首先說說對孕婦有好處的蔬菜吧！比如：洋蔥，苦瓜，南瓜，黃瓜，這裡我就不詳細的一一介紹了，再說說對孕婦有好處的水果，比如：梨，桃子，橘，柑，獼猴桃，荔枝，甜瓜，下面我在說說血糖高的孕婦飲食需要注意事項：1控制澱粉的攝入。澱粉好的食物有土豆，蠶豆，粉皮。 2一日六餐。也就是人們所說的少食多餐，這對血糖高的孕婦是有好處的。 3血糖高的孕婦應該攝取一定的糖類食物，主要是為了提供熱量，維持代謝正常，避免酮體產生。建議儘量選擇纖維含量高的未精製主食，這樣有利於血糖控制，比如糙米，五穀飯等。 4血糖高的孕婦早餐血糖值較高，應次早餐澱粉的食物含量一定要少。儘量避免加有蔗糖，砂糖，果糖，葡萄糖，蜂蜜以及含糖飲料或甜食。 5油炸類要注意。最好少吃含油脂高的食物。 血糖高的孕婦的飲食原則： 1多食膳食纖維。 2多吃粗糧。 3多吃醋。 增加主食中的蛋白質。就這麼多了，謝謝！

部分孕媽的血糖可能會偏高，血糖偏高並不是好事，一定要引起重視，如果血糖一直維持在較高的狀態下，可能即將影響寶寶的健康，特別是胎兒的肺部，另外，血糖一直居高不下可能會造成胎兒肥大，影響孩子今後正常生長髮育，生產時可能還會出現難產的情況；如果血糖高不調整，可能會進化為妊娠高血糖症，雖然產後多數會恢復正常值，但也有今後就一直糖尿病伴隨的情況，糖尿病是終生慢性疾病，所以為了自己的健康一定要控制好血糖。

第一要調整觀點，孕婦懷胎並不是想吃什麼就應該吃什麼，這樣對寶寶是不利的，不僅寶寶得不到好處，媽媽也可能會熱量過剩造成肥胖、糖尿病。孕婦應該在醫生指導下合理安排食譜，攝入適當熱量營養，凡是適量食用，在肚子飢餓，需要補充能量的時候再做加餐；最直接的就是要少吃高糖、高油高脂的食物，例如甜食、甜飲、糕點、餅類食物、水果堅果。正常來說，這些食物並不是一定不能吃，但一定要把握量，儘量少吃，水果和堅果兩者雖然利處很多，但要適量食用，水果中富含果糖、葡萄糖，而堅果中富含油脂、熱量，兩者吃多了都會對血糖有影響。一些家裡長輩喜歡天天煲肉湯給孕婦補身，其實這樣也是不好的，肉湯中油脂成分居高，肉中的營養成分大部分脂肪融入湯中，而蛋白質、礦物質、維生素等成分肉中更勝一籌，因此，孕婦應該少喝肉湯，適當吃點肉更實際；如果經常大量喝肉湯的話，很容易造成脂肪、熱量攝入過多，也可能誘發肥胖、糖尿病。日常可以增加一些富含膳食纖維食物的攝入，比如全穀物類食物，蔬菜、薯類食物，補充優質蛋白。不要久坐久躺，即使懷有身孕也應該每天散散步，做做輕微運動。

孕期血糖高如果得不到很好控制，很可能發展為妊娠期糖尿病、對順產和母乳餵養都有很大的影響。因此孕期管住嘴“慧”吃還是相當重要的。

總體飲食原則

高蛋白低脂，高膳食纖維。

少食 多餐 粗細 搭配。

多選擇中低GI的食物。

1.主食粗細搭配

用粗雜糧薯類代替一半的精米白麵。粗雜糧薯類，富含有膳食纖維，能有效延緩餐後血糖的波動。

2.選對新鮮水果

選擇低GI的比如李子、桃子、蘋果、橙子等。

每天吃到200~350克足夠了。像高GI的西瓜，牛油果等也可以稍微吃一點，但一定要控制好量。不要喝果汁，果汁在榨汁的過程中去掉了果渣，也就是膳食纖維，因此升血糖的速度很快。而且在榨汁過程中vc也受到破壞，鮮榨果汁營養價值並沒有我們想象中那麼高。

3.新鮮蔬菜吃夠量

每天至少吃一斤以上的蔬菜，深色蔬菜佔一半以上。深色蔬菜指的就是紅色的西紅柿、胡蘿蔔；橙色的南瓜；紫色的紫甘藍、紫菜臺；深綠色的菠菜、小油菜等。深色蔬菜富含維生素和植物化學物質，營養價值更高，蔬菜也富含膳食纖維有利於控制血糖。

孕中期一日食譜舉例2000千卡

早 餐：黃瓜拌素雞、雜糧饅頭120克

（黃瓜150克、素雞50克、青紅彩椒若 幹、木耳若干）

煮雞蛋50克

牛奶250毫升

加 餐：聖女果100克、煮玉米150克。

午 餐：香菇肉絲蕎麥麵

（溼蕎麥麵條90克、香菇50克。豬裡脊70 克、菠菜100克，胡蘿蔔20克）

加 餐：無糖原味酸奶100克、桃子150克。

晚 餐：蔬菜燕麥豆腐餅

（即食燕麥片30克 、牛奶100克 全麥粉50克、時令蔬菜若干、豆腐50克）

海帶紫菜肉丸湯

宵 夜：無糖黑芝麻糊30克

全天食用油25克 食鹽6克

最後再提醒一下高糖食品千萬不要吃!

小蛋糕、各種酥皮兒點心、餅乾兒、甜飲料等。

四歲孩子的寶媽

國家三級營養師薛豔妮

2017年營養講師大賽全國十強

首先，得由醫生根據血糖水平、孕婦併發症篩查資料、胎兒監測資料，決定是否需要胰島素等藥物治療，還是先飲食控制即可。

其次，在飲食方面，注意按如下幾點注意：

控制碳水化合物攝入總量，粗糧膳食蔬菜合理摻入

根據美國糖尿病協會（ADA）建議，妊娠糖尿病女性每天應吃3次適量膳食，避免一次性吃太多碳水化合物，如注意控制米飯、麵條等主食量，可以用糙米或五穀米飯取代白米飯。或是可以考慮適當增加麩麥、玉米等高纖維食品。同時每餐餐前，可以吃一些升糖指數低點的蔬菜，如白菜、黃瓜等，從而減少了主食的攝入量。

其它注意

鹽少吃，一天6克以內（一啤酒瓶蓋量左右）。做菜油少放，動物內臟、魚籽等膽固醇含量過高的食物少吃。蛋糕、布丁、荔枝、桂圓、果汁等升糖指數較高的零食水果儘量控制。酒類不沾。

飲食上，妊娠糖尿病孕媽媽要有所限制。

在主食選擇上不要過分精細，要適當吃一些粗糧和細糧，如小米，黑米，玉米麵，蕎麥麵等。少吃或者不吃含糖量高的食物，多吃蔬菜和適量水果。蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素，多吃對胎兒和孕婦都是有益的，提供必須的營養和礦物質。

在飲食調理方面，建議患者少量多餐，正常為一天三次，中間可各加一餐，不可吃得過多，7—8成飽就可，每天吃一個雞蛋，注意煮熟的白雞蛋。脫脂牛奶可以保證一天一斤，增加純瘦肉和豆製品（老豆腐和嫩豆腐），正常的時間點最好控制在早上七點，中午十二點，晚上六點這三個時間段。

另外在運動方面，適合妊娠期高血糖孕媽媽患者的運動有哪些呢？如快走，爬樓梯，跑步機，登單車，孕婦操，孕婦瑜伽，坐姿練習等選擇自己合適的運動方式，但對於過去不太運動的孕婦來說，孕期運動必須循序漸進，持之以恆。

運動量不要過大，時間不要過長，每天主要運動不超過半小時即可。運動的時間控制在飯後一小時左右，不要餐畢即運動，當然也不要空腹運動。在運動前要換上寬鬆透氣的衣服，最好的棉質的，鞋子最好是軟底，以保證運動過程中不會傷害到胎兒。

孕婦血糖高是現在比較常見的一種疾病，無論是妊娠後的高血糖，還是高血糖後妊娠，如果血糖控制不好的話，對孕婦來說都是一件極為危險的事情。據統計，一般的孕婦血糖高的原因都是由日常飲食不當所引起的。

孕婦要想控制好血糖，必須要健康飲食。

1.多吃蔬菜，蔬菜是絕對低熱量的食物，可以用黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔等既是水果又是蔬菜的食物來代替水果。

2.嚴格限制糖量的攝入，以免引起血糖升高。

3.澱粉含量高的食物也要儘量少吃。

4.孕婦降低血糖應當增加蛋白質和膳食纖維的攝入量。

5.一般在餐後的兩個小時以內，都是屬於血糖偏高的狀態，而對於高血糖患者而言，餐後的血糖更是造成危險的一個重要原因，所以應當少吃多餐以避免引起餐後血糖飆升。提示：孕婦在每頓飯後都應進行活動，主要以散步為主，但同時甩手甩腳，這樣的話可以消耗更多的能量，時間以半個小時為宜。

妊娠期血糖過高對孕媽和胎兒會有以下影響：

在孕早期，會影響胚胎的生長髮育，造成胎兒發育的畸形或者是造成胚胎停止發育、流產。血糖過高可以增加血液的黏稠度，會引起血管的收縮，使妊娠期高血壓綜合徵的發病率增加。導致生殖道的感染和其他面板的感染導致出現巨大胎兒、羊水過多，增加母親重要臟器的一些負擔，導致母親容易出現妊娠的併發症，增加生產時的風險。研究發現，妊娠期糖尿病所生的嬰兒，在成年以後發生高血壓、糖尿病的風險較正常嬰兒要高的多，而媽媽自己以後患糖尿病的風險也較大。

如何飲食：

1.主食調整。避免食用過多由精白米、精白麵粉製作的主食。而部分改為用全谷雜糧和豆類製作的主食，比如把大米飯換成大米小米燕麥飯，把白麵饅頭換成玉米饅頭或全麥饅頭，把白米粥換成紅豆紫米糙米粥等，這樣既給孕媽媽提供了碳水化物，也把餐後血糖反應降下來，還可以預防孕晚期的便秘問題。

2.蘑菇、香菇、木耳等菌類蔬菜和綠葉蔬菜搭配吃，吃主食前多吃綠葉蔬菜，比上來就吃米飯更有利於控制血糖波動。

3.奶類、蛋類、魚肉、豆製品和主食搭配吃。蛋白質有利於延緩消化速度，提升飽腹感，把部分肉類換成魚類和奶類有利於改善血糖控制能力。

4.用茶籽油和橄欖油代替玉米油、大豆油，更有利於血糖控制。

5.避免食用甜食。如甜飲料、麵包、餅乾、曲奇、酥點等大多數焙烤類食品，即使“無糖”也不要吃，不利於血糖控制。

6.限制水果攝入量。建議水果每天吃250克，優先選擇蘋果、桃子、草莓、獼猴桃、橙子、聖女果等血糖反應低的水果。

除了飲食注意，血糖高的媽媽還應注意適量增加體力活動，飯後半小時最好不要坐下來，散散步，在家裡走一走都可以。