肉、增強力量、促進身體恢復有很好的效果。尤其對於高階訓練者，如果不願意使用外源性的肌酸補劑，吃瘦豬肉可以很有效的補充肌酸。

綜上所述，瘦豬肉不但不像大家想的那樣，除了肥之外一無是處。反而是增肌減脂的好幫手。而且購買非常方便，價格相對便宜。管他豬肉牛肉，能增肌的肉都是好肉。

為什麼問這麼奇怪的問題？健身期間不但可以吃豬肉，其他的肉也可以吃！

如果要健身就少吃！而且要多運動！

豬肉內含有的蛋白質和雞蛋，牛肉無異，只是豬肉的脂肪含量一直被大多數健身都詬病，但如果是為了增肌，五花肉是個不錯的選擇

有很多對健身的不瞭解的人，對於健身有著自身的一套想法。有著很大一部分的人甚至認為健身的人基本上不吃肉！

可以說除了素食主義者，每個健身的人每天都會食用大量的肉，那麼為什麼健身的人吃這麼多肉呢？肉好吃只是其中一部分的因素。

1、蛋白質

肉類可以說是我們獲取蛋白質最為主要的一個點了，一般而言肉類所含有的蛋白質佔其重量的20%。如此之高的蛋白含量當然是健身者必不可少的選擇了。當然不同的肉類蛋白質所佔的比例肯定是有所差異，但是差別不大。

在所有的自然食材中，除卻蛋之外，那麼肉類的蛋白質含量可以算是非常之高了。而且相對於植物蛋白而言，人體對動物蛋白的吸收率更高。這就造成肉類的價效比很高。

2、肌酸

肉類中含有肌酸，其作用是輔助為機體的肌肉和神經細胞提供能量，人體自身也能夠合成肌酸，但是一旦運動就會造成肌酸的量不夠，因此我們需呀哦從食物中獲取，而肉類中是含有一定量的肌酸的，不失為一種補充肌酸的方式之一。

3、脂肪

脂肪也是我們需要攝入的能量之一，健身餐確實是要求少油少鹽，但是從沒有說過拒絕脂肪。許多微量元素是身體合成不了的，需要的是從食物中獲取，但是這些物質並不能直接被人體所吸收，而是溶於脂肪被人體所吸收。

而一般減肥不吃肉的原因在於做法不是很“乾淨”。這個乾淨就是儘可能的減少熱量的疊加。所以一般健身的人吃的是水煮，或者是其他的做法，總之一個原則就是以蛋白質的攝入為主，儘可能的減少額外的熱量攝入。

“豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質、脂肪。豬肉還含有豐富的維生素B。豬肉是一種非常健康的食品，健身人士不但可以吃，而且應該多吃！狠吃！吃豬肉對增肌減脂效果非常好！

三者的熱量和蛋白質含量區別其實並不大！而且令人驚歎的是，瘦豬肉的蛋白質含量比魚高了3.7克，卻只比瘦牛肉低了2.5克！儘管豬肉的熱量是三者中最高，但單位熱量143千卡根本不高（相同重量白米飯單位熱量為116千卡，兩者相差很小）。如果用蛋白質和熱量作為判斷一種食物是否應該吃的因素，那麼魚相對於豬肉來說，更不應該吃魚！但現實生活中，大家都認為魚是健康的而豬肉是不健康的，可見不吃豬肉的說法有多麼的荒謬