娃娃菜：
該品種為極早熟，高山地娃娃菜專用種,南韓引進一代交配。長勢強，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生長期50—55天，單球重0.9—1.2kg，外葉濃綠，芯葉嫩黃，疊抱，口感特佳。如合理密植，可作為娃娃菜栽培，為目前種植娃娃菜最優秀品種之一。
大白菜：
大白菜個體壯實，葉片白嫩如玉脂，滋味甜美香脆，與竹筍、榨菜和大豆被推頌為中國四種世界第一的蔬菜。它是中國北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。
大白菜俗稱黃芽菜，屬十字花科蕓薹屬的一年生或二年生草本植物。它的根系發達，長成肥大的肉質直根。葉可分外葉和球葉。外葉綠色，展伏地面；內部的球葉乳黃或白色，是貯藏養料的倉庫。大白菜結球是對外界嚴寒環境的一種適應現象。從中心葉子捲心開始，葉片合抱成球，把芽包藏在中間，以保護它安全休眠越冬。
大白菜品種繁多，有結球、半結球、花心和散葉四種。結球又分直筒、高樁、矮樁三種。著名的品種有直筒長圓形的天津青麻葉；高樁長圓筒形的北京包頭青；矮樁短圓筒形的山東膠菜、河北石特一號等。良種大白菜能長到10千克以上答案補充從專業角度講，娃娃菜和大白菜都屬於白菜類植物，只是品種不同，從營養成分上來講，二者的營養價值基本相當，一般來說娃娃菜比白菜要細嫩，但在口感上差別不大。
娃娃菜：
該品種為極早熟，高山地娃娃菜專用種,南韓引進一代交配。長勢強，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生長期50—55天，單球重0.9—1.2kg，外葉濃綠，芯葉嫩黃，疊抱，口感特佳。如合理密植，可作為娃娃菜栽培，為目前種植娃娃菜最優秀品種之一。
大白菜：
大白菜個體壯實，葉片白嫩如玉脂，滋味甜美香脆，與竹筍、榨菜和大豆被推頌為中國四種世界第一的蔬菜。它是中國北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。
大白菜俗稱黃芽菜，屬十字花科蕓薹屬的一年生或二年生草本植物。它的根系發達，長成肥大的肉質直根。葉可分外葉和球葉。外葉綠色，展伏地面；內部的球葉乳黃或白色，是貯藏養料的倉庫。大白菜結球是對外界嚴寒環境的一種適應現象。從中心葉子捲心開始，葉片合抱成球，把芽包藏在中間，以保護它安全休眠越冬。
大白菜品種繁多，有結球、半結球、花心和散葉四種。結球又分直筒、高樁、矮樁三種。著名的品種有直筒長圓形的天津青麻葉；高樁長圓筒形的北京包頭青；矮樁短圓筒形的山東膠菜、河北石特一號等。良種大白菜能長到10千克以上答案補充從專業角度講，娃娃菜和大白菜都屬於白菜類植物，只是品種不同，從營養成分上來講，二者的營養價值基本相當，一般來說娃娃菜比白菜要細嫩，但在口感上差別不大。