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  • 1 # 使用者1406530468368

    分享些自己日常的藥膳飲食吧

    第一種藥茶:

    1.陳皮化溼茶:溼氣重的天,會煮上一壺陳皮生薑薏米水,全家一起喝,可以祛溼,有時會放幾片黃芪,味道清淡,特別有點天氣突然轉涼,加重生薑分量…

    2.潤肺茶:夏天要清熱,菊花羅漢果茶(加薏苡仁生薑少於)

    3.調經茶:例假過後如果不煮四物湯就用雞血藤忍冬藤隨便清補。

    有時不定期用忍冬藤、金銀花來做解暑清熱茶

    陳皮、薏苡仁是家裡常備的

    第二種:湯

    煮湯基本都會放陳皮薏苡仁生薑紅棗

    肉類基本就是雞肉、龍骨、豬肚,夏天就不燉雞湯。

    配菜:板栗、蓮藕、白蘿蔔、葛根、冬瓜、鐵棍淮山。

    1.板栗雞湯微溫可補,有虛火(口腔潰瘍時用),主要喜歡吃板栗。

    2.豬肚葛根湯。加當歸胡椒粉暖胃,小孩特別愛吃,這個做最多的。如果不喜歡當歸,加陳皮紅棗生薑薏苡仁枸杞,葛根適合口乾頸椎問題。

    3.龍骨蓮藕湯滋陰,龍骨冬瓜滋陰清熱,白蘿蔔雞湯清補…加點紅棗枸杞,特別清甜。

    4.白蘿蔔雞湯。加生薑陳皮紅棗。白蘿蔔切圓片,1釐米厚。

    第三種:菜

    喜歡做陳皮鴨,燜著煮很香,會放比較多的陳皮。

    木耳燜雞肉,木耳有涼血的功效。

    還有一道假蔞絲香煎魚也特別喜歡,嫩假蔞不好找就做得少。

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