1、客人到達後，迎賓員使用點菜機查詢空臺為客人選取合適的臺位。

2、服務員請客人點菜的同時，使用點菜機查詢客人的愛好、禁忌及上次所點的菜品。如客人使用酒店的儲金卡還可以查詢帳面餘額。

3、客人點的菜輸入點菜機，如果客人有口味要求也同時輸入。

4、輸入完畢後，服務員向客人唱報菜名及總消費額，客人確認後按傳送鍵將選單傳回無線接收器，點菜系統自動實現廚房下單。

5、客人就餐的過程中，根據客人的要求，使用點菜機的催菜、緩菜、退菜、加菜、換臺、並臺、修改臺頭功能為客人服務；菜品上桌後使用勾挑功能核查菜名；查詢菜品在廚房的製作進度如：待作、製作中、待傳；海鮮類菜品重量確認。巨米點菜寶還特別增加了簡訊息功能，它能實現點菜機與點菜機之間、點菜機與總檯之間、點菜機與庫房之間、點菜機與總經理查詢系統之間的簡訊互聯，這樣極大的方便了酒店的管理，各部門之間有事情就不用跑上跑下，發個簡訊一切輕鬆搞定，為酒店在管理和人力資源上起到了很大的節約作用。另外客人在就餐的過程中如有不妥當的行為則可使用報警功能悄悄向總檯報告，這樣既避免了衝突又不會對酒店生意造成影響。

6、客人就餐完畢後，服務員用點菜機的“查帳單”功能查詢客人消費總額。

7、客人離去，前臺結帳完畢，點菜機自動清除資料，準備迎接下批客人。