大蒜秧不僅價格低廉，而且含有豐富的大蒜素，牛羊吃了好處多多，具體如下：

1、增強食慾。大蒜秧中散發出的大蒜香味可使牛羊產生食慾感，加快採食速度，而且採食後可有效促進牛羊胃液分泌及胃腸蠕動，進一步刺激食慾及促進消化，從而可促進牛羊生長，提高飼料報酬。

2、改善飼料適口性。養殖戶為了降低飼料成本，經常會在配合飼料中新增一些適口性較差的飼料，例如小麥秸稈、稻草等，因其適口性較差牛羊可能出現採食量下降甚至拒食，久而久之便會造成牛羊生長緩慢、瘦弱，在配合飼料中加入適量的大蒜秧便可以提高飼料適口性，進而提高牛羊採食量及生長速度。

3、抗菌作用。大蒜素對大腸桿菌、沙門氏菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、鏈球菌及肺炎球菌等致病菌具有明顯的抑制和殺滅作用，而對有益菌則無抑制作用，牛羊飼餵大蒜秸稈可降低腸炎、下痢及食慾不振等病症的發生。

4、防黴驅蟲。大蒜素具有較強的防黴作用，可以有效殺滅各種黴菌。另外飼餵大蒜秧後牛羊糞便臭味降低，且對蚊蠅等具有一定的抑制作用，可減少蚊蠅危害，為牛羊生長及生產創造一個良好的環境。

5、解毒保健。大蒜素可有效降低汞、氰化物及亞硝酸鹽等有毒有害物質的毒性。另外牛羊長期攝入大蒜素會皮毛光亮，體質健壯，抗病能力增強，成活率增加，可以說具有明顯的保健作用。

6、改善肉質。牛羊長期採食大蒜秧，可改善牛羊肉品質，減少羶味，增加肉質口感風味，使之變得更加鮮美。

大蒜秧應如何進行加工存放？

大蒜秧並不能像其他農作秸稈那樣進行晾乾存放，因為晾乾過程中裡面的大蒜素會變成硫化物揮發掉，這樣的話便不能起到應有的效果了，最好的辦法是將大蒜秧進行青貯，具體加工存放方法如下：

首先應選擇新鮮的大蒜秧，並將上面附著的地膜去掉，然後將大蒜秧鍘切成2~3釐米的小段，裝入密封袋或發酵池內壓實並密封好便可以了，一般經過20~30天的密封發酵青貯大蒜秧便可以使用了。

大蒜秧飼餵牛羊需要注意什麼？

大蒜秧雖好但是不能盲目使用，在飼餵牛羊時應注意如下問題：

1、不能只喂大蒜秧。牛羊飼餵大蒜秧雖然好處多多，但是大蒜秧本身能量及蛋白質等營養含量不足，且經過青貯後酸性會比較大，以及喂量過大會刺激胃酸分泌，如果只喂大蒜秧牛羊便可能出現營養不良及酸中毒等問題，因此必須配合其他飼料飼餵才可以，一般建議大蒜秧以不超過日糧總量的30%為宜（以幹物質計）。

2、需要新增緩衝劑。由於青貯大蒜秧酸性較大，而且牛羊採食後會進一步刺激胃酸分泌，因此在飼餵大蒜秧時必須新增緩衝劑才可以，一般緩衝劑喂量需要達到日糧喂量的1.5%~2%，緩衝劑可以採用碳酸氫鈉與氧化鎂按照2:1的比例進行配製。另外妊娠期的母牛應慎喂大蒜秧，以免飼料酸性過大而造成流產及產弱犢等問題的出現。

3、逐漸增加飼餵量。在初次給牛羊飼餵大蒜秧時，應由少及多逐漸增加飼餵量，讓牛羊有一個適應過程，以免突然變換飼料影響牛羊正常採食及消化功能。

大蒜秧不僅價格低廉，而且含有豐富的大蒜素，牛羊吃了好處多多，具體如下：

1、增強食慾。大蒜秧中散發出的大蒜香味可使牛羊產生食慾感，加快採食速度，而且採食後可有效促進牛羊胃液分泌及胃腸蠕動，進一步刺激食慾及促進消化，從而可促進牛羊生長，提高飼料報酬。

2、改善飼料適口性。養殖戶為了降低飼料成本，經常會在配合飼料中新增一些適口性較差的飼料，例如小麥秸稈、稻草等，因其適口性較差牛羊可能出現採食量下降甚至拒食，久而久之便會造成牛羊生長緩慢、瘦弱，在配合飼料中加入適量的大蒜秧便可以提高飼料適口性，進而提高牛羊採食量及生長速度。

3、抗菌作用。大蒜素對大腸桿菌、沙門氏菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、鏈球菌及肺炎球菌等致病菌具有明顯的抑制和殺滅作用，而對有益菌則無抑制作用，牛羊飼餵大蒜秸稈可降低腸炎、下痢及食慾不振等病症的發生。

4、防黴驅蟲。大蒜素具有較強的防黴作用，可以有效殺滅各種黴菌。另外飼餵大蒜秧後牛羊糞便臭味降低，且對蚊蠅等具有一定的抑制作用，可減少蚊蠅危害，為牛羊生長及生產創造一個良好的環境。

5、解毒保健。大蒜素可有效降低汞、氰化物及亞硝酸鹽等有毒有害物質的毒性。另外牛羊長期攝入大蒜素會皮毛光亮，體質健壯，抗病能力增強，成活率增加，可以說具有明顯的保健作用。

6、改善肉質。牛羊長期採食大蒜秧，可改善牛羊肉品質，減少羶味，增加肉質口感風味，使之變得更加鮮美。

大蒜秧應如何進行加工存放？

大蒜秧並不能像其他農作秸稈那樣進行晾乾存放，因為晾乾過程中裡面的大蒜素會變成硫化物揮發掉，這樣的話便不能起到應有的效果了，最好的辦法是將大蒜秧進行青貯，具體加工存放方法如下：

首先應選擇新鮮的大蒜秧，並將上面附著的地膜去掉，然後將大蒜秧鍘切成2~3釐米的小段，裝入密封袋或發酵池內壓實並密封好便可以了，一般經過20~30天的密封發酵青貯大蒜秧便可以使用了。

大蒜秧飼餵牛羊需要注意什麼？

大蒜秧雖好但是不能盲目使用，在飼餵牛羊時應注意如下問題：

1、不能只喂大蒜秧。牛羊飼餵大蒜秧雖然好處多多，但是大蒜秧本身能量及蛋白質等營養含量不足，且經過青貯後酸性會比較大，以及喂量過大會刺激胃酸分泌，如果只喂大蒜秧牛羊便可能出現營養不良及酸中毒等問題，因此必須配合其他飼料飼餵才可以，一般建議大蒜秧以不超過日糧總量的30%為宜（以幹物質計）。

2、需要新增緩衝劑。

提起大蒜大家都很熟悉，生活中處處都有大蒜的身影，做菜、調味都離不開它，常吃大蒜對人體也非常有好處。

在農村種植大蒜的人很多，我家就種有兩畝多地的大蒜，現在也正是大蒜的收穫季節，前兩天剛把大蒜收到家裡面，留下了一地的大蒜秧子。大蒜收穫以後它的秧子是不是就沒有用了呢？其實不是這樣的，大蒜秧用來餵養家裡的牲畜（比如牛、羊）也是非常有好處的。

下面小捌就給大家說一說大蒜秧喂牛、羊的好處。

大蒜秧子含有豐富的蒜氨酸，蒜氨酸在蒜酶的催化作用下會形成大蒜素，而大蒜素不管對人體還是家畜都是非常有好處，具體如下。

1 消菌防毒 大蒜秧子會消滅各種的有害病菌，同時還能對有害病菌起到一定的抑制作用，牛羊常吃大蒜秧子非常有利於它們的健康生長。

2 增強腸胃功能 牛羊常吃大蒜秧子可以刺激它們的胃液分泌，增強腸胃的蠕動能力，幫助它們消化食物，進而增強它們的食慾。

3 提高免疫力 牛羊常吃大蒜秧子不僅可以增加它們的食慾，促進胃液和消化酶的分泌，還可以提高它們對病毒的抵抗能力，改善牛羊系統組織的功能，對它們的生長極為有利。

4 肉質鮮美 牛羊常吃大蒜秧子可以改善它們的 肉質，去除身上的腥味，讓其變得特別鮮美。

大蒜秧餵養牛羊好處這麼多，那麼該如何加工飼餵麼？我們繼續往下看。

大蒜秧不能直接進行晾乾存放，需要進行青貯加工。

加工方法：把新鮮的大蒜秧上面的薄膜去除，切成一小段（3釐米左右）裝入密封袋當中，密封一個月就可以使用了。

飼餵方法：1 大蒜秧需要配合其他的飼料一起飼餵，不能只給牛羊飼餵大蒜秧子，避免牛羊出現營養不良或者酸中毒的現象。

2 大蒜秧本身的酸性較大，牛羊食用之後會進一步刺激胃酸分泌，對牛羊的健康不利。必須新增一定的緩衝劑，而且大蒜秧子每天飼餵的量也不能太多，佔日糧的三分之一就可以了。

3 大蒜秧子餵養牛羊的時候，要有一個循序漸進的過程，由少及多慢慢的增加它的量，不能一下子就喂很多。

總之，大蒜秧子雖然好處頗多，但是用來飼餵牛羊的時候也要掌握一定的量和方法，不能盲目地飼餵。

牛羊喂大蒜秧好嗎？

我來回答這個問題吧。我每天都要去早市出攤，正值出大蒜的季節，所以有很多蒜農賣蒜，當然來買大蒜的人更多！而且，買大蒜的基本都是附近小區的多，住單元樓，這時就出現一個問題！很多人都要把大蒜秧讓蒜農切掉，因為如果帶到樓上的話，不僅樓道電梯會掉垃圾，拿到家裡也是要處理一下，還得把大蒜秧往樓下提，扔垃圾，所以還不如直接切掉，一舉兩得。切下來之後呢？怎麼處理？於是又出現一批人！幹啥的？騎著電動車拉蒜櫻喂牛羊的！蒜農積攢一堆蒜櫻，也是沒辦法處理，正好給養牛羊的人拉走，全部免費的哦！不然，蒜農也是當垃圾扔掉的！所以哦，又是一舉兩得！既處理了垃圾，又做了好人，養殖戶還得了實惠！

說到大蒜秧適不適合喂牛羊簡單來說說大蒜的好處吧。第一 肉牛長期飼餵大蒜的情況下，可以降低牛肉羶味，增加肉牛香味，使其味道更鮮美！第二 大蒜具有解毒、殺菌、防病、治病的效果，長期飼餵大蒜，可以增加肉牛抗病能力，減少牛病發生率。第三 大蒜可以增加胃液分泌以及增強胃腸蠕動，有刺激牛食慾和促進消化的作用。同時，大蒜還可以提高飼料適口性，讓牛採食更好。

所以，用大蒜秧餵養牛羊還是有好處的。但是也要適量，可以直接新增到飼料中餵養，也可以新增到青儲中直接餵養。

在回答題主問題前，先來了解一下大蒜秧：

大蒜為百合科蔥屬植物，具有良好的藥用價值，《本草綱目》詳細記載了大蒜的藥理作用。大蒜秧也就是大蒜的杆。據現代科學測定，大蒜秧的藥理作用幾乎和大蒜相同，具有很高的開發價值。大蒜秧粗纖維含量高、含有大蒜素、營養豐富。

現在本著實事求是的態度來回答，牛羊喂大蒜秧有哪些好處？從飼養戶角度考慮，主要有以下兩點好處：

一、解毒抗菌作用

據測定大蒜秧與大蒜的藥理作用不差上下，大蒜秧中的大蒜素，可有限降低有害有毒物的毒性，同時大蒜素對多種致病菌有很好地抑制作用。可降低牛羊腸炎的發生率、提高食慾、增強抗病能力。這一點為飼養戶最為關心的。

二、可以開胃肉質增鮮

大蒜秧的濃郁蒜香可使牛羊提高進食速度、並刺激消化、增大食量、長膘快。經常餵食可增加肉質口感、味道更加鮮美。

如何加工

大蒜秧可以幹儲和青儲。曬乾地大蒜秧，營養成分會流失，而且在餵食中利用率不高，不建議採用。青儲的方法，先去除大蒜秧中的地膜，將大蒜秧處理成3cm的段狀，密封發酵20天左右，就可以了。

如何飼餵

餵食青儲大蒜秧應注意，大蒜秧佔到草料的三成就可以了。

大蒜秧中含有大蒜素，大蒜素中的硫化物可以有效殺滅或抑制多種病菌，有很好的專案殺菌消炎作用。大蒜秧還有一定的消食作用，經常使用大蒜秧但做飼料新增劑，可以有效的降低牛羊脹氣的發生。

提高免疫力 牛羊常吃大蒜秧子不僅可以增加它們的食慾，促進胃液和消化酶的分泌，還可以提高它們對病毒的抵抗能力，改善牛羊系統組織的功能，對它們的生長極為有利。

大蒜秧本身的酸性較大，牛羊食用之後會進一步刺激胃酸分泌，對牛羊的健康不利。必須新增一定的緩衝劑，而且大蒜秧子每天飼餵的量也不能太多，佔日糧的三分之一就可以了。