弗雷無核葡萄(又名:火焰無核):美國育種家雜交育成,2007年引入我團進行種植。為早熟、無核紅色品種,果穗中等,圓錐形,平均穗重400g,果粒橢圓形,平均粒重4g,果實鮮紅,果粒橫徑18-20mm,果粒著生鬆緊適度。果皮薄,肉質硬脆,口感好,可溶性固形物20%以上。豐產性好,7月中下旬成熟。
第一部分:樹體管理
萌芽期管理
一、整理架材、架面(結束日期4月10日)
1.整理標準:
(1)棚架:立面鐵絲第一道距地面1m,第二道距地面1.7m,棚面鐵絲第一道距立柱0.4m,第二道距立柱0.9m,第三道距立柱1.4m,第四道距立柱2m,第五道距立柱2.7m,對棚面鐵絲進行固定,用細鐵絲或直接固定在冷拔絲上。
(2)籬架:株距0.5m的葡萄地,第一道冷拔絲距地面1m,第二道塑鋼絲距地面1.5m,第三道冷拔絲距地面1.8m。
(3)廠字型架面:棚面距離地面1.7m,在棚面骨架上沿行向兩邊各固定兩道縱絲(即距離樹體近的第一道為¢4.8mm的冷拔絲,遠的第二道為塑鋼絲),第一道冷拔絲距離立柱0.2m,第二道塑鋼絲距離立柱0.4m;並在每個立柱上用鐵絲打馬蹄扣將主絲進行固定。
2.整理要求:(1)立柱折斷部分進行更換,倒伏的立柱扶正培實。(2)將鐵絲、冷拔絲、塑鋼絲用緊線器拉緊,保證架面的鐵絲鬆緊適宜,間距適中。(3)每行兩端的立柱用地錨及頂杆固定。
二、枝蔓出土(4月10日—4月23日)
1.根據天氣情況確定出土時間,不可過早出土,避免倒春寒造成葡萄凍害。
2.根據灌水進度安排出土,以防出土後不能及時灌水造成枝條抽乾。
3.覆土放回取土處,使背壟平整。
三、清園消毒(結束日期4月25日)
1.將園內及四周的枯枝爛葉、雜草清除乾淨,並對作業道進行平整,將斷杆、不用的立柱移至不妨礙通行的地方。
2.園內、地頭、地邊無藥瓶、藥袋。
3.上架前使用3—5波美度的石硫合劑進行全園消毒,畝用石硫合劑4-5公斤,18波美度石硫合劑原液/公斤兌水4.5公斤。
四、上架、綁蔓(結束時間5月2日)
1.葡萄上架時間不宜過早,儘量避開終霜對葡萄的影響。4月下旬氣溫回升較快,芽眼膨大萌動要儘快上架綁蔓,以免過晚造成芽苞脫落,5月2日前上架綁蔓結束。
2.枝蔓在綁縛過程中應在上一年的方向和斜度引縛上架,在架面上合理擺放,主蔓間距與株距保持一致,枝蔓互不交叉。
五、清溝及滴灌帶鋪設(結束時間5月8日)
1.自根苗:溝底寬60釐米,溝深30釐米。
2.嫁接苗:溝底寬60釐米,溝深20釐米。
3.滴灌帶每溝鋪設3根,立柱一側一根,距樹體20cm;另一側兩根,第一根距樹體20cm,第二根距樹體40cm。滴灌帶滴孔流量3.0,每個條田必須使用同規格的滴灌帶。
營養生長期管理
六、抹芽定枝疏穗(時間:5月1日-10日)
1.對通風帶、畸形芽、雙芽、三芽進行去除。
2.棚架葡萄通風帶高度為1m,掛果帶結果枝按照平均25—30cm留一枝。原“廠”字型:從地面起垂直高度140cm為通風帶,以上按照10—15cm左右留一個新梢,使新梢呈魚刺狀分佈。
3.疏除雙穗、畸形穗。
七、枝條摘心及副稍處理(時間:5月10日-20日)
(一)摘心工作:
1.夏黑:初見花的當天開始進行新梢摘心工作(廠字型延長枝暫不摘心),3—5天內迅速完成新梢摘心工作。夏黑第一個花序向上留4—5片葉進行重摘心(頂部留下的葉子為成齡葉的3分之1大小為宜),弱樹、弱枝(新梢生長量低於30釐米的)可暫不摘心。
2.弗雷:不易過早摘心,花後進行掛果枝摘心工作,第一個花序向上留6—7片葉進行摘心,營養枝留10-12片葉進行摘心。嚴禁進行重摘心。
(二)副稍處理:
1.夏黑:果穗以下副稍絕後摘心,果穗以上留一葉絕後摘心,頂端副稍留2-3葉反覆摘心。注意事項:嚴禁回縮果穗前老葉或去老葉,嚴禁過重處理副稍。
2.弗雷:弗雷副稍處理與夏黑副稍處理一致。
花期管理
八、花序整形(時間:5月20日-25日)
夏黑去副穗:將果穗上的歧肩及前2-3層副穗掐去,保證留下的第一層副穗距果柄5-6cm。
夏黑穗長:中等穗保留穗長度8-10cm,大穗保留穗長度10-12cm。穗長低於8cm的果穗沒有保留價值,剪除掉。
坐果期管理
九、生長調節劑使用
(一)夏黑:(時間:5月25-6月10日)
A劑處理:盛花期時(即開花第7-10天,整穗開花穗數佔全園90%以上)開始進行,用A劑1瓶+水16kg進行蘸穗,然後用手指輕彈果梗,抖掉多餘的藥液。
B劑處理:果粒黃豆粒大小即果粒在4-5mm(A劑處理後10-15天)開始進行,一般在上午12:00以前及下午18:00以後,用B劑1瓶+水30kg進行蘸穗,然後用手指輕彈果梗,抖掉多餘的藥液。
注意事項:A、B劑使用時一定要掌握好時間,過早會造成果梗偏硬,過晚會造成落花落果嚴重;防止果穗有露水時處理;在B劑處理後3-5天注意觀察果穗,看是否有未被處理的果穗(處理後的果粒顏色翠綠、表面不光亮,未處理的果粒發白、表面光亮)。
(2)弗雷:(時間:6月8日-7月2日)
弗雷無核葡萄自身果粒較小,需要進行專用生長調節劑處理後,方可達到其商品果的要求,在本地區一般使用石河子農科院生產的弗雷無核專用生長調節劑,具體處理如下:
1、落花落果處理(B液處理)
在弗雷無核進入盛花期時,即開花量在80%左右(6月8日-10日),開始使用B液進行處理花絮。用2000倍液的B液對著花絮進行噴施,這樣可以人為達到葡萄的生理性落花落果的目的,來減少人工疏花疏果的勞動量。目前,也可透過水肥的調控,達到落花落果的目的,因此,B液可不必使用。
2、果實第一膨大期處理(C液處理)
在進入幼果期時(6月18日-20日),開始使用C液處理幼果。用2000倍液的C液對果穗進行噴施,並增加水肥的投入量,達到果實的膨大目的。
3、果實第二膨大期處理(D液處理)
在進入漿果期時(6月30日-7月2日),開始使用D液處理漿果。用2000倍液的D液對果穗進行噴施,結合水肥的投入,使葡萄果粒生長達到其商品果要求的大小。
十、疏粒(時間:5月30日-6月5日)
1.夏黑在A劑處理後即可進行疏粒工作,針對部分果粒較多的果穗進行整形疏粒,沿果穗進行螺旋狀或直線狀剪去1/4—1/3小副穗,每穗保留果粒80-110粒。二次蘸藥前完成果穗整形。儘量減少傷口,疏完粒後及時防病。
2.弗雷疏粒:座果後,在生理落果期結束後開始疏果,10天內疏完。去除歧肩穗,對留下的小穗在中間部分間隔去除3—4個(儘量使其互相之間成120度角),對於最上面的兩個較大的小穗,提起後剪去腋下果粒,最後從果穗1/4—1/5處去除穗尖。疏果完成後,每穗果留10—12個小穗,留100—120粒。
十一、定穗(時間:6月10日-6月20日)
1.定穗計算公式:
夏黑單株有效穗數(穗)=1600kg/畝株數/0.6kg(穗重)
例如:籬架畝保苗株數380株,單株有效穗數(穗)=1600kg/380/0.6kg(穗重)=7穗;2.5米廠字型保苗株數180株,單株有效穗數(穗)=1600kg/180/0.6kg(穗重)=15穗。
弗雷單株有效穗數(穗)=1600kg/畝株數/0.4kg(穗重)
例如:籬架畝保苗株數380株,單株有效穗數(穗)=1600kg/380/0.4kg(穗重)=11穗;棚架保苗株數280株,單株有效穗數(穗)=1600kg/280/0.4kg(穗重)=14穗。
2.定穗標準:
在B劑處理後即可進行定穗工作,(1)畝產量確保不能低於1300kg,不能高於1600kg;(2)根據各承包戶園內畝保苗株數按上述公式確定單株有效穗數,疏去過多果穗,為使保留的果穗儘可能都有良好的穗形,在第一次定穗時可多留1—2穗,在二次疏果時再疏去過多的果穗;(3)弱枝不留果穗;(4)每個結果枝只留一個果穗;(5)廠字型延長枝不留果穗。
轉色期管理
十二、夏季修剪(時間:6-7月)
1.通風帶按照規定的高度,無枝條耷拉或垂地。(培養的更新梢除外)
2.棚架面留出1—1.5米的的光照帶,棚面葉幕布局合理,架下光斑分佈均勻,平均5個/㎡光斑。
3.摘除卷鬚、二次花穗,副梢適當處理,不可處理過狠。
十三、雜草(全年)
將葡萄園內雜草清理乾淨、保持園內地面無雜草滋生,防治病蟲害發生。(雜草每月15號例行檢查)
落葉期管理
十四、果實下架(完成時間10月15日)
為減少樹體營養消耗、加快枝條成熟度,保障明年葡萄產量和品質,要求在10月15日前將園內所有垃圾果、青果、病果、二茬果等果品全部下架,清除出園。
十五、秋施基肥(完成時間10月15日)
葡萄秋施肥工作,是確保來年葡萄早熟、優質的基礎。
羊糞、豬糞、牛糞3-5方/畝或油渣、雞糞顆粒200公斤/畝等有機肥職工可自行選擇其中任意一種。不管選用哪種有機肥都要加過磷酸鈣25公斤/畝,硫酸鉀20公斤/畝,尿素5公斤/畝。施用有機肥可使用機車挖條狀溝或使用施肥機進行施肥,不管使用何種方式施肥深度不得低於40cm。
十六、冬灌(完成時間10月30日)
畝滴水量70方,吃水深度在50cm以上,灌勻灌足灌透,尤其是自根苗和坡降大的地塊灌水質量更要保證。
十七、秋剪(完成時間11月1日)
1.通風帶內所有母枝全部剪除;
2.以2芽修剪為主,3芽修剪不高於10%;
3.結果母枝間距棚架不低於25釐米、“廠”字型結果母枝間距10-15cm;
4.“龍爪手”即一個結果部位有多個母枝不超過10%。
十八、清園消毒(完成時間11月5日)
將園內修剪下來的枝葉清掃乾淨帶出田外。清園結束後,使用5波美度石硫合劑進行全園消毒,包括樹體、杆子、鐵絲、地面、地頭地邊及條田路面。
十九、埋土防寒及二次防寒(完成時間11月20日)
1.埋土厚度達到35cm以上,呈梯形帶狀,確保埋土質量。
2.凡是自根苗的地塊必須進行二次防寒工作,使用彩條布或塑膠薄膜對埋好土的地塊進行平鋪覆蓋,並將兩邊埋嚴踏實。
弗雷無核葡萄(又名:火焰無核):美國育種家雜交育成,2007年引入我團進行種植。為早熟、無核紅色品種,果穗中等,圓錐形,平均穗重400g,果粒橢圓形,平均粒重4g,果實鮮紅,果粒橫徑18-20mm,果粒著生鬆緊適度。果皮薄,肉質硬脆,口感好,可溶性固形物20%以上。豐產性好,7月中下旬成熟。
第一部分:樹體管理
萌芽期管理
一、整理架材、架面(結束日期4月10日)
1.整理標準:
(1)棚架:立面鐵絲第一道距地面1m,第二道距地面1.7m,棚面鐵絲第一道距立柱0.4m,第二道距立柱0.9m,第三道距立柱1.4m,第四道距立柱2m,第五道距立柱2.7m,對棚面鐵絲進行固定,用細鐵絲或直接固定在冷拔絲上。
(2)籬架:株距0.5m的葡萄地,第一道冷拔絲距地面1m,第二道塑鋼絲距地面1.5m,第三道冷拔絲距地面1.8m。
(3)廠字型架面:棚面距離地面1.7m,在棚面骨架上沿行向兩邊各固定兩道縱絲(即距離樹體近的第一道為¢4.8mm的冷拔絲,遠的第二道為塑鋼絲),第一道冷拔絲距離立柱0.2m,第二道塑鋼絲距離立柱0.4m;並在每個立柱上用鐵絲打馬蹄扣將主絲進行固定。
2.整理要求:(1)立柱折斷部分進行更換,倒伏的立柱扶正培實。(2)將鐵絲、冷拔絲、塑鋼絲用緊線器拉緊,保證架面的鐵絲鬆緊適宜,間距適中。(3)每行兩端的立柱用地錨及頂杆固定。
二、枝蔓出土(4月10日—4月23日)
1.根據天氣情況確定出土時間,不可過早出土,避免倒春寒造成葡萄凍害。
2.根據灌水進度安排出土,以防出土後不能及時灌水造成枝條抽乾。
3.覆土放回取土處,使背壟平整。
三、清園消毒(結束日期4月25日)
1.將園內及四周的枯枝爛葉、雜草清除乾淨,並對作業道進行平整,將斷杆、不用的立柱移至不妨礙通行的地方。
2.園內、地頭、地邊無藥瓶、藥袋。
3.上架前使用3—5波美度的石硫合劑進行全園消毒,畝用石硫合劑4-5公斤,18波美度石硫合劑原液/公斤兌水4.5公斤。
四、上架、綁蔓(結束時間5月2日)
1.葡萄上架時間不宜過早,儘量避開終霜對葡萄的影響。4月下旬氣溫回升較快,芽眼膨大萌動要儘快上架綁蔓,以免過晚造成芽苞脫落,5月2日前上架綁蔓結束。
2.枝蔓在綁縛過程中應在上一年的方向和斜度引縛上架,在架面上合理擺放,主蔓間距與株距保持一致,枝蔓互不交叉。
五、清溝及滴灌帶鋪設(結束時間5月8日)
1.自根苗:溝底寬60釐米,溝深30釐米。
2.嫁接苗:溝底寬60釐米,溝深20釐米。
3.滴灌帶每溝鋪設3根,立柱一側一根,距樹體20cm;另一側兩根,第一根距樹體20cm,第二根距樹體40cm。滴灌帶滴孔流量3.0,每個條田必須使用同規格的滴灌帶。
營養生長期管理
六、抹芽定枝疏穗(時間:5月1日-10日)
1.對通風帶、畸形芽、雙芽、三芽進行去除。
2.棚架葡萄通風帶高度為1m,掛果帶結果枝按照平均25—30cm留一枝。原“廠”字型:從地面起垂直高度140cm為通風帶,以上按照10—15cm左右留一個新梢,使新梢呈魚刺狀分佈。
3.疏除雙穗、畸形穗。
七、枝條摘心及副稍處理(時間:5月10日-20日)
(一)摘心工作:
1.夏黑:初見花的當天開始進行新梢摘心工作(廠字型延長枝暫不摘心),3—5天內迅速完成新梢摘心工作。夏黑第一個花序向上留4—5片葉進行重摘心(頂部留下的葉子為成齡葉的3分之1大小為宜),弱樹、弱枝(新梢生長量低於30釐米的)可暫不摘心。
2.弗雷:不易過早摘心,花後進行掛果枝摘心工作,第一個花序向上留6—7片葉進行摘心,營養枝留10-12片葉進行摘心。嚴禁進行重摘心。
(二)副稍處理:
1.夏黑:果穗以下副稍絕後摘心,果穗以上留一葉絕後摘心,頂端副稍留2-3葉反覆摘心。注意事項:嚴禁回縮果穗前老葉或去老葉,嚴禁過重處理副稍。
2.弗雷:弗雷副稍處理與夏黑副稍處理一致。
花期管理
八、花序整形(時間:5月20日-25日)
夏黑去副穗:將果穗上的歧肩及前2-3層副穗掐去,保證留下的第一層副穗距果柄5-6cm。
夏黑穗長:中等穗保留穗長度8-10cm,大穗保留穗長度10-12cm。穗長低於8cm的果穗沒有保留價值,剪除掉。
坐果期管理
九、生長調節劑使用
(一)夏黑:(時間:5月25-6月10日)
A劑處理:盛花期時(即開花第7-10天,整穗開花穗數佔全園90%以上)開始進行,用A劑1瓶+水16kg進行蘸穗,然後用手指輕彈果梗,抖掉多餘的藥液。
B劑處理:果粒黃豆粒大小即果粒在4-5mm(A劑處理後10-15天)開始進行,一般在上午12:00以前及下午18:00以後,用B劑1瓶+水30kg進行蘸穗,然後用手指輕彈果梗,抖掉多餘的藥液。
注意事項:A、B劑使用時一定要掌握好時間,過早會造成果梗偏硬,過晚會造成落花落果嚴重;防止果穗有露水時處理;在B劑處理後3-5天注意觀察果穗,看是否有未被處理的果穗(處理後的果粒顏色翠綠、表面不光亮,未處理的果粒發白、表面光亮)。
(2)弗雷:(時間:6月8日-7月2日)
弗雷無核葡萄自身果粒較小,需要進行專用生長調節劑處理後,方可達到其商品果的要求,在本地區一般使用石河子農科院生產的弗雷無核專用生長調節劑,具體處理如下:
1、落花落果處理(B液處理)
在弗雷無核進入盛花期時,即開花量在80%左右(6月8日-10日),開始使用B液進行處理花絮。用2000倍液的B液對著花絮進行噴施,這樣可以人為達到葡萄的生理性落花落果的目的,來減少人工疏花疏果的勞動量。目前,也可透過水肥的調控,達到落花落果的目的,因此,B液可不必使用。
2、果實第一膨大期處理(C液處理)
在進入幼果期時(6月18日-20日),開始使用C液處理幼果。用2000倍液的C液對果穗進行噴施,並增加水肥的投入量,達到果實的膨大目的。
3、果實第二膨大期處理(D液處理)
在進入漿果期時(6月30日-7月2日),開始使用D液處理漿果。用2000倍液的D液對果穗進行噴施,結合水肥的投入,使葡萄果粒生長達到其商品果要求的大小。
十、疏粒(時間:5月30日-6月5日)
1.夏黑在A劑處理後即可進行疏粒工作,針對部分果粒較多的果穗進行整形疏粒,沿果穗進行螺旋狀或直線狀剪去1/4—1/3小副穗,每穗保留果粒80-110粒。二次蘸藥前完成果穗整形。儘量減少傷口,疏完粒後及時防病。
2.弗雷疏粒:座果後,在生理落果期結束後開始疏果,10天內疏完。去除歧肩穗,對留下的小穗在中間部分間隔去除3—4個(儘量使其互相之間成120度角),對於最上面的兩個較大的小穗,提起後剪去腋下果粒,最後從果穗1/4—1/5處去除穗尖。疏果完成後,每穗果留10—12個小穗,留100—120粒。
十一、定穗(時間:6月10日-6月20日)
1.定穗計算公式:
夏黑單株有效穗數(穗)=1600kg/畝株數/0.6kg(穗重)
例如:籬架畝保苗株數380株,單株有效穗數(穗)=1600kg/380/0.6kg(穗重)=7穗;2.5米廠字型保苗株數180株,單株有效穗數(穗)=1600kg/180/0.6kg(穗重)=15穗。
弗雷單株有效穗數(穗)=1600kg/畝株數/0.4kg(穗重)
例如:籬架畝保苗株數380株,單株有效穗數(穗)=1600kg/380/0.4kg(穗重)=11穗;棚架保苗株數280株,單株有效穗數(穗)=1600kg/280/0.4kg(穗重)=14穗。
2.定穗標準:
在B劑處理後即可進行定穗工作,(1)畝產量確保不能低於1300kg,不能高於1600kg;(2)根據各承包戶園內畝保苗株數按上述公式確定單株有效穗數,疏去過多果穗,為使保留的果穗儘可能都有良好的穗形,在第一次定穗時可多留1—2穗,在二次疏果時再疏去過多的果穗;(3)弱枝不留果穗;(4)每個結果枝只留一個果穗;(5)廠字型延長枝不留果穗。
轉色期管理
十二、夏季修剪(時間:6-7月)
1.通風帶按照規定的高度,無枝條耷拉或垂地。(培養的更新梢除外)
2.棚架面留出1—1.5米的的光照帶,棚面葉幕布局合理,架下光斑分佈均勻,平均5個/㎡光斑。
3.摘除卷鬚、二次花穗,副梢適當處理,不可處理過狠。
十三、雜草(全年)
將葡萄園內雜草清理乾淨、保持園內地面無雜草滋生,防治病蟲害發生。(雜草每月15號例行檢查)
落葉期管理
十四、果實下架(完成時間10月15日)
為減少樹體營養消耗、加快枝條成熟度,保障明年葡萄產量和品質,要求在10月15日前將園內所有垃圾果、青果、病果、二茬果等果品全部下架,清除出園。
十五、秋施基肥(完成時間10月15日)
葡萄秋施肥工作,是確保來年葡萄早熟、優質的基礎。
羊糞、豬糞、牛糞3-5方/畝或油渣、雞糞顆粒200公斤/畝等有機肥職工可自行選擇其中任意一種。不管選用哪種有機肥都要加過磷酸鈣25公斤/畝,硫酸鉀20公斤/畝,尿素5公斤/畝。施用有機肥可使用機車挖條狀溝或使用施肥機進行施肥,不管使用何種方式施肥深度不得低於40cm。
十六、冬灌(完成時間10月30日)
畝滴水量70方,吃水深度在50cm以上,灌勻灌足灌透,尤其是自根苗和坡降大的地塊灌水質量更要保證。
十七、秋剪(完成時間11月1日)
1.通風帶內所有母枝全部剪除;
2.以2芽修剪為主,3芽修剪不高於10%;
3.結果母枝間距棚架不低於25釐米、“廠”字型結果母枝間距10-15cm;
4.“龍爪手”即一個結果部位有多個母枝不超過10%。
十八、清園消毒(完成時間11月5日)
將園內修剪下來的枝葉清掃乾淨帶出田外。清園結束後,使用5波美度石硫合劑進行全園消毒,包括樹體、杆子、鐵絲、地面、地頭地邊及條田路面。
十九、埋土防寒及二次防寒(完成時間11月20日)
1.埋土厚度達到35cm以上,呈梯形帶狀,確保埋土質量。
2.凡是自根苗的地塊必須進行二次防寒工作,使用彩條布或塑膠薄膜對埋好土的地塊進行平鋪覆蓋,並將兩邊埋嚴踏實。