減肥就是透過減少人體多餘的脂肪，以達到減輕體重為目的的一種方式。透過適當減少人體多餘脂肪，減輕體重，可以有效降低患肥胖症、高血壓、糖尿病等由肥胖引發的併發症的風險，提高人體健康水平。

遺傳因素

根據科學調查分析，肥胖跟遺傳有很大關係，父母中有一位是肥胖者，其子女肥胖機率為40%至50%;父母皆為肥胖者，其子女肥胖機率為70%至80%。

飲食過量

一些人長期飲食過量，經常吃一些甜食、飲料、高熱量食品、高油、高甜、高蛋白質的食品，也是造肥胖的主要原因。

缺少運動

一些人運用非常少，每天坐在辦公室或呆在家裡，造成運動不足，讓每天飲食之後多餘的熱量轉變成脂肪儲存，形成肥胖。

不良習慣

一些人經常吃夜宵，很晚才吃東西，有的則是經常睡前吃東西得，經常吃零食，這樣也會導致肥胖。

芹菜小米粥

原料：芹菜80克、小米100克

做法：

1.選用新鮮的優質芹菜，用溫水沖洗乾淨，然後切成大小均勻的小段，再在清水中浸泡五分鐘左右。

2.將小米淘洗乾淨，把水濾掉。

3.在鍋中放入合適的礦泉水，冷水放入小米，開旺火燒開之後，再小用小火煮大約30分鐘後，放入切好的芹菜煮5到8分鐘就可以了。

番茄豆腐白菜湯

材料：番茄1個、豆腐一塊、白菜100克

做法：

1.把番茄去皮後切成片，豆腐切成均勻的小塊，白菜沖洗乾淨。

2.在鍋中放入適當的礦泉水，水燒開之後，把豆腐放入鍋中煮6到8分鐘，隨後放入番茄和白菜，煮2到3分鐘，最後適當放點鹽就可以了。

魚頭豆腐湯

材料：花鰱魚頭1個，豆腐兩塊，香菇100克，大蔥50克，老薑一塊片。

做法：

1.把花鰱魚頭切開，抹上少許鹽。

2.將豆腐切成大小均勻的塊，香菇用溫水沖洗乾淨。

3.在鍋中放入適量的油，大火燒至八成熟，放上大蔥段和薑片爆炒至香味出來，然後加入含量的水，花鰱魚頭用中火煮10分鐘左右，再放入香菇用中火繼續煮20分鐘。

4.最後放入豆腐煮5分鐘，最後放上鹽。

當然，減肥瘦身也要因人而異，並且要把飲食和運動結合起來，這樣才能真正起到瘦身效果。

16歲正是生長髮育正旺盛的時期，不需要刻意節食，只需要調整飲食結構就能有很好的的減肥效果。

最最最重要的便是戒掉零食，薯片不吃、各種蛋糕甜點不吃，各種奶茶飲料不喝，這是基礎，在這個基礎上再正常吃一日三餐。

早餐：

包子一個（菜包子或者肉包子都可以），包子可以替換為饅頭、玉米、紅薯；

2.午餐：

你這個年紀可能是在學校食堂裡吃午餐，不知道你們食堂的飯菜是如何選擇的，這裡可以給一個參考：

米飯（如果食堂有雜糧飯就選擇雜糧飯）一份

3.晚餐：同午餐。

如果晚上比較餓，可以加餐。

建議優先選擇牛奶、水果作為加餐；

也可以吃一碗燕麥粥。

因為實在不瞭解你具體的飲食習慣，如果給一個食譜你也不能好好的執行，所以給一個大概的飲食建議吧！你這個年紀只要正常吃飯，不吃零食快餐，體重是很好控制的！千萬不要過度節食，否則會影響發育！

傳說3月不減肥，45678月徒傷悲。可是減肥之路何其漫長，就讓酸酸辣辣的涼麵伴隨你吧。

健身或者減肥的朋友，整日都在糾結食物的卡路里，多吃一點兒就如臨大敵，可只吃蔬菜水果也無益身體健康，如何既能吃飽又能低卡才是我們的終極追求。今天給大家介紹的是，黃記煌一汁成菜系列醬汁中的酸椒醬汁製作的酸辣雞絲麵，簡單易學，就醬萬能。

食材，方法步驟，如下圖：

雞胸肉半塊（80g）胡蘿蔔半塊（50g）木耳三朵(10g)黃瓜半根（80g）香菇一朵（10g）蕎麥麵半把（100g）黃記煌酸椒汁半湯匙（10g），總熱量不超過300Cal，值得試一試。

以上，希望有幫助。

大家好，我是一然美健康管理中心高階美容師巧玲王，那今天和大家分享的主題，健康的減肥食譜有哪些？

其實，大家要認識到，我們先要達成減肥的目標，同時要保證健康綠色的食譜，雙管齊下，才可以讓我們完成目標並不會影響生活。

一、素食主義者

針對不愛吃肉的朋友，推出三分鐘速減。作用於特別的部位，讓您輕鬆吃菜輕鬆掉秤。

①一週綠色健康食譜如下：

週一：蛋清炒菜花韭菜

週二：蛋清炒瓜片，鮮蘑菇片

週三：炒小日圓，麻辣燙（青菜➕木耳➕菌類）

週四：手撕蒜薹，茼蒿

週五：香菇油菜，涼拌芹菜

週六：陳醋菠菜，木耳白菜

週日：涮火鍋（不吃肉，不吃豆製品）

②配合每天獨有的腹部、背部、胳膊、腿部四大部位，三分鐘按摩法，輕鬆一週掉5-10斤

二、甜品魔機瘦

針對看著糕點屋的糕點欲罷不能，挪不動腳步的你，此法為你量身定做的甜品瘦法，忌鹹不忌甜咯。

①一週綠色健康食譜：

週一：牛奶、麵包

週二：牛奶、蛋糕

週三：酸奶、麵包

週四：酸奶、蛋糕

週五：牛奶、麵包

週六：清粥、青菜

週日：清粥、青菜

②配合腹部、背部的專有穴位，吃著甜食一週掉7斤不是夢

三、米肉隨便吃

針對那些離不開肉的朋友，你的福音就這麼悄無聲息滴來到了，往下看。

①一週綠色健康食譜：

早餐：小米粥、玉米粥、無糖豆漿、無糖牛奶任選一，蛋清1-2個

午餐：主食大米，肉：雞鴨魚肉任選一，也可以選燒烤，只吃烤肉咯

水果：蘋果、櫻桃、山楂、杏、梨、李子、橘子、柚子、獼猴桃、油桃、鮮桃

晚餐：同和早餐同

②如此著腹部專有穴位，海吃海喝著，輕鬆掉秤10斤。

減脂期透過調節飲食來實現減肥還是比較容易實現的，尤其是基數比較大的筒子們，我就是透過飲食調節，兩個月瘦了30斤，當然我減肥之前體重基數確實比較大，減掉30斤，現在也還180斤呢，但是要說明一點的是，光靠飲食調節其實很容易到達第一個瓶頸期，要想實現真正意義的減脂，還是需要我們動起來，管住嘴邁開腿，缺一不可。

現在進入正題，我和大家分享一下，我在減肥期最喜歡吃的東西以及相關食譜。

這個菜的優點就是營養均衡，且上手比較容易，省時又省力。

1、雞蛋兩個，將雞蛋液打入碗中，順時針攪拌均勻

2、4勺全麥麵粉（約60g）加入蛋液中，加入適量的清水，調製成糊。

3、不粘鍋中放入一湯匙橄欖油，小火加熱鍋底將油晃勻，舀一勺麵糊放入鍋中，把麵糊搖勻，繼續小火煎制，2-3分鐘餅可以翻起後，換面繼續煎，煎熟後出鍋備用。

4、將金針菇去根，清水浸泡20分鐘，青椒洗淨切絲、豆芽洗淨，紫甘藍切絲

5、鍋中放入一湯匙橄欖油，油溫七成熱時，依次放入金針菇、青椒絲、豆芽和紫甘藍絲，淋入少許生抽，快速翻炒，最後根據口味加入適量鹽，出鍋備用

6、將各類蔬菜絲放入平鋪的全麥雞蛋餅，捲起即可食用。

1、雞胸肉200g，洗淨控水，依次撒上黑胡椒、半湯匙澱粉、適量蒜蓉，半湯匙b料酒最後淋上半湯匙橄欖油，正反面揉抹均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時。

2、熱鍋冷油，放入一湯匙橄欖油，五成熱時候放入雞胸肉（入鍋之前撒上適量鹽），正反面每30s翻一次面，煎的過程中不要壓雞胸肉，煎制2-3分鐘即可出鍋。

3、如果火候不確定可用筷子插進去測試是否熟透

4、出鍋後可淋上少許檸檬汁或者自己喜歡的醬汁（適當控制醬汁熱量）。 這道餐的要點就是雞胸肉需要上漿，這樣的話雞胸肉就不會太乾，另外也可以搭配水煮西蘭花或者蘆筍一起吃，因為雞胸肉味道本身已經很豐富，所以即便搭配其他水煮蔬菜，吃起來也是非常美味的。

1、雞胸肉切片，順著紋理切，切好後加入黑胡椒、一個雞蛋清、半湯匙澱粉、一勺生抽，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。

2、魔芋絲結半盒，泡水洗淨鋪到盤底。 3、胡蘿蔔、紫甘藍、青紅椒等應季蔬菜切條，大家可以自己加入愛吃的食材。

4、用雞胸肉包裹食材捲成卷，用牙籤固定，放入盤中，淋上一湯匙蒸魚豉油，愛好辣的可以淋上一些剁椒。

5、蒸鍋上汽之後，放入蒸鍋，大火10分鐘即可食用。

這道菜的特點是營養均衡，同時儘可能滿足充足蛋白質攝入的前提，還不會造成熱量攝入超標。如果飯量大的朋友還可以在雞肉卷下面多墊上一層魔芋絲，當然了盤底鋪金針菇也可以。

健身的減肥食譜太多了，我最近關注的還是雞胸肉的一些做法，因為自從減肥開始基本每天都離不開雞胸肉，總是白水煮，那可真是太委屈自己了，大家不要糾結於雞胸肉的口感，其實如果你會做飯的話，簡單幾個步驟就可以做出來嫩滑無比的雞胸肉，無論是蒸著吃還是煎著吃都會口感爆棚，我一般比較偏愛蒸和煎，當然油放很少，忽略不計的範疇。下面就奉上我的兩種做法。

我也一直在減肥，關於減肥我覺得運動比較難，可以採用代餐來減肥，這個方法挺好的，我就是用這個方法從150斤減到114斤的，目前還在努力。

網上現在流行著很多樣的減肥食譜，作為一個已經減肥三四年的過來人說，我嘗試的食譜沒有幾十種，也至少有十幾種了。這裡給大家推薦幾款個人認為效果不錯的哦！

減肥食譜1、HICIBI“;HICIBI”是一款口服阻斷劑，可以在正餐和吃零食等高熱量食物時搭配使用，阻斷人體對多餘熱量的吸收，達到減脂的目的。因為其是一款功能性食品，所以也算作食譜哦

2、海帶海藻瘦；這是一種有效的瘦身方法，吃飯的時候，可以用海帶和海藻將米飯包起來吃，飯量很少，調味料也只有酸辣醬一種。此外，肚子餓的時候也可以將海帶海藻當作零食來吃。但是建議腸胃虛寒者少用此法，最好是短期性的利用此法。

3、魚腥草+紅棗；魚腥草(乾燥)75克，紅棗切開15粒，水7大杯。將所有材料放入鍋中，加好水，以大火煮滾後，小火煮20分。將煮好後的魚腥草等濾掉，留下汁水就可以了。魚腥草微寒，有清熱，解毒，利尿，消腫，軟便，調整血壓，排除毒素等作用。