黑木耳是食品中的阿司匹林。

現代醫學研究表明，每天食用五到十克的黑木耳，他能夠起到抗血小板聚集的作用。

你應該知道，阿司匹林具有一定的副作用，經常服用阿司匹林可能會造成眼底出血或者胃腸道出血。

但是，你食用黑木耳沒有這樣的副作用。

對於心臟病患者，你可以經常食用黑木耳。黑木耳具有顯著的抗凝作用，他能夠阻止阻止血液中的膽固醇在血管壁上的沉積和凝結。由於黑木耳的抗血小板，降低凝血的作用，減少血液的沉積，防治血液的沉積。

黑木耳對於延緩中年人動脈硬化的發生和發展具有非常有意義的幫助。不僅僅是對於冠心病患者來說，對於其他心腦管疾病，都具有非常好的幫助。

黑木耳的營養成分是什麼？

根據過去我們的發現，黑木耳中的主要營養成分是植物膠原成分，它具有較強的吸附作用。

經常食用黑木耳也能夠起到清理腸道，具有非常好的保健作用。

黑木耳業也具有益氣強身，滋腎養胃，活血等等這些功能。它具有降低血脂，抗血栓，降低血液黏附等等這些功能。

所以，小眼睛醫生推薦你可以選擇多吃黑木耳。

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

現在很多朋友都害怕自己體內的垃圾太多，尤其是血管內的垃圾太多，會引發各種各樣的疾病，所以人們就想透過飲食的方法來清除血管內的垃圾，而黑木耳就是人們常吃的一種。

中醫認為，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血、潤肺、潤腸的作用。李時珍在《本草綱目》中記載：木耳生於朽木之上，性甘平，主治益氣不飢，輕身強志，並有治療痔瘡、血痢下血等作用。我中醫認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。

可以看出，中醫從經驗中也認為，黑木耳有活血作用，其實，就是現代醫學說的抗凝血。

而現代醫學透過各種儀器，資料實驗也可得出結論，黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，黑木耳可以抗血小板聚集，防血栓形成的作用。黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有一定效益。

黑木耳可以讓紅細胞打散，不會讓細胞聚集在一堆。從而防血栓的形成。

眾多科學資料表示，黑木耳多糖的確具有保護血管組織的功效，因此可以認為它具有一定的“清血管”作用。

現在很多保健品，也是有黑木耳的成分，可見，黑木耳的作用是得到認可的。

不少高發的疾病就源於我們生活中的飲食和不健康的生活習慣，所以各位朋友，如果你現在身體健康的話，也要改善我們不良的生活習慣，儘量少吃一些垃圾食品，而且現代人經常熬夜，這對身體也是特別不好的，希望大家都能夠提起重視來。

木耳，不得不說是生活中最常食用的一種食材，用木耳可以製作出很多美味的菜餚，或是熗拌木耳，或者木耳炒雞蛋，都是餐桌上經常出現的家常菜餚。正因為木耳出鏡率比較高，所以關於它的言論就總是在江湖中出現，就比如今天要和大家聊到的“木耳清除血管垃圾”的言論。常吃木耳真的可以清除血管垃圾？可以軟化血管？這件事情可能並不像你想得那樣簡單。

木耳，真的可以清除血管垃圾嗎？

說到木耳，的確算是一種不錯的食物，一年四季皆可食用，其中含有不少的營養物質。但是，說木耳可以清除血管垃圾完全屬於誇張言論。

社會上有傳言說木耳可以清理血管垃圾，主要是因為之前有些學者做過的一則動物實驗，給小鼠等實驗動物餵食黑木耳多糖之後，會加速動物體內膽固醇的代謝，另外還可以明顯降低身體當中膽固醇和甘油三酯的含量。

但是，請您注意，動物實驗僅僅是動物實驗，並不能和人體直接替換。具體說來，木耳當中所含的多糖物質其實並沒有多少，上述實驗當中所說的給動物投放的多糖劑量是50—200毫克/千克，而且這個純度要比木耳當中的多糖物質多很多。

而且，實驗當中餵食木耳多糖之後動物凝血時間的確有增加，而且血栓的形成時間也在增長。但是對於您體內已經形成的血栓並沒有任何影響，並沒有出現任何溶栓和化栓的情況。

想要保護血管，讓您的血管更加健康，您需要明確一些事情：

首先，您要明確，您的血管如果已經發生硬化，就不會再恢復到柔軟了。

其次，食物僅僅是食物，並不會有任何治病的作用，更不會起到您所謂的清理血管垃圾的作用，木耳是這樣，洋蔥同樣是這樣，您吃進去這些食物接觸到的是胃腸，並不是血管。

最後，就算您血管當中的脂類物質很多，那也是您自身的代謝出現了問題，單憑所謂的食療並沒有作用。如果已經得病，請到正規醫院進行治療。

保護血管健康，您要這樣做：戒菸限酒，拒絕不想習慣；減少飽和脂肪酸的攝入，拒絕食用肥肉、禽肉皮脂、葷油、含反式脂肪酸的食物；飲食少食多餐，多素少葷，增加新鮮蔬菜和水果的攝入量。拒絕肥胖，生活中要吃動平衡，每日都要有運動，每日要有靠譜的能量析出，如果您胖了，那您的血管可能就存在威脅了。按時休息，勞逸結合。如果本身存在高血壓等問題，請按照醫囑科學服藥，拒絕私自停藥。定時體檢，做好預防工作。

血管健康，是值得所有人注意的一件事情。木耳軟化血管、清除血管垃圾並不靠譜，還請您科學看待。科學保護血管，請從生活點滴出發，願您安康幸福。

血管是人體執行血液，負責運送機體所需氧氣及營養物質，排出代謝終產物的通道。人體如機器，血管如水管，隨著日益的使用會有磨損，不愛惜就會影響健康，不健康的生活方式威脅著血管的健康，糖、脂沉積堵塞血管，導致血管彈性變差，出現粥樣硬化，但並非人們所想像的是血管垃圾所致，且這種損傷其實是不可逆的。

木耳為木耳屬食用菌，其營養價值豐富，富含維生素、礦物質及膳食纖維，其所含水溶性膳食纖維及木耳多糖對於心腦血管疾病及控脂有積極作用，但切不可神話一種食物，每一種食物都能為機體所提供相應的營養物質，不要因為某種食材而放棄其他食物，食物多樣、營養均衡才是健康的保障。

不要寄希望於木耳能清血管垃圾，保護血管這些事才是應該要注意的：

戒菸限酒

控制體重

飲食上控制糖、脂、鹽類食物的攝入，少吃甜點少飲飲料，避免吃油炸、燒烤食物，少用含鹽高的調味品，例如醬油、蠔油、味精，儘量不吃泡麵和話梅以及醃肉。食物要多樣，主食要做到粗細搭配，攝入足量的蔬菜和適量的水果

每週至少5天，每天至少20分鐘做連續的有氧運動，例如快走、慢跑、游泳等

保證充足的睡眠和愉悅的心情

定期體檢，預防慢性代謝性疾病的發生

很多人會用吃木耳來清理血管的垃圾，但實際上，血管的垃圾，可不是單純靠某一種食物就能夠清除的，最關鍵的是，我們攝入的食物，是需要經過消化和吸收的，而消化和吸收之後，這些食物能被吸收成分才會被吸收入血，因此，靠吃木耳來清理血管垃圾，其實是不靠譜的，但是血脂高，或者血管有堵塞的人，經常吃木耳是可以的，木耳能夠幫助改善肥胖的問題，對於降低血脂也能有好處。

而木耳氣其實也是營養豐富的食物，木耳是一種高蛋白低脂肪的食物，尤其是其中還富含，甘露聚糖，甘露糖，木糖，戍糖以及甲基戍糖，經常吃木耳可以改善機體的抗病能力，增強機體的免疫力。所以建議平時飲食多樣均衡的膳食，這樣可以控制一個健康的體重，身體也可以獲取豐富的營養，那麼血脂其實也能夠得到很好的控制。

控制血脂的方式有兩種一種是開源，另外一種是截流，開源的意思是，多采用一些方式來幫助降低血脂，比如：

1.運動，每天1小時以上的運動就能起到很好的作用。

2.多吃蔬菜，每天500g，尤其是深色綠葉蔬菜，每天一半以上。推薦幾種蔬菜多吃，如茄子，洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，玉米，紅薯，土豆等等。

3.足量飲水，每天1500-1700ml。

截流：

1.少吃或者不吃，最好不吃油炸類的食物，燒烤類的食物。

2.少吃高糖的食物。

3.早睡，經常熬夜的人會加速膽固醇的合成。

4.戒菸，因為吸菸會增加血液黏稠度，造成更多的血脂。

5.合理控制體重。

6.飲食葷素搭配，尤其是在吃肉的時候，特別是肥肉，蔬菜可以幫助減少膽固醇的吸收。

木耳不能清血管垃圾！

所謂的血管垃圾是什麼？

嚴格意義上來講，血管中不存在任何垃圾，雖然說血管和水管很像，但還有這些微的不同，人體內的腎臟會將垃圾（二氧化碳、無機鹽、尿素、肌酐）歸攏排除，血管中沉積的是膽固醇，隨著膽固醇的越來越多，會逐漸形成斑塊，如果所謂的垃圾指的是斑塊，那麼想要清除斑塊，吃木耳可能並沒有什麼作用。

斑塊的清除？

作為斑塊的代表疾病：冠心病的治療，全部是圍繞著斑塊進行的，如果斑塊這麼簡單就被清除，冠心病患者也不需要透過支架手術人工撐開狹窄冠脈了。

就飲食而言，想透過健康飲食將斑塊吃沒，確實是一個美好的想法，但現實往往都比較殘忍，沒有任何一個患者是透過飲食將斑塊吃沒的，如果是斑塊形成前，透過改善飲食，健康飲食，確實可以防止斑塊的形成，或者在斑塊形成後改變飲食習慣，可以減緩病情發展，穩定斑塊，但不可能使斑塊逆轉或消失。

難道不應該吃木耳嗎？

當然不是，木耳確實應該多吃，但並不是為了清除血管垃圾，而且也沒有那個作用。

木耳是一種菌類食物，具有補血、減肥的功能，而且還被稱為人體清道夫，經常服用可以清理胃腸系統，減少便秘的發生機率，而且因為其富含維生素K、豐富的鈣和多種礦物質，可以減少血液凝塊、預防血栓形成，對冠心病患者群體有很大的幫助。

終上所述，多吃木耳是值得推薦的，但木耳不能清除血管“垃圾”——斑塊，只能預防血栓的形成，有預防及改善作用。

你好！

黑木耳被譽為“長壽食品”，那麼經常吃木耳能清血管垃圾嗎？

透過查閱《中國食物成分表》，木耳含碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鐵等營養成分，是營養較均衡的食物，又稱為“素中之葷”。

據《中醫營養學基礎》，黑木耳，味甘、性平，有助益氣養血等。距研究，黑木耳多糖在降血脂、降血糖、抗氧化及抗衰老、抗腫瘤、抗凝血、抗病毒活性、抑菌活性、增強免疫、止咳化痰作用、肝保護等方面具廣泛藥理作用,有助心血管健康！平日吃點黑木耳，有助於清除血管垃圾。不過再好的食物不宜天天長期大量食用，適量即可。 需注意：選擇安全衛生食材，忌食變質或偽劣黑木耳。提前泡水，等完全泡開洗淨後再煮；如果本身有腹瀉、大便便溏時候，不建議食用黑木耳。

1.豆類

2.蘋果

3.堅果和植物種子

4.燕麥

5.綠茶

6.紅葡萄柚

7.紅葡萄酒或葡萄

8.植物甾醇

這些都能清理血管垃圾。我看了許多資料，有的說可以，有的說不可以。所以儘量吃專家都認可的。而且如果情況嚴重的話，建議去醫院看看