現在還有的，不過種植面積比較少一些！秦冠皮厚，甜度也好，脆度不好，放置時間長會面。比較適合老人，小孩，牙齒不好，消化不好的人群。而且秦冠產量高，價格便宜！適合種植後，榨果汁！

富士蘋果，又脆又甜，也不會面，受眾人群大。

我做水果生意十幾年了，前幾年的秦關確實銷量很不錯，但後來的蘋果都進行了有機種植. 蘋果的顏色也越來越好看，而且口感也越來越好，價格也能越賣越高，而秦冠蘋果口感一般，顏色也沒有那麼新鮮，跟不上時代的潮流了，不管去年蘋果貴的時候，那蘋果都套過套的水晶果價格也不低。

1、外觀不如紅富士。

一個東西好吃不好吃先不說，首先賣相要好，賣相好，大家就有品嚐的慾望，賣相不好，不管好吃不好吃，大家都會覺著不好吃。而在賣相這一塊秦冠蘋果是不如紅富士的，成熟的秦冠蘋果顏色是暗紅色，而紅富士的顏色是亮紅色。僅從外觀上來看，亮紅鮮豔的紅富士顯然更能吸引住買家的目光，而與紅富士相比賣相不好的秦冠蘋果顯然就不行了，因此外觀不好是秦冠蘋果被淘汰的其中一個原因。

2、秦冠蘋果皮厚渣多。

秦冠蘋果的皮比較厚，如果吃的時候不削皮，咀嚼過後就會留下一嘴的渣，因此許多人吃秦冠蘋果的時候都要將皮削掉，特別的麻煩。而紅富士則不一樣，紅富士的果皮非常的薄，即使不削皮，一樣也可以直接吃。因此，皮厚渣多也是秦冠蘋果被淘汰的其中一個原因。

3、許多人不喜歡它的口感。

秦冠蘋果吃起來是甜中帶一點酸的，也就是我們通常所說的酸甜口味，我個人覺得還好，但有許多人不喜歡這種酸甜的口味。與秦冠蘋果相比，他們更喜歡紅富士的那種脆甜。除此以外還有一點就是秦冠蘋果長時間放置以後果肉就會變面，吃起來也是那種比較沙的感覺，不像紅富士吃的嘴裡的那種嘎嘣脆。因此酸甜的口感也是請問蘋果被淘汰的其中一個原因。

總結:當年風靡一時的秦冠蘋果之所以被淘汰，主要是因為它皮厚渣多，並且外觀口感還不如紅富士所導致的。

朋友們，你們吃過秦冠蘋果嗎？與紅富士蘋果相比較，你們更喜歡哪一個呢？

咸陽秦都塬上地區秦冠蘋果曾經家家戶戶都有種植，到如今杳無音訊不見蹤跡。如今已成嘎拉，紅富士的天下。有其原因有：1⃣️賣相相對不如紅富士及嘎拉品種，秦冠外表紅色呈現片紅，中間略帶星星點點，不夠鮮亮。相對來說嘎拉及紅富士外表鮮亮，給人一種好吃的感覺。2⃣️種植技術相對複雜，秦冠蘋果成熟後需要採摘後放置一段時間才可上市，家裡人說是要積累糖粉生成糖心之類的解釋，而嘎拉及紅富士則不然，採摘即可上市。3⃣️口感不比嘎拉及紅富士，因為秦冠皮質較厚，略帶苦感，肉質相對較硬。而嘎拉及紅富士蘋果皮薄，肉脆，汁多等優點，深受種植者喜歡。4⃣️消費者需求決定種植品種。秦冠蘋果如今的採購商已經寥寥無幾，採購商根據市場反饋資訊大量採購紅富士及嘎拉品種，導致種植戶棄秦冠而選紅富士種植。

我家在20多年前就有一塊50畝的老蘋果園，種植許多現在很少見的蘋果品種，有國光、紅星，紅香蕉、黃香蕉、秦冠等等。秦冠蘋果因為比那些老品種的蘋果個頭大、產量高、味道好、耐存放等優點，在市場上取代其它的老品種的蘋果而風靡一時。隨著新的蘋果品種的推廣和種植，如紅富士蘋果又取代了秦冠蘋果，在市場上現在很少見到秦冠蘋果。為啥紅富土蘋果市場取代了秦冠蘋果的市場？在一個果農看來，是蘋果的產量、味道、銷售等方面的原因。

1、蘋果的產量。秦冠蘋果樹的樹冠比較大，種植密度為4米×5米一株，每畝可種植果樹30一40株左右。現在的紅富士蘋果樹大多都是矮化品種，種植密度為3米×4米左右一株，每畝可種植果樹60株左右。同樣的一畝地，同樣是蘋果豐收年，一畝60株紅富士蘋果的產量比一畝30一40株的秦冠蘋果的產量要高。

2、蘋果的味道和顏色。秦冠蘋果為圓錐形，果肉緊實較硬，味道酸甜。果皮厚，向陽一面暗紅色，不向陽的一面帶有青色，有白色果點，果皮味澀。紅富士蘋果為圓的偏扁形，果肉脆汁多，味道酸味談甜味重。果皮薄，上色好，紅中透白、白中有紅，果面乾淨，賣相好。

3、成熟期不一樣。秦冠蘋果的成熟期為10月底，在成熟期之前的秦冠蘋果澀酸味重，果肉硬度高不太好吃。因為成熟期晚，不能在國慶節和八月十五上市銷售，在節後上市銷售直接影響秦冠蘋果價格和銷售量。紅富土蘋果的成熟期要比秦冠蘋果早一個月，並且在成熟期前的紅富士蘋果和成熟期的紅富士蘋果味道相差不大。紅富士蘋果在國慶節和八月十五之前上市銷售，提前搶佔市場。在過節時紅富士蘋果的銷售量和價格還是很好的。

秦冠蘋果和紅富士蘋果成熟後，能存放的時間相差不大。但在產量、味道、成熟時間等方面的不同，造成種植秦冠蘋果的果農越來越少，紅富士蘋果的種植面積越來越大。

秦冠蘋果除過皮略厚、成熟期晚一點外，其他方面與紅富士蘋果很像。前幾天超市一市斤9.9元，色度好，果形大，以為是紅富士。買回去後看電子發票，才發現是秦冠。說明現在還有人種，只是種植面積小了。

秦冠蘋果可能很多人都比較陌生，尤其是一些不能種植蘋果的地區，根本就沒聽說過這個品種。但是，作為一個在蘋果園長大的農村孩子來說，各種蘋果從小吃到大，也見過不少品種的蘋果。下面我就來說說秦冠蘋果為什麼現在看不到了？

秦冠蘋果的特點就是產量高，容易管理。且味道酸甜，果皮較厚，蘋果的形狀呈圓錐型。不管是從外觀還是味道來說，受歡迎程度遠不及紅富士等品種。物以稀為貴，且過高的產量降低了它的價值。售價低廉，種植的人自然就少了。加上水果收購商作為蘋果流通的橋樑，水果商從中間也賺不到錢，市場上也就看到的少了。

畢竟蘋果這種水果對種植環境有較高的要求，喜歡溫差大，海拔高的生存條件，這就限制了一部分地區種植蘋果的積極性。蘋果從北方運到南方，價格從3塊漲到8塊。對於賣水果的人來說，要買肯定要買脆的，甜的，畢竟一斤不便宜啊！

其實，我家的果園裡今年還種植了不少秦冠蘋果，基本上都是在家裡自己吃的。當地收購價格也才1.2一斤。還有一些農戶就是送到當地的果汁廠去賣掉。

總的來看，秦冠蘋果的減少和品種的先天因素和這兩年蘋果市場的波動都有一定的關係！這是一個惡性迴圈的現象。南方的人買不到，北方的人賣不了，所以就會覺得看不到了。

秦冠有它特定的受眾，並不是不見了，只是需求量沒那麼大而已。我們這邊主要就是紅富士和秦冠兩種蘋果，相比以往秦冠氾濫，現在秦冠要好賣的多，雖然價格不如紅富士，但比以前還漲價了不少，而且現在都是果商提前兩個月預定的，基本上沒有賣不掉的情況。

事實證明大家對秦冠的評價低主要因為是以前秦冠太多了。我給一些沿海的朋友發蘋果，試著給他們發過一些秦冠，反饋還是很好的，並沒有大家想的那麼差勁，而且還有一部分朋友非常中意秦冠，非秦冠不可呢。

不請自來！

秦冠，上個世紀九十年代風靡一時的蘋果品種，主要種植雨陝西關中地區和山東地區，是比較傳統的蘋果品種。

隨著經濟體制的轉變，農產品商業化九十年代初成為一種趨勢，加之之前在陝西關中大面積種植，所以，知名度較高。

秦冠屬於比較傳統的品種，果皮厚，味偏酸，水分多，糖質含量不好，所以價格相對較低。在蘋果

我吃過最大的蘋果就是秦冠，上初中的時候路過一個收購點，門口車上箱子裡放了一個巨大無比的秦冠，我家種了十幾年的蘋果，也沒見過那麼大的，一般市面蘋果直徑也就70-80mm，這個最少有150mm，大家可以了畫一個圓感受一下，一看四下無人，我就把它偷跑了，足足吃了半個多小時。[大笑]