回覆列表
  • 1 # 使用者8248867650606

    喜歡芒果,也喜歡甜品,於是我遇到了港式甜品,做法簡單又好吃。

    今天就推薦幾道有關芒果的港式甜品吧~

    楊枝甘露

    經典港式甜品,芒果與柚子的神仙搭配,酸酸甜甜的口感,還有椰子的香濃,簡直了。

    材料:大芒果2個,柚子(西柚)3瓣,西米100g,淡奶150g,椰漿300g

    做法:

    1、西米煮熟:水燒開後倒入煮至透明,撈起過涼水,備用。

    2、芒果去皮切塊,一個放進料理機加入淡奶打成芒果醬,另一個切塊備用。

    3、碗中先鋪一層西米,倒入芒果醬,再倒入椰漿。

    4、最後加入剝好的柚子粒和切好的芒果丁。

    5、放入冰箱冷藏一小時即可食用。

    芒果椰汁黑糯米

    我是不太喜歡吃黑糯米的,但是這道甜品,我能來兩大碗!

    材料:黑糯米100g,芒果2個,蓮子、百合、枸杞、白砂糖、椰漿適量

    做法:

    1、芒果切成小塊,黑糯米洗淨後泡水,隔夜最佳。

    2、泡好的黑糯米與蓮子百合枸杞一起隔水蒸40分鐘,椰漿加熱。

    3、將煮熟後的黑糯米加糖拌勻,盛入碗中,加入芒果粒,淋上椰漿即可。

    芒果椰漿西米露

    材料:芒果1個,西米100g,糖,椰漿適量

    做法:

    1、芒果切成小塊備用

    2、水燒開後倒入西米煮至透明,倒入椰漿,加糖再次煮開(邊煮邊攪拌,以防粘鍋)

    3、盛起,放入芒果粒,即可。

    芒果糯米餈

    最喜歡這種香香軟軟的糯米糰子了,一口一個超級過癮。

    材料:糯米粉150g,玉米澱粉40g,糖粉50g,芒果1個,牛奶250g,玉米油25g,椰蓉適量

    做法:

    1、芒果去皮切小塊備用。

    2、除芒果和椰蓉外的所有材料倒入小盤裡,攪拌均勻成粉漿。

    3、混合後的粉漿上鍋蒸20分鐘,使其凝固,取出含量。

    4、蒸好的糯米粉取一小塊壓扁,放上芒果粒,像包湯圓一樣包好。

    5、包好的糯米糰,放進椰蓉裡滾一圈,使其沾滿椰蓉即可。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 斯柯達系列與軒逸對比哪個價效比最高,可以詳細談談嗎?