心肌缺血是老年人的常見疾病，對患者的生活存在一定的隱患。平時可以透過飲食調節和藥物促使血液供需相對恆定，保證心臟正常工作。

吃什麼能改善心肌缺血？

　　食物類：

　　1、蘋果：蘋果是日常生活中最常見的水果之一，蘋果對各種疾病都有很好的預防作用，對於心肌缺血來說，蘋果中含有豐富的鉀離子，能夠降低膽固醇，防止動脈硬化，防止心肌缺血。平常家裡可以多預備一些蘋果，注意每天堅持食用蘋果。香蕉同樣具有豐富的鉀離子，不妨多吃。

　　2、山楂：山楂中有豐富的擴張血管的物質，具有增強心肌，調節血脂，減少膽固醇含量的作用，對預防心肌缺血有很好的療效。

　　3、獼猴桃：獼猴桃被譽為水果之王，其維生素含量高，同時具有抗氧化作用，對於心肌缺血有很好的預防作用。

缺血性心肌病患者要多喝涼白開，及時補充水分，不要等渴了才喝，夏季出汗多，也可以適量喝一些淡鹽水。

食物選擇要點　　1.控制主食及脂肪攝入量，要點同高血壓病。　　2.保證新鮮蔬菜、水果供給，以提供維生素C、B族維生素和適量膳食纖維。　　3.應多選用豆類及豆製品，這樣既可保證優質蛋白質供給，又能提供必需脂肪酸，避免動物性食品飽和脂肪酸和膽固醇的過多攝入，而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽，對防治冠心病有利。　　4.適當增加海產品，如海帶、紫菜、海蜇等，以便為機體提供豐富的碘。　　5.可多選用水產魚類，因其蛋白質優良，易消化吸收，且對血脂有調節作用，與畜肉類食品相比更適合老年人特點，對防治冠心病有利。　　6.儘量少用動物肝、腦、腎，魚子，墨斗魚，松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品，如肥肉、動物油脂、黃油、奶油等。

心臟不好應該吃些什麼?

營養學家以魚、穀類、水果、蔬菜、豆類、堅果和種子為主的地中海式飲食。美國《新聞週刊》日前刊登文章說，如果你的飲食與之迥異，那麼你應該考慮在餐桌上增加以下5種有利於心血管的健康食品，同時還應少吃3種食物。

應該多吃的5種食物：

魚——美國心臟學會多吃魚，尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚之類含較多的魚，每週至少吃兩次。這些魚富含Ω－3酸，能減少冠心病風險。

大豆——最近研究人員發現，大豆、豆奶、豆豉之類的豆製品可以降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和物管理局允許豆製品生產商在產品包裝上宣告，每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風險。

豆類和堅果——哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作後的倖存者進行調查。他們的最新調查報告發現，每天吃三分之一杯幹豆能使心臟病再次發作的機率減少38％。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟，但每天只適合吃一把（大約42．5克）。

燕麥——燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降低血壓。這兩種因素都容易引起心臟病。

大蒜——大蒜含有有助於降低膽固醇的化合物。研究人員還指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心臟病發作。

不宜多吃的3種食物：

紅肉：這些肉類含有大量阻塞動脈的飽和，不利於心臟健康。

汽水：汽水含有大量單糖和熱量，是引起兒童和成人肥胖的食品之一。

薯條：薯條含有飽和和轉，會引起人們肥胖，增加心臟病風險。