要的穀子屬於耐旱穩產作物，在中國北方種植較為廣泛。“莊稼一枝花，全靠肥當家”，因此肥料是穀子生長期間必不可少的一部分。那麼穀子需肥特點有哪些呢？穀子施肥技巧有哪些呢？以下將為大家介紹穀子的需肥特點和施肥技巧，供大家參考。

穀子的需肥特點：

幼苗期

穀子幼苗期生長較慢，在佔三分之一的生育期裡積累的幹物質為全期的4.93%，吸收的養分少，吸收氮量佔整個生育期氮總量18.19%，磷佔3%，鉀為5%左右。

拔節抽穗期

拔節到抽穗的約一個月的時間裡，植株進入旺盛的營養生長和生殖生長階段，植株幹物重增長量佔成株幹物重的57.96%，植株對養分的吸收顯著增加，形成全生育期的第一個吸肥高峰，吸收的氮、磷、鉀量依次佔全生育期總量的66.17%、50%和60%。

籽粒灌漿期

抽穗開花後進入籽粒形成和灌漿期，是粒重增長的生殖生長時期，幹物質增長量佔成株幹物重的37.11%，養分吸收又有所增加，形成全生育期第二個吸肥高峰，吸收的氮、磷、鉀量依次各佔全生育期吸收總量的15.64%，47%和53%。

穀子的施肥原則：

（1）依據土壤肥力高低，適當增減氮磷化肥用量。

（2）增施有機肥，提倡有機無機相結合。

（3）將大部分氮肥、全部磷肥和有機肥，結合秋季深耕進行底施。

（4）依據土壤鉀素和硼素的豐缺狀況，注意鉀肥、硼肥的施用。

（5）氮肥的施用堅持“前重後輕”、“基肥為主，追肥為輔”的原則。

（6）肥料施用應與高產優質栽培技術相結合。

穀子的施肥技巧：

基肥

增施有機肥能保證穀子增產，施用基肥能結合耕作創造深厚，鬆軟，肥沃的土壤耕層；促進根系發育，擴大吸收範圍，為中後期生長髮育打下基礎；同時基肥多數施有機肥，養分全面，肥勁穩，且持續時間長，能源源不斷供應養分，利於穀苗茁壯成長、幼穗分化、增加穗粒重、緩和後期脫肥等，為穀子生長髮育創造良好土壤條件。施用有機肥作基肥，應在耕地時一次施入。一般有機肥用量每公頃15000-30000千克，過磷酸鈣600-750千克。基肥也可以農家肥為主，要畝施優質農家肥5000—8000斤，並與過磷酸鈣混合作底肥，結合翻地或起壟時施入土中。

種肥

種肥在穀子生產中已經做為一項重要的增產措施而廣泛使用，各地試驗證明，氮素種肥確有一定效果，在瘠薄地上，有明顯的增產效果，肥力中等以上的地塊也表現增產，由於試驗條件不同，試驗結果略有差異，但大體可提高產量6—12%，這主要原因是因為雖然穀子苗期需肥量少，但穀子種子小，貯藏養分數量少，且小苗吸肥力弱，春季土溫低，釋放速效養分少，施用少量速效肥料做種肥，就可滿足其需要，促進根系和地上部分的生長髮育，形成壯苗，提高植物體內糖、氮代謝水平，有利於穀子生殖生長，加速灌漿速度，降低秕穀率，增加成粒數，提高千粒重。做種肥的氮肥用量不宜過多，否則易燒種缺苗，一般每公頃硫酸銨37.5千克或尿素11.3-15.0千克。如農家肥和磷肥作種肥，增產效果也好。種肥一般畝施磷酸二銨10公斤，氮肥5公斤作種肥，可促穀苗早生快發，滿足穀子生育期對養分的需要。

追肥

適於做穀子追肥的肥料，有速效性氮素化肥、磷肥和腐熟的農家肥。穀子追肥時期和數量應據追肥次數和苗的長勢而定，一次追肥以抽穗前15—20天的孕穗階段，畝追施純氮3公斤（摺合尿素7公斤），二次追肥一次在拔節期（穀苗7—8片葉，鏟趟二遍時）追總量的三分之二，三分之一做穗肥。追肥增產作用最大的時期是抽穗前15-20天的孕穗期，一般每公頃純氮75千克為宜。氮肥較多時，分別在拔節期追施“坐胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。追肥的方法一種是根部追肥，另一種是葉面噴施。在穀子生育後期，葉面噴施磷酸二氫鉀和微肥，可促進開花結實和籽粒灌漿。根部追肥一般是撒於行間然後中耕埋入；旱地穀子追氮肥，要以“溼、深、少、小”為原則。“溼”是土壤墒情好，田間持水量為60—80%，最適於微生物活動，有利於發揮肥效；“深”是開溝或結合中耕蓋土；“少”看墒定數；一次不宜過多，“小”穀苗不太大時進行，葉面噴施也叫根外追肥。葉面噴施主要是磷肥和微量元素，目的是促進開花結實和灌漿速度。

穀子的施肥建議

（1）施肥量

①穀子產量在200公斤/畝以下的地塊，氮肥（N）用量推薦為4-6公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5公斤/畝，鉀肥（K2O）0-3公斤/畝。

②穀子產量在200-300公斤/畝的地塊，氮肥（N）用量推薦為6-8公斤/畝，磷肥（P2O5）5-7公斤/畝，鉀肥（K2O）2-4公斤/畝。

如果基肥施用了有機肥，可酌情減少化肥用量。

山藥茬種穀子需要施肥了。因為山藥生長週期本身需肥量大。種山藥一般每畝施農家肥三至四千斤，複合肥六至八十公斤，農家肥揮發慢，第二年還有一些肥效，複合肥當年就揮發了，第二年就沒有效果了，所以說山藥茬第二年種穀子需要施肥了，但根據前茬的土地肥力確定施肥量，這是我的一點看法，供大家參考。

籠統的來說，山藥在我們這裡一般指的是麻山藥，雖然也有時候給紅薯叫山藥。無論是紅薯還是麻山藥，近兩年的價格都比較好，種植面積都比較廣，特別是麻山藥是我們這個地區的特色產品。無論是麻山藥種植還是紅薯種植，聽家裡老人說過去是沒有重茬這種說法的，同一地塊兒可以年年種植，而且年年的產量都不錯，當然過去的產量和品質與當前的山藥產量和品質沒法比較。順便說一下山藥茬就是指種植山藥之後改種其它農作物的土地，是一種山藥輪茬種植的地塊兒，一般在我們本地就是種植玉米和小麥。

我們本地種植麻山藥的時候使用的底肥特別多，過去使用農家自己漚制的糞肥種植麻山藥需要好幾噸農家肥，三馬車拉肥好幾趟。這兩年我們本地的麻山藥種植採用商業有機肥和化肥相結合的方式，有機肥的用量減少很多，街面的環境衛生也好很多，雖然採用了新的種植施肥模式總體來說，使用的有機肥和化肥的用量還是很大，特別是麻山藥種植、紅薯種植基本上是種植一年重複一年的用肥量，肥量足長勢好。

我們本地的紅薯種植不需要太深翻土地，但是麻山藥種植需要深翻土地，要藉助機械翻溝開溝，然後才能變成適宜麻山藥深扎的生長環境，即便是辦啥土壤也需要適當深翻一些，這樣一來就導致麻山藥種植需要的肥料很多，土壤深層也挺肥沃，特別是多年種植麻山藥需要倒茬的土地，土壤之中殘存的肥料是很多的。山藥種植地塊兒的土壤比較沙、土壤肥力比較好，非常有利於下一茬農作物種植。

首先說明一點兒就是穀子在我們本地就專指小米，並非說明的是稻子。我們本地也有種植小米的傳統，只是近幾年農民半耕半工，一些不適宜種植山藥的黃土地就被用來種植玉米小麥，而且玉米、小麥種植管理比較簡單，小米種植稍微複雜一些，所以小麥種植的面積越來越少。小米種植之初也需要鋪設一定量的底肥，沒肥也不長。

小米種植的時候需要鋪設好底肥，我們本地就是施用一些複合肥，三元素含量稍微比較均衡，但是小米後期也需要追肥，特別是苗期追肥多是以速效氮肥為主，促進秸稈粗壯，後期用肥主要是一些磷鉀肥用來促進小麥籽粒飽滿度增加千粒重。小米種植本身並不複雜，也是採用底肥加後期適當追肥的模式，產量的高低同樣是肥料來調控。

有一點兒需要簡單的說一說，就是山藥種植地塊兒不適宜種植小米，主要是沙性土壤會影響地上作物的抗倒伏能力，農作物根系對土壤的抓附能力稍微比黃土要弱，有個颳風下雨天氣就容易造成後期倒伏，特別是小米灌漿長粒的階段，天氣不好容易撲倒影響品質，所以我們本地種植小米多數是常規性黃土地，小米秸稈壯果實品質高。

首先來說山藥茬地中谷子沒有問題，特別是可以充分利用山藥茬土壤肥效好、肥力足的特點，提高穀子的千粒重，但是如果山藥茬地氮肥偏少要及時給穀子做好適當的底肥或者後期追肥特別是氮肥的補充，避免穀子秸稈長勢前期弱。但是從我們本地山藥茬種植玉米來看，玉米長勢非常好，玉米秸稈粗壯玉米棒子又粗又長千粒重比較好。

山藥茬種植穀子有個弊端，就是山藥茬特別是麻山藥茬特有的問題，麻山藥溝雖然經過土壤回填，但是有些山藥溝填不實沉，特別容易出現塌溝問題，特別是影響穀子收穫的時候機器田間作業，鬧不好會有陷農機的問題發生。所以建議山藥茬種植穀子的種植戶要注意這些小問題，避免後期穀子收穫出現雜七雜八的零散問題。

雖然山藥茬土壤肥力比較好，但是穀子種植有其自身的施肥特點兒，如果想要穀子長勢好，還是建議大家比較均衡的做好追肥工作，例如在穀子苗期如果初選苗黃苗弱問題可以在澆水的時候適當的追是一些速效氮肥，在臨近穀子揚花授粉期追施一些磷鉀肥，用來促進穀子籽粒飽滿度和增加千粒重，畢竟種植一年儘量有個好收成。

山藥茬在我們這裡也叫馬鈴薯茬，土豆茬。茬的意思就是種植過馬鈴薯的土地。

種馬鈴薯的地一般都要選擇土地肥沃的含有機質比較多的地塊。比如黑土地、紅土地、多種土壤混合的沙質土地。這幾種土地種植出來的馬鈴薯，個兒大，粉性好，光滑無疤無空心。無論炒菜做飯都適宜。馬鈴薯也不能連年種植，連續種植就會出現品種退化，個兒變小，質量變差，病蟲害增多。馬鈴薯需要的肥料土地中就會缺乏。其它的增多。所以需要倒茬口。倒茬口的意思是，種植馬鈴薯一年的地塊，不能再種植馬鈴薯了。要種植其它的農作物。實際上就是輪作。

種植過馬鈴薯的土地，非常適合種植其它的農作物。因為馬鈴薯的株行距都比較寬，再加上馬鈴薯的根系不多，吸收土壤中營養沒有其它農作物吸收的多，所以土壤中所含的農作物所需的營養比較全面。所以說在我們這裡老百姓常說，山藥蛋茬口是最好的茬口，適宜種各種農作物。

山藥茬口種植穀子也是非常好的。雖然說馬鈴薯的土地營養比較全面，但也不是說根本不用施用肥料。我是一輩子種地的莊稼人，對種植穀子非常瞭解。穀子對各種肥料都需要，包括各種微量元素。但是含氮高的肥料絕對不能多施。種植穀子最好多施含有機質的肥料。施用化肥時最好施用含鉀磷高的複合肥。

穀子在農作物中算是最難侍候的作物，土地肥沃，化肥施用多，它都會瘋長，造成倒伏，產量大幅減產，品質下降。土地貧瘠，化肥施用少生長不好，，化肥施用量大品質下降，口乾不好。穀子最適宜的地是嶺梁地，我們這裡也叫二陽地。意思就是比溝壩地高，比梁地低的地方種穀子最好。

山藥茬種穀子用不用施肥，我們不能籠統地說用與不用。要根據實際情況來做決定。我們現在種穀子都講究不上化肥，多上農家肥，羊糞。山藥茬地比較肥沃，下一年種植穀子可以再施羊糞或農家肥。不用上化肥。這樣種出來的穀子碾成小米品質非常好。如果山藥生長不好，說明土壤中缺少肥料，下年種植穀子時，可以採取多施羊糞農家肥，適量施含鉀磷高的複合肥。達到穀子需要的各種肥料均勻平衡。使穀子生長良好，不倒伏，產量高而品質好。