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聽別人說,腎病患者不能吃高蛋白的東西,想請教一下想牛奶酸奶這些東西,我們可以喝嗎?
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  • 1 # 腎事管家

    隨著人們生活水準的提高,早上或晚上睡覺前喝一杯牛奶或酸奶成了一種時尚。牛奶是最古老的天然飲料之一。牛奶營養豐富,容易被人體吸收,食用方便,物美價廉,被人們稱為是“白色血液”。但是,腎病患者有著嚴格的飲食要求,那他們可以喝牛奶或酸奶嗎?

    事實上,腎病患者可以喝牛奶或者酸奶,牛奶的話但最好要選擇低脂低糖或無糖的鮮牛奶,而酸奶最好選擇新增劑少的酸奶,因為飲食控制是治療腎病的首要步驟。

    100ml牛奶含鈣 10毫克,每日適合飲用牛奶250-500 ml。如果飲用牛奶大於750 ml,會使尿鈣排出增多,易於生成腎結石。每100g酸奶含鈣118mg,每日適合食用量與牛奶等同。血糖、血脂增高的病人需要飲用無糖、低脂酸奶。

    下面請具體來看看牛奶究竟對腎病患者有哪些好處。

    豐富的營養元素

    因為牛奶中含有豐富的營養元素,主要由脂肪,蛋白質,乳糖,無機鹽還有多種氨基酸等。腎病患者一般要補充優質蛋白質,鈣等,牛奶中的蛋白質包含了所有的必需氨基酸,可以有效補充患者身體所需的蛋白成分。

    豐富的活性鈣

    牛奶含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一,並且牛奶中的乳糖還會促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率達到98%,從而有效地調節患者體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。

    較低的膽固醇

    牛奶對腎病患者還有一大好處,就是牛奶中含有較低的膽固醇,更重要的是牛奶中的某些成分還能抑制肝臟製造膽固醇的數量,因此牛奶還有降低患者膽固醇的作用。

    豐富的維生素

    牛奶中含有豐富的維生素A,維生素B2,維生素D,其可以在很大程度上預防胃癌和結腸癌。除此之外,牛奶中含有一種CLA的物質,可以破壞人體內的致癌物質,並且其物質可以和細胞膜結合共同預防癌症,因此經常喝牛奶的腎病患者可以有效預防癌症的發生。

    幫助人體燃燒脂肪

    還有重要的一點,牛奶中的鈣元素可以幫助人體燃燒脂肪,促進機體產生更多的能降解脂肪的酶,所以這對於患者來說非常有好處。

    適合有乳糖不耐受的人

    酸奶非常適合有乳糖不耐受的人飲用,因為酸奶中的乳糖有大約1/3都會被乳酸菌分解,乳酸菌在發酵的過程中還會產生一些乳糖酶。另外,酸奶中所含有的大量乳酸菌,也有助於幫助消化和恢復腸道正常菌群。但酸奶中含有大量乳酸,會阻礙尿酸排洩、加重痛風症狀,因此伴有痛風或高尿酸血癥的患者還是避免飲用為好。

    總之牛奶和酸奶營養豐富,含有很對人體有利的物質,腎病患者可以喝牛奶,但是需要注意,不要空腹喝牛奶,不要喝冷牛奶,不要用牛奶喝藥等。

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