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  • 1 # 微醺流年

    用不同型別的茶具主要目的有兩個:

    更好的發揮茶的特質

    每款茶的特質不同,合適的茶具能把它的香,味,色發揮出來。

    更好的品鑑

    合適的茶具會讓泡茶更賞心悅目,茶湯和茶葉更加好看。好的茶和茶具可到醉品茶城選。

    各類茶茶具推薦

    紅茶:既可以杯飲也可以壺泡,可以直接用白瓷茶具泡,主要是觀賞其紅豔美麗茶湯。

    綠茶:特點是細嫩,用高透玻璃杯或玻璃壺,看茶葉綠綠蔥蔥很賞心悅目。

    花茶和白茶:重要的是保持它的優雅香氣,適合用蓋碗或白瓷杯,聚香又便於觀賞。

    普洱,烏龍茶,黑茶:注重聞香品味,因為其葉質肥厚,適合高溫沖泡,宜選用保溫透氣性好的紫砂器具。

  • 2 # 毒聚一方

    因為不同品類的茶葉都有其特性,所以圍繞著這些特性挑選適合的茶具很有必要,不然有些茶葉就沒辦法體會到它的獨到之處,這就好比不同的食材有時候要選擇不同的烹飪技巧,不然發揮不出食材的優點

  • 3 # 雲茶金服

    俗話說“水為茶之母,器為茶之父”,沖泡不同的茶用的不同的茶具,才能發揮茶最大的滋味。

    陶類茶具——適合泡武夷巖茶、烏龍茶

    紫砂類茶具——適合泡老普洱茶、老白茶、黑茶

    玻璃茶具——適合泡綠茶、紅茶、花茶

    瓷類茶具——適合泡紅茶、鐵觀音、綠茶、普洱茶

  • 4 # 茶藝培訓魏勇敢

    泡不同的茶用不同器具的目的是更好的發揮茶香滋味!

    綠茶、黃茶:最好使用玻璃杯泡茶,更能欣賞茶葉優美的姿態,使人賞心悅目!

    紅茶、烏龍茶:最好使用蓋碗泡茶,目的是茶湯更為香甜可口。

    黑茶、白茶:最好使用紫砂壺泡茶,更能激發茶香,滋味更為濃醇飽滿。

  • 5 # 山嘯茶生活

    也不完全是不同的茶一定要用不同的器具,比如功夫茶具可以泡所有茶,但有些茶為了追求它最佳的口感或者外觀,也可選擇最適合的器形。

  • 6 # 博茗宮

    每種茶葉都有它們自己的特性,我們要根據茶葉的特性去沖泡,懂茶和懂一個人一樣,懂它才能發揮它最大的優勢。就如綠茶適合用玻璃杯泡,因為可以更好的觀察在水中直立的姿態,茶水的通透性,烏龍茶更適合用陶瓷蓋碗,便於出水,茶湯不宜久座杯。

  • 7 # 武夷山野生大紅袍

    泡不同的茶葉是不需要不同的茶具!

    如果是經常喝好茶、名茶,就建議買一款高檔些的茶具。“好馬配好鞍吧”這樣更有心情品茶,平常用一般的茶具就行了。

    在開茶室 、茶葉會所中是建議配上一付好茶具的,因為是接待客戶的場所,同時也能提升茶室會所的檔次。

  • 8 # 見面請微笑

    用“一定要”這個詞有點過了,大部分的茶基本上都能用蓋碗沖泡,不過有些茶用特定的茶具沖泡,確實能為茶葉起到加分的作用。給你舉幾個例子:

    1,綠茶。絕大部分優質綠茶,個人建議用高的玻璃杯沖泡(天熱時也可用透明玻璃蓋碗)。因為對於優質綠茶而言,觀察其在水中的姿態也是一大享受,唯有玻璃杯的通透和深度,才能讓茶葉在水中“暢遊”。

    2,黑茶。黑茶一類,特別是陳年的黑茶,最適合的還是蒸煮壺,黑茶經過長時間的陳化後,相對難用水沖泡出茶葉的滋味,蒸煮的方式可以持續對茶葉進行加熱,讓內含物充分釋出,這樣茶湯會更加有醇厚,溫潤。當然,沒有蒸煮壺的話就建議紫砂壺,最好選擇紫泥一類的,因為紫泥的目數比較低,能夠有效的吸收陳年黑茶的倉味和陳味,讓茶湯喝起來更加醇和。

    3,烏龍茶。沖泡烏龍茶,大家自然會想到功夫蓋碗(三才蓋碗),當然,這種茶具來泡烏龍茶非常適合,此外個人也推薦用紫砂壺來沖泡,特別是朱泥壺,烏龍茶的香氣很多都很高揚,而且不怕開水沖泡,朱泥壺本身的目數很高,聚熱揚香的效果很好,用來沖泡烏龍茶確實加分不少。不過用紫砂壺最好是一壺配一種茶,防止茶葉串味。如果條件不允許的話,泡完一款茶後記得用開水沖洗一下。

  • 9 # 懂茶帝

    喝不同的茶選用不同的茶具是因為對茶味的注重,如果只為解渴,就不用選用什麼茶具,這也就是飲和品的區別。品是咂摸滋味,動用嗅覺、視覺等感官去感受、體會,是飲的昇華,是透過品茶來品味人生、品味生活,培養高尚的情懷。

    泡茶應該根據茶葉自身的特點選擇茶具。比如北方人愛喝花茶,花茶最注重香氣,沖泡花茶要用瓷茶具。瓷茶具不吸附香氣。鐵觀音、大紅袍等在加工中要經過焙火這道工序,用紫砂壺來泡,除了可以發揮茶性外,還可以用“洗茶”的方式除塵、增溼、增溫,用玻璃杯就做不到了。相反,泡綠茶的話,用透明的玻璃杯就可以觀察茶芽的色與形,欣賞茶葉在水中舒展的美感,泡在紫砂壺或碗蓋中的效果就不一樣了。

  • 10 # 茶醉小妖

    不同的茶不同的茶具,主要是不同的器具不同的茶類有不一樣的茶滋味。對於不講究的人來說覺得多此一舉,但是對於有喝茶習慣的人來說平常事,因為不同的茶有不同的脾性,選擇合適的茶具,是對好茶的尊重,也能得到好茶湯的反饋。

    茶具質地的密度高低排名為:玻璃>瓷器>陶器。密度高的茶具泡出的茶香味比較清揚,密度低的茶具泡出的茶香比較沉穩;不同質地的茶具保溫性也不同。瓷質茶具保溫傳熱適中,適合大多數茶葉的沖泡,紫砂可保持茶的真香,適合高溫沖泡的茶類,玻璃則相對保溫性差,但造型多樣;

    簡單來說,一般泡茶的茶具以玻璃杯、紫砂壺和陶瓷蓋碗居多,蓋碗是一種萬能茶具,幾乎所有的茶類都可以用蓋碗沖泡,紅茶、綠茶、烏龍茶、生普都可以用蓋碗沖泡,蓋碗泡茶可能是最能接近茶葉原味的方法了,可操作性強,易於品評茶香,能清晰觀察葉底;

    玻璃杯一般用來泡用芽葉製成的綠茶、白茶,可以觀賞嫩芽在水中舒展開來,在杯中漫遊的身姿,茶湯鮮甜;

    紫砂壺一般用來沖泡熟普和烏龍,紫砂散熱慢,所以保溫性強,茶湯味道更醇厚,紫砂壺材質特殊,它還能吸收普洱熟茶渥堆發酵遺留的味道,所以特別適合沖泡熟普,但生普講究茶香,用紫砂壺沖泡會吸收掉部分茶香,因此熟普用紫砂喝茶滋味,生普用蓋碗喝茶香;

    所以不同茶器不同茶,茶滋味更好。

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