答:小時候，總能吃上媽媽做的美味，豆豉炒肉、辣椒炒肉、幹鹹菜炒肉，還有各種雜糧飯，香香的白蘿蔔燉牛羊肉，還有過年少不了的臘肉臘腸和豬血粑粑……

現在媽媽不在了，這些美食只能永遠伴我回憶，

媽媽你用一雙靈巧手，奏出了美妙動聽的鍋碗瓢盆交響曲。一輩子如果每天能吃上媽媽做的飯，是開心的事！

媽媽的味道，是愛的味道！溫暖幸福家的味道！

所以，這世上最好的東西，永遠是媽媽做的飯菜。

有些食物吃了很快就忘了，但有一些美食是心裡永遠抹不去的記憶。

小時候在外婆家吃的蘿蔔肉湯圓，那味道現在想想還都是饞的直咽口水。

外婆包的蘿蔔肉肉湯圓，和現在超市買的湯圓外表和餡料都不同。

每年深秋後，製作湯圓粉就需要一個多月時間，糯米經過浸泡一兩天，大火蒸熟，攤開晾涼用手把粘連的糯米飯搓成米粒，過夜後，經過太陽底下爆曬十天半個月，然後碾壓成的湯圓粉。

五花肉，蘿蔔，豆腐乾切成小丁加生薑末和鹽，醬油等調料一起炒熟，春筍上市的時候，也會加入筍炒，製成湯圓餡料。

炒熟的蘿蔔肉餡包入湯圓粉中，最特別的是湯圓一頭留有一個小尾巴，極是可愛。

煮熟的湯圓皮薄餡料足，一口咬下去，又糯又黏的湯圓粉裹著蘿蔔的清香，豆腐乾，肉香，蔥香瞬間填滿整個口腔，一碗湯圓，幾分鐘時間連湯都吃的不剩，還沒過癮。

雖然現在超市，小吃店都有蘿蔔肉圓肉湯圓售賣，但和外婆包的蘿蔔肉湯圓相比較起來，總感覺到缺少了一點什麼味道。這或許是記憶深處的味道，是外婆的味道，是親情的味道。

我吃過最好吃的菜是我大媽做的芋頭圓子，也是我們湖北陽新的特色食物。

從小我媽就去世了，所以小時候大部分時間都在大媽家待著。印象中我大媽很能幹一個人，她會做很多好吃的菜，會做饅頭，包子，豆腐乾，豆腐乳，酸菜，蘿蔔乾，芋頭圓子等。每次想起我大媽做的這些菜啊，美食啊都讓我情不自禁的流口水。

尤其是芋頭圓子真是好吃，小時候我們那過年初一都要吃芋頭圓子。芋頭圓子是年三十晚上就包好的，初一吃。芋頭圓子就蒸熟的芋頭去皮後和紅薯粉一起揉成團，用手捏一小團，再用滿滿按壓成片後包入事先調好的餡料。餡料裡有肉，粉絲，蝦，蒜苗，油豆腐等根據各人口味調製而成的。湖北陽新人基本都吃過的一種美食。下面是我和我爸爸包的芋頭圓子圖片。

我長這麼大，吃得最多的就是外婆做的飯。我是在農村跟著外公外婆長大的，外公外婆是個地地道道的農村人，很勤勞、樸實。小時候在鄉下，家裡種了好多地，還養著豬和雞鴨這些，自給自足。外婆會做好多好多菜，小時候我很挑食，不愛吃主食，也不愛吃蔬菜。長大後不挑食了，才知道外婆做的其它菜有多好吃，也愛上了各種主食，體重也逐年飆升了。

印象中記憶最深的就是每個冬日的早晨外婆做的白粥衝蛋，一個自家的土鴨蛋，加上蔥油和鹽，農家大土灶熬出來沸騰騰的白粥高高的衝在蛋花上，鹹香嫩滑，營養豐富。冬日的早晨來一碗，渾身暖呼呼的。背上書包，能量滿滿。現在出門在外，早餐都是包子饅頭，隨便就解決了。想到這碗蛋花粥，好想回到小時候。

現在回去看外婆，外婆依舊能夠做出一桌好菜，雖然就是簡單的家常菜，卻是無數在外奔波打拼的人最想念的味道。

每個人心裡都有一份最好吃的菜。

口味是其次，但是那種情感缺失誰都代替不了的。

當然，相信很多人應該都會回答是媽媽做的菜。

因為世界上最偉大的情感就是母愛。

那種情感也是最不可替代的。

我吃過最好吃菜是我爸爸做的炒香薰田鼠肉。

這個最好吃不是因為味道多特別，而是當時的環境和做菜的人。記得大概是我小學一二年級，整個地方農村條件都不太好，大概一個月只能買一次肉開開葷。

小時候爸爸是遠近聞名的手藝人，那時候農村婚嫁的傢俱幾乎都是木工師傅上門現做，爸爸會傢俱木雕花和調色上漆畫花，而且寫了一手非常好的毛筆字，小時候農村走親戚辦喜事祝大壽，送禮都會附上一副對聯，收禮的堂屋裡掛滿了喜慶的對聯，對聯的下方有送禮人的名字，而有時一屋子的對聯中70%都是爸爸代寫的。爸爸還自學專研機電成為附近幾個村的變壓器管理維護員，小時候聽到別人提起我爸，都讚歎他的多才和優秀。

記得有一次，爸爸出門幫人傢俱上漆，晚上回來得很晚，爸爸到爸時手裡提著好幾只田鼠，田鼠個子也不大，農村長大的孩子對老鼠沒有什麼懼怕心理，所以當爸爸把老鼠扒皮去頭，醃上鹽和香料掛在土灶上面用煙薰著時，我和哥哥都很淡定，可當幾天以後，爸爸用新鮮小辣椒和小蔥一起把薰好的田鼠一起爆炒出鍋時，嚐了第一口香的感覺恨不得骨頭不吐都吞掉，這就是我記憶中最好吃的一道菜。如今爸爸己因病去逝4年多，偶爾還會想起小時候和爸爸在一起的那些童年點滴，雖然清貧但很快樂！我愛你——爸爸，也願天下所有偉大的父親們都健康長壽。

我吃過最好吃的菜要數我爸爸做的，大盤雞。

在我兒時的記憶裡我的爸爸是不會做飯的，因為我很少看到他做飯。用我媽的話說，要想吃上一頓我爸做的飯簡直比登天還要難，所以我對爸爸做的飯印象很深刻。

一般家裡來客人的話都要買點肉啊菜啊之類的招待，我的媽媽平時做慣了家常便飯，讓她來做那些比較複雜的食材她反而不會做。記得有一次我的大姨來我們家，她自己帶了自家的雞來，媽媽就說要把它燉了吃，爸爸說做大盤雞吧，我媽說她不會做，爸爸說他來做，當時我就用懷疑的眼光看了看他。

他卻對我說，沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？吃過一次我就記住了，然後他就說了自己需要的食材，我們就去準備。其實做大盤雞看起來難也簡單，只要知道里面該放什麼就行。爸爸有一次在飯店吃過他就記住了味道和裡面的調料。

爸爸做好之後大家嚐了嚐都說好吃，因為我之前沒吃過所以也沒辦法對比好不好，就知道那是我吃過最好吃的燉雞了。又鮮又辣特別的過癮。

再後來，我看到有賣大盤雞料的就買來自己做，但是就是做不出那個味道，爸爸告訴我做飯是需要天賦的，同樣的食材為什麼有些人做的就那麼好吃，後來爸爸做飯的次數越來越多，我吃他做的菜也越來越多，也就越來越相信這句話，以前從不做飯的爸爸為什麼一做出來的飯菜就那麼好吃，也許這就是我爸爸的天賦吧！

後來，也吃過許多次大盤雞，但是就是吃不到爸爸做出來的味道，那也是愛的味道吧！

我覺得最好吃的就是我自己做的第一頓飯 很好吃感覺自己適合做大廚 個人覺得 別人估計覺得我做的不好吃哈哈

最好吃的龍蝦，淮南謝家集區唐山鎮九里村路口戚氏雞湯私房菜特色菜，龍蝦，扒皮魚，紅燒雞頭，紅燒牛肉，紅燒牛排骨，還有高壓鍋米粉肉，這幾個菜去的一定要嚐嚐，一絕

當然是媽媽做的菜最好吃

以前上初中的時候因為上的私立學校 所以都是住校 上半個月 休兩天半 每次放假最期待的就是媽媽做的好吃的 也只有我們放假回家爸媽才捨得做很多菜 我們愛吃的他們都說不愛吃 其實我知道 是為了讓我跟姐姐多吃一點 媽媽做的菜 不僅僅好吃 還包含了媽媽對我們的愛 這種味道是別人做不出來的 及時是山珍海味也比不上媽媽做的一頓飯 現在我長大了 我的願望就是能讓爸媽經常吃上我做的菜 他們陪伴我長大 換我來陪他們慢慢變老