如何快速考上美食營養師？

如果不是拿證的那種的話，哈哈，我想我這個家庭主婦，一日三餐的家庭主打者，早就被打造成了家庭美食營養師，這個獎項是我為我自己頒發滴。

其實，我做飯菜的水平還真不敢恭維，會讓大家大跌眼鏡（偷笑），我是素食者，所以我只會做素菜

emmm首先你要查詢考試的時間，一般國家美食營養師時間一般安排在每年的3、5、7、9、11五個月，先根據你所選定的理想考試時間。再分別劃分計劃去實行。考試分為理論和實操兩個階段。

理論方面:你可以去選擇購買所需的資料與試題，查詢之前考試的試題等，進行自我學習(當然一定要自律)這是採用機器查卷

實操方面:需要你進行筆試，然組織專業人員進行評卷而這方面內容更需要你的學習運用，所以打好基礎是主要的

PS:個人意見 不喜勿噴

哈哈，我其實只是個虔誠的吃貨而已，第一次知道還有個美食營養師，出於對所答問題的尊重，在收到問題第一時間我百度了一下，哈哈，以下呢都是我百度的結果，如果有像我這樣的菜鳥，也可以順便了解一下！

營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業人員。所主要從事的工作內容包括：進行人體營養狀況評價、管理和指導；進行膳食營養評價、管理和指導；對食品及配方進行營養評價；進行營養知識的諮詢與宣教。

考試時間

崗位營養師鑑定現實行“統一報考”制度。一般安排在每年的3月，6月，9月，12月的第三週週六進行。

具體考試地點考前15天通知。

鑑定方式

分為理論知識考試。理論知識考試採用閉卷機試方式。理論知識考試實行百分制，成績達60分及以上者為合格。

資格認證

由全國職業人才認證管理中心統一鑑定，鑑定合格者按照有關規定統一核發相應等級的崗位營養師技能證書，此證書全國通用，全國認可，終身有效。

怎麼樣啊！看完這些大家有沒有稍微瞭解了那麼一點點呢！自從全國疫情爆發，其實大部分人都被迫待在家中，於是研究美食成了他們解悶首選，好多人最近都練成大師水準，哈哈！當然我也不例外哦，能不謙虛絕不謙虛，哈哈趕緊上菜了，都是本大廚拿手菜，哈哈

1、透過自學

這種方式適合對營養師感興趣，希望學習一些基礎的營養知識，滿足自己的一些特殊需求，比方說：吃的更健康、減肥、增脂等一些日常需求，也比如一些失眠、上火、感冒等一些健康或者亞健康問題的營養調理和預防等等。我們可以自己網上買一些書籍比如廣東省營養師協會會長吳為群教授編寫的《營養防病聖典》系列書籍、《營養學》等，透過看書學習一些常識性的營養知識，也可以學習到一些專業的慢病調理方法。這種學習方式純粹是一種個人興趣和愛好，學著玩，順便解決一些自己遇到的問題，需要長期的日積月累，週期相對較長，同樣對於網上知識來源的辨別能力相對較差一些，需要自己多學習多總結。

2、參加職業培訓

專門的職業培訓有幾個好處：

首先，是學習的內容比較系統，從營養學的基礎，到食品安全、特殊人群的營養，慢病調理等，非常的系統和全面，可以讓你學成之後能夠解決非常多營養相關的問題。

其次，學習的內容都是經過專業的營養專家多年總結的經驗，具有專業的水準，也更具權威性；因為在網路的世界裡，很多所謂的營養師寫的內容都缺乏實踐的考驗，而且同質性非常嚴重，而專業的培訓機構的老師（比如恆康營養師培訓學院的營養專家吳為群教授）傳播的內容比較權威，也很實用。

再者，參加職業營養師培訓，學習的週期會短很多，而且現在很多都是線上教育，學習的方式也非常自由和方便。而且參加培訓可以結識很多志同道合的朋友，因為在生活中如果沒有從事這個行業，很難接觸這麼做營養的朋友，這樣可以彼此之間分享經驗和案例，對學習內容有一個很好的補充和驗證。

3、上面兩種方法是考營養師的主要方法，想快速考上的我認為是第二種，參加培訓是最有效的方法。

營養師是專門指透過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才，在營養師法立法中，將以獲得資格證書為合格上崗。

從廣義上來講，是指從事與營養相關的專業人士，其不僅具有豐富的營養專業知識，更是從事與營養相關的工作有一段經歷並積累有一定的經驗，在本行業內有較豐富的資歷。

培養較高水平的從事食品營養、營養指導和管理的應用型專門人才，滿足食品、營養等相關領域對專門人才的需求。本專業畢業生可從事食品檢驗、品質管理、食品質量分析、衛生監督、營養治療和保健、營養教育、餐飲管理、食品營銷與貿易等。

初級：一般情況之下初中以上學歷均可;

中級：相對初級要求會高一些，A. 中專、大專、大本的在校學生，是否相關專業均可; B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業生，是否相關專業均可;

高階：要求不管是學歷方面也好還是從業經驗相對比較高：

A. 碩士以上學歷，相關專業;

B.大學本科學歷，相關專業畢業從業時間2年以上;

C.大專學歷，相關專業畢業，從業時間5年以上;

D.中等學歷，在省級或省級以上刊物上發表過文章的;

E.從事餐飲行業獲得高階職稱(特級以上)的，從業時間10年以上;

F. 持有中級營養師職業技能證書，從業時間2年以上的均可申報。

如果您是非專業的最好能夠培育一下

認真瞭解相關考試情況，找個靠譜機構瞭解需要考的科目，買好資料輔導書，每日鑽研學習，完成考試報名，提交相關資料。

首先，平時自己就要多嘗試不同的營養搭配；其次，結合理論知識，考取營養師資格證。積累經驗更為重要，多實踐吧。

如果你是一個很自覺的人，可以自學，買相關的材料自己自學；如果你不是一個自覺的人，建議報班學。

感覺成年以後考試真的不容易，要工作，要顧家庭，然後再去點燈夜讀去學自己喜歡或是被逼考證的都是很不容易的，但一旦自己下定決定了，一定要堅持到底，你的每一份努力都會以最好的結果報答你。

關於這個問題，我相信跟大多數證書的考取形式一樣吧，美食營養師考試分為理論和實操兩科。

理論方面和實操方面，均需要你去選擇購買所需的資料與試題，然後進行自我學習，不要輕易放棄，打好基礎是主要的；如果自己實在沒有那個毅力也可以選擇報名相關的機構 透過網路課程來約束自己學習

一、目前營養師資格認證分為公共營養師和ACI營養師。

大部分人考的是公共營養師，分為四級、三級、二級、一級。

報考時間：每年3月和9月，考試時間在每年5月和11月。

ACI營養師

公共營養師取消後，考的最多的一個證書、分為初級、中級、高階。

在培訓學校報名的話，目前大部分都是網授;

報考時間：每年1、4、7、10月報名，每年3月、6月、9月、12月考試。

二、考評辦法(公共營養師、aci營養師)

(1)按規定的時間完成規定學習學時;

(2)領取准考證。

(3)在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

(4)理論考試、技能考試均達60分以上者，頒發證書。

(5)有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

三、考試時間

公共營養師

國家職業資格鑑定現實行“統考日”制度。一般安排在每年的7月，12月兩個月進行。

2016年全國統一鑑定日期是7月21、22日和12月22、23日。

ACI營養師

報考時間：每年1、4、7、10月報名，每年3月、6月、9月、12月考試。

四、報考條件

公共營養師報名條件

(一)取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

(三)取得經勞動和社會保障行政部門稽核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。

aci營養師報名條件

1、連續從事營養健康行業工作四年以上。

2、取得註冊國際初級營養師，連續從事營養健康行業工作兩年以上。

3、具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

4、具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事營養健康行業工作兩年以上。

五、考試成績

公共營養師

教材由中國營養師培訓教材為輔導，分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，採用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，採用紙筆作答。考試採用百分制，60分及格。

aci營養師

1、成績分成ABCDE五檔，C檔及以上及格，可獲取ACI證書。

2、註冊國際營養師專案證書及考試成績終身有效，可進一步考取更高一級證書。

3、獲得認證的學員可申請獲得美國加州政府和聯邦政府的公證

4、獲得ACI證書學員可申請獲得中國海外人才庫專業人才證書。

六、aci營養師報名流程

去指定的官方授權機構進行報名，報名時需要準備如下材料：

1、ACI報名登記表(詳細填寫)

2、電子原版照片;

3、身份證影印件;

4、學歷影印件;

5、工作證明;

6、相關專業證書(可選)。

七、aci營養師證書優勢

1、全球通用，被譽為"求職綠卡"。

2、申請獲得前往美國、日本、新加坡等國家高階學府遊學深造的機會。

3、申請辦理美國加州政府和美國聯邦政府公證。

4、申請進入中國海外人才庫。

5、是崗位聘用、任職、加薪和職務晉升的重要依據。

八、就業方向：

1、健康管理公司(為客戶做體重管理)

2、營養師培訓學校營養講師(一般需要至少6年講師經驗)

3、學校食堂營養配餐專員，像幼兒園、中小學食堂的營養配餐

4、保健品公司講師(一般是以銷售保健產品為目的)

5、一些餐飲公司(負責營養食譜的製作

6、政府機關營養衛生所