孩子想長高，要補鈣。
老人防骨質疏鬆，要補鈣。
這已經是很多人的常識，所以，市面上會流行很多補鈣的產品，但是，很少有人知道補鈣的危害。
我們之前寫過文章，專門說了補鈣劑的危害，有美國心臟病專家呼籲，補鈣是隱形殺手。
也介紹了對於成年人，冠狀動脈鈣化（CAC）檢測的重要性，對於心臟病風險，我們一直在關注膽固醇。
實際上，忽略了一個很重要的指標，那就是CAC，這個非常重要，因為：
大量研究發現，鈣補充劑會使血清鈣急劇增加，提高血液粘稠和鈣沉積，導致動脈硬化。
其實，我們現代飲食中的鈣很多，幾乎無處不在，很多人，想缺鈣都難，最主要的問題，是身體無法吸收鈣。
比如說，維生素D3不足，太陽曬太少，特別是在冬天，這是老年人骨質疏鬆的高發期。
還有一個很重要的原因，那就是你缺鎂了。
你不是缺鈣，而是缺鎂
鎂很重要，但是鮮為人知。
人體吸收和利用鈣需要鎂，吸收其他重要營養素也需要鎂。
如果我們攝入過多的鈣，而又沒有足夠的鎂，過量的鈣將無法得到正確利用，還可能會變成毒，從而導致身體疼痛，阻塞你的血管。
2013年，美國華盛頓兒科學術協會(Pediatric Academic Societies)年度會議上，研究者指出，雖然鈣質是人體重要營養素，但是鎂才是影響小孩骨質密度、重量的關鍵礦物質。
而且，研究者還發現，鈣與總骨礦物質含量或密度沒有顯著相關性。
是不是很驚訝？我們真的不需要補充鈣嗎？
今天，先帶新朋友來複習一下補鈣過多的風險。
為什麼補鈣多，有問題
很多人補的鈣，身體吸收補了。
鈣補劑或很多食物中新增的鈣，通常是以碳酸鈣的形式存在，如果沒有檸檬酸等螯合劑，很難被吸收進入骨骼，或透過尿液排洩出體外（尤其是對於老年人來說）。
過多的鈣，會積聚在身體的其他部位（例如我們的血管中），目前，很多研究發現鈣補充過多，會增加心血管疾病發生的風險。
奧克蘭大學的科學家研究補鈣對心臟病（心肌梗塞）的影響、中風和死亡風險的關係。
他們分析了1,472個55歲以上的婦女，研究結果發現：補鈣，可能會增加心臟病發作的風險。
約翰·霍普金大學的研究人員，對超過2,700名男女，進行了10年的醫學測試分析。
得出結論：服用鈣補充劑，可能會增加冠狀動脈斑塊積聚和心臟損害的風險。
研究人員還指出，隨著年齡的增長，動脈中會積聚鈣基斑塊，這會阻礙血液流動，增加心臟病發作的風險。
→老人補鈣，比孩子補鈣風險更大
人體鈣質的缺失在不同時期有不同的含義。
對於青少年和孕婦，由於成骨和嬰兒的需要，鈣很重要，如果缺鈣，適當增加鈣質是有益的。
老年人的缺鈣，可能是由於骨鈣的流失導致，屬於功能性缺鈣，是假性缺鈣，而應該以促進自然鈣吸收為主。
如果攝入過多的鈣，吸收不好，多餘的血鈣進入血管、細胞等地方，還可能加重細胞和組織的老化，導致動脈硬化。
多餘的鈣質，還會在骨骼沉積，導致關節病變，骨刺或骨質增生。
《隱形殺手-補鈣劑》一書中，Thomas Levy引用了高達766篇科學文獻，對骨質疏鬆的治療和相關問題逐一剖析，得出了這樣一個顛覆性的結論：
骨質疏鬆不是缺鈣引起的，骨質缺鈣只是表象，並不是病因。
而嚴格來說，它實際上是一種慢性炎症性疾病，氧化應激升高嚴重消耗體內抗氧化劑，再加上其他營養素缺乏（包括維生素C、 D3、 K2及鎂、必需脂肪酸等），荷爾蒙失調。
但是，對於絕經後的婦女來說，由於體內的雌性激素大幅度下降，導致了人體對鈣的吸收效果下降,骨的密度變小。
因此，鈣對絕經後婦女的骨骼健康，可能有一些積極的影響。
鎂為什麼比補鈣更重要
人體內的鎂60%左右在骨骼中，26%在肌肉中，其餘的則在肝、心、胰等軟組織和體液中。
鎂對骨骼很重要，它可以促進鈣吸收，並激活維生素D，發揮更大的作用，鎂對身體有更大的作用。
→鎂與骨骼健康
休斯頓貝勒醫學院教授發現：兒童總骨礦物質含量和骨密度，與攝入的鎂顯著相關，而與鈣的攝入和吸收沒有顯著相關。
史蒂文·艾布拉姆斯教授說：“想要孩子擁有健康的骨骼，營養攝入十分必要，其中一個重要的營養元素就是鎂。
對於，那些鈣攝入不足的孩子來說，鈣當然很重要，但是，對於攝入足夠的孩子來說，鎂更重要。
如果沒有鎂，高鈣攝入會增加動脈鈣化、心血管疾病以及腎結石的風險。
特別是正在服用鈣補劑的人，都應該補充鎂，確保鈣得到充分的吸收代謝。
→鎂與糖尿病
鎂在葡萄糖代謝中起著重要的作用，因此鎂的水平也會影響患糖尿病的風險。
幾項研究表明，鎂的攝入量越高，患糖尿病的風險就越低。
每天每增加100mg的鎂攝入量，在一定程度上，患2型糖尿病的風險就會降低15%。
鎂水平太低，與胰島素分泌受損、胰島素敏感性降低有關。
→鎂與心臟健康
鎂是維持肌肉健康（包括心肌）和訊號傳輸所必需的礦物質，攝入足夠的鎂可以降低動脈粥樣硬化、高血壓的風險。
在弗雷明翰心臟研究中，攝入鎂最多的人，冠狀動脈鈣化的機率降低58%，腹部動脈鈣化的機率降低34%。
心臟病發作後不久接受鎂治療的患者死亡率較低。
鎂有時被用作充血性心力衰竭(CHF)治療的一部分，用來降低心律失常的風險。
NIH的研究發現，血液中鎂的含量越高，心血管疾病和缺血性心臟病的風險就越低。他們還指出，較高的鎂含量可能降低卒中風險。
→鎂與偏頭痛
偏頭痛還和缺鎂有關，因為，鎂對平衡體內神經遞質有著重要作用，它可以增加GABA（一種可以讓人放鬆的神經遞質）。
→鎂與運動表現
研究發現：補充鎂可以顯著減少肌肉的疼痛和壓痛，當然，在運動的過程中，比休息時需要更多的鎂（10-20％）。
鎂能促進能量產生，讓你有運動慾望，感覺精力充沛，並且有減少乳酸堆積，和預防運動後腿部抽筋的作用。
很多人總是感覺很累，一想到運動就痛苦，沒有精力，很有可能是因為缺鎂。
如果你不想運動，提不起精神，補充鎂試試。
→鎂能減輕焦慮
缺鎂還可能提高焦慮的風險，這與下丘腦-垂體-腎上腺軸的活動有關。
下丘腦-垂體-腎上腺軸由三個腺體組成，控制著人們對壓力的反應。
研究發現：低鎂飲食可能會改變腸道中存在的細菌型別，這可能會影響焦慮行為。
→鎂與經期綜合症
大姨媽來之前，很多女生會經歷包括疲勞、煩躁、憂鬱、易怒、水腫、眩暈、渴望甜食等狀況，這一系列症狀被稱為經前綜合徵。
有很多研究表明，在大姨媽來臨之前，確保足夠的鎂攝入，特別是結合維生素B6，會有助於緩解經前綜合徵(PMS)的症狀。
鎂很重要，缺鎂和很多疾病相關。
所以，必要時，也可以選擇鎂補充劑。
同時，如果攝入補劑，建議鈣鎂攝入比例要保持在1:1，要特別指出的是：尤其對於兒童和老年人來說，鎂比鈣更重要。
家長害怕孩子長不高，老年人害怕骨質酥鬆，很多人開始就瘋狂補鈣，實際上，鈣吸收才是最重要的。
而且，補鈣過多，會有很多風險，很少有人提及這背後的風險。
我們可以透過一些方法提高鈣吸收率，
1、不要少油，一定要吃夠脂肪。
脂肪對於油溶性維生素D、K很重要，這些維生素對於鈣吸收很重要，所以，老人家和孩子一定要吃夠脂肪，不要低脂飲食。
孩子每天吃幾塊五花肉，有利於長高
2、一定要曬太陽，補充維生素D3，每天曬半個小時。
3、補充鎂，這是提高鈣吸收最重要的礦物質。
4、維生素K2：幫助鈣和鎂等其他礦物質被骨骼吸收。
5、磷也可以促進鈣吸收，還有助於平衡維生素D。
所以，不要只想著補鈣了，對於大多數人來說，鈣太多了，促進鈣吸收才是最重要的。
孩子想長高，要補鈣。
老人防骨質疏鬆，要補鈣。
這已經是很多人的常識，所以，市面上會流行很多補鈣的產品，但是，很少有人知道補鈣的危害。
我們之前寫過文章，專門說了補鈣劑的危害，有美國心臟病專家呼籲，補鈣是隱形殺手。
也介紹了對於成年人，冠狀動脈鈣化（CAC）檢測的重要性，對於心臟病風險，我們一直在關注膽固醇。
實際上，忽略了一個很重要的指標，那就是CAC，這個非常重要，因為：
大量研究發現，鈣補充劑會使血清鈣急劇增加，提高血液粘稠和鈣沉積，導致動脈硬化。
其實，我們現代飲食中的鈣很多，幾乎無處不在，很多人，想缺鈣都難，最主要的問題，是身體無法吸收鈣。
比如說，維生素D3不足，太陽曬太少，特別是在冬天，這是老年人骨質疏鬆的高發期。
還有一個很重要的原因，那就是你缺鎂了。
你不是缺鈣，而是缺鎂
鎂很重要，但是鮮為人知。
人體吸收和利用鈣需要鎂，吸收其他重要營養素也需要鎂。
如果我們攝入過多的鈣，而又沒有足夠的鎂，過量的鈣將無法得到正確利用，還可能會變成毒，從而導致身體疼痛，阻塞你的血管。
2013年，美國華盛頓兒科學術協會(Pediatric Academic Societies)年度會議上，研究者指出，雖然鈣質是人體重要營養素，但是鎂才是影響小孩骨質密度、重量的關鍵礦物質。
而且，研究者還發現，鈣與總骨礦物質含量或密度沒有顯著相關性。
是不是很驚訝？我們真的不需要補充鈣嗎？
今天，先帶新朋友來複習一下補鈣過多的風險。
為什麼補鈣多，有問題
很多人補的鈣，身體吸收補了。
鈣補劑或很多食物中新增的鈣，通常是以碳酸鈣的形式存在，如果沒有檸檬酸等螯合劑，很難被吸收進入骨骼，或透過尿液排洩出體外（尤其是對於老年人來說）。
過多的鈣，會積聚在身體的其他部位（例如我們的血管中），目前，很多研究發現鈣補充過多，會增加心血管疾病發生的風險。
奧克蘭大學的科學家研究補鈣對心臟病（心肌梗塞）的影響、中風和死亡風險的關係。
他們分析了1,472個55歲以上的婦女，研究結果發現：補鈣，可能會增加心臟病發作的風險。
約翰·霍普金大學的研究人員，對超過2,700名男女，進行了10年的醫學測試分析。
得出結論：服用鈣補充劑，可能會增加冠狀動脈斑塊積聚和心臟損害的風險。
研究人員還指出，隨著年齡的增長，動脈中會積聚鈣基斑塊，這會阻礙血液流動，增加心臟病發作的風險。
→老人補鈣，比孩子補鈣風險更大
人體鈣質的缺失在不同時期有不同的含義。
對於青少年和孕婦，由於成骨和嬰兒的需要，鈣很重要，如果缺鈣，適當增加鈣質是有益的。
老年人的缺鈣，可能是由於骨鈣的流失導致，屬於功能性缺鈣，是假性缺鈣，而應該以促進自然鈣吸收為主。
如果攝入過多的鈣，吸收不好，多餘的血鈣進入血管、細胞等地方，還可能加重細胞和組織的老化，導致動脈硬化。
多餘的鈣質，還會在骨骼沉積，導致關節病變，骨刺或骨質增生。
《隱形殺手-補鈣劑》一書中，Thomas Levy引用了高達766篇科學文獻，對骨質疏鬆的治療和相關問題逐一剖析，得出了這樣一個顛覆性的結論：
骨質疏鬆不是缺鈣引起的，骨質缺鈣只是表象，並不是病因。
而嚴格來說，它實際上是一種慢性炎症性疾病，氧化應激升高嚴重消耗體內抗氧化劑，再加上其他營養素缺乏（包括維生素C、 D3、 K2及鎂、必需脂肪酸等），荷爾蒙失調。
但是，對於絕經後的婦女來說，由於體內的雌性激素大幅度下降，導致了人體對鈣的吸收效果下降,骨的密度變小。
因此，鈣對絕經後婦女的骨骼健康，可能有一些積極的影響。
鎂為什麼比補鈣更重要
人體內的鎂60%左右在骨骼中，26%在肌肉中，其餘的則在肝、心、胰等軟組織和體液中。
鎂對骨骼很重要，它可以促進鈣吸收，並激活維生素D，發揮更大的作用，鎂對身體有更大的作用。
→鎂與骨骼健康
休斯頓貝勒醫學院教授發現：兒童總骨礦物質含量和骨密度，與攝入的鎂顯著相關，而與鈣的攝入和吸收沒有顯著相關。
史蒂文·艾布拉姆斯教授說：“想要孩子擁有健康的骨骼，營養攝入十分必要，其中一個重要的營養元素就是鎂。
對於，那些鈣攝入不足的孩子來說，鈣當然很重要，但是，對於攝入足夠的孩子來說，鎂更重要。
如果沒有鎂，高鈣攝入會增加動脈鈣化、心血管疾病以及腎結石的風險。
特別是正在服用鈣補劑的人，都應該補充鎂，確保鈣得到充分的吸收代謝。
→鎂與糖尿病
鎂在葡萄糖代謝中起著重要的作用，因此鎂的水平也會影響患糖尿病的風險。
幾項研究表明，鎂的攝入量越高，患糖尿病的風險就越低。
每天每增加100mg的鎂攝入量，在一定程度上，患2型糖尿病的風險就會降低15%。
鎂水平太低，與胰島素分泌受損、胰島素敏感性降低有關。
→鎂與心臟健康
鎂是維持肌肉健康（包括心肌）和訊號傳輸所必需的礦物質，攝入足夠的鎂可以降低動脈粥樣硬化、高血壓的風險。
在弗雷明翰心臟研究中，攝入鎂最多的人，冠狀動脈鈣化的機率降低58%，腹部動脈鈣化的機率降低34%。
心臟病發作後不久接受鎂治療的患者死亡率較低。
鎂有時被用作充血性心力衰竭(CHF)治療的一部分，用來降低心律失常的風險。
NIH的研究發現，血液中鎂的含量越高，心血管疾病和缺血性心臟病的風險就越低。他們還指出，較高的鎂含量可能降低卒中風險。
→鎂與偏頭痛
偏頭痛還和缺鎂有關，因為，鎂對平衡體內神經遞質有著重要作用，它可以增加GABA（一種可以讓人放鬆的神經遞質）。
→鎂與運動表現
研究發現：補充鎂可以顯著減少肌肉的疼痛和壓痛，當然，在運動的過程中，比休息時需要更多的鎂（10-20％）。
鎂能促進能量產生，讓你有運動慾望，感覺精力充沛，並且有減少乳酸堆積，和預防運動後腿部抽筋的作用。
很多人總是感覺很累，一想到運動就痛苦，沒有精力，很有可能是因為缺鎂。
如果你不想運動，提不起精神，補充鎂試試。
→鎂能減輕焦慮
缺鎂還可能提高焦慮的風險，這與下丘腦-垂體-腎上腺軸的活動有關。
下丘腦-垂體-腎上腺軸由三個腺體組成，控制著人們對壓力的反應。
研究發現：低鎂飲食可能會改變腸道中存在的細菌型別，這可能會影響焦慮行為。
→鎂與經期綜合症
大姨媽來之前，很多女生會經歷包括疲勞、煩躁、憂鬱、易怒、水腫、眩暈、渴望甜食等狀況，這一系列症狀被稱為經前綜合徵。
有很多研究表明，在大姨媽來臨之前，確保足夠的鎂攝入，特別是結合維生素B6，會有助於緩解經前綜合徵(PMS)的症狀。
鎂很重要，缺鎂和很多疾病相關。
所以，必要時，也可以選擇鎂補充劑。
同時，如果攝入補劑，建議鈣鎂攝入比例要保持在1:1，要特別指出的是：尤其對於兒童和老年人來說，鎂比鈣更重要。
家長害怕孩子長不高，老年人害怕骨質酥鬆，很多人開始就瘋狂補鈣，實際上，鈣吸收才是最重要的。
而且，補鈣過多，會有很多風險，很少有人提及這背後的風險。
我們可以透過一些方法提高鈣吸收率，
1、不要少油，一定要吃夠脂肪。
脂肪對於油溶性維生素D、K很重要，這些維生素對於鈣吸收很重要，所以，老人家和孩子一定要吃夠脂肪，不要低脂飲食。
孩子每天吃幾塊五花肉，有利於長高
2、一定要曬太陽，補充維生素D3，每天曬半個小時。
3、補充鎂，這是提高鈣吸收最重要的礦物質。
4、維生素K2：幫助鈣和鎂等其他礦物質被骨骼吸收。
5、磷也可以促進鈣吸收，還有助於平衡維生素D。
所以，不要只想著補鈣了，對於大多數人來說，鈣太多了，促進鈣吸收才是最重要的。