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1 # 保健時報
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2 # 39健康網
曾經在網上有一個有意思的段子,沒有洗的蘋果不能吃,沒有燒開的自來水不能喝,那麼為什麼用自來水洗的蘋果可以吃,有的時候雖然是在追求更健康的飲食方式,往往卻在那個時候對有害身體的行為已經悄無聲息地發生了,人們會比較講究喝什麼水衛生,可能忽略了杯子的問題,那麼問題來了,一次性杯子會致癌嗎?
用一次性杯子有什麼危害?
有專家表示,一次性杯子導致致癌需要具備兩個條件,有熒光增白劑以及長期使用。
一次性紙杯看起來感覺挺衛生,用起來比較方便的樣子,但是有些東西是虛有其表,一次性杯子的產品合格率無從考究,乾不乾淨衛不衛生,自用己肉眼也看不出來。從環保節能的這一角度來說,用一次性紙杯能少則少。
而且有的不良廠家為了讓杯子看上去更白更亮,會選用大量熒光增白劑加入其中。而就是因為這種熒光增白劑能讓細胞發生變異,在進入人體後會成為致癌隱患,如果長期使用的話可能就會導致患癌,另外,那些不合格的紙杯杯身都比較軟,加熱水後易變形,還有些劣質紙杯的密封性不好,杯底很容易滲水。
食品包裝材料專家則表示,羰基化合物也會致癌。劣質紙杯透過再生聚乙烯,在這個加工過程中,聚乙烯會發生裂解反應,可以產生許多對身體有害的化合物,而且加了水後容易從紙杯上浮出溶在水裡,然後被喝進體內。
華南農業大學的張欽發教授是食品包裝材料方面的專家,他曾指出,紙杯要有能隔水的作用,想要有這種作用,在生產過程中會在杯的內壁塗上一層叫聚乙烯隔水膜的東西。在食物加工時,使用聚乙烯是比較安全的,可是如果用的材料不好或加工過程不符合要求,在塗抹的過程中,聚乙烯可能會氧化成另一種物質,羰基化合物。
這種物質在常溫下不容易揮發,一旦加入熱水在紙杯中時,就容易揮發出來。如果長期喝入羰基化合物,將會對人體有害,甚至會有致癌危險。
如果杯口還有設計圖案,在喝水時嘴唇碰到杯口,印刷圖案裡的油墨有可能吃進嘴裡,如果油墨裡含苯,而且一般杯子都是疊起來包裝的,如果杯子底部有印刷圖案,顏色就容易染到另一個杯子的內壁上,這些都不利於身體健康,還有可能致癌。
怎麼挑選一次性杯子?
1、不要買顏色太白的;
2、不要買杯口以及杯底有油墨的;
3、不買有刺激性氣味的;
4、購買時確認有無QS認證標誌;
綜上所述,用一次性杯子可能會致癌。雖然國家有釋出一次性杯子的製作要求,但是還是有不法廠家,會使用熒光增白劑、油墨、工業石蠟等危害人體健康的工業用品。因此在購買一次性紙杯時還是要有警惕性,在使用時,先用開水燙一下,會滲水的不要,然後把熱水倒掉,避免紙杯中有有害物質,被自己喝了。
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正規廠家生產的紙杯是可以放心使用的,應關注紙杯包裝上的安全說明,選購正規企業生產的有食品安全標識的紙杯。完整的產品標識包括名稱、商標,執行標準編號、生產日期生產批號及限用日期或保質期、產品規格、“QS”標誌,生產企業的名稱和地址等。
挑選紙杯時,還有以下幾項需要注意:1.喝水時,人的嘴會接觸杯口,紙杯國標規定,杯口距杯身15毫米內不印刷圖案,杯底印刷也要求有10毫米留白,以免誤食紙杯外包裝上印刷的油墨。所以不要挑選那些太過花哨、通體印有圖案的紙杯。2.挑紙杯時,應用手拿紙杯輕輕捏一下,好紙杯厚實、挺括、很硬,有回彈性,而劣質紙杯一捏就扁。3.挑紙杯別挑太白的。不要不要以為顏色越白就越衛生,有的紙杯生產廠家為了使杯子看上去更白,加入了熒光增白劑。4.挑紙杯時用鼻子聞一下,有刺鼻異味 不要買。