回覆列表
  • 1 # 龍問天592

    我認為種植四季水芹還是不錯的,並且可以套養泥鰍等,根據當地市場情況套養。

    水面水芹種植,是養殖泥鰍、黃鱔、青蝦、甲魚等水產的最佳搭檔、最好助手。水芹的根系吸收水裡的富營養,代替化學藥物調節水質,能有效降低水中的氨氮、亞硝酸鹽,吸附水裡的懸浮物,起到淨化水質的作用。

    水芹也被蘇皖一帶人民稱作“路路通”,通常在春節期間被作為一道必不可少的佳餚端上餐桌,被寄予了人們美好的心願和祝福。

    水芹營養價值很高,每100克可食部分含蛋白質1.8克、脂肪0.24克、碳水化合物1.6克、粗纖維1.0克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,各種維生素、礦物質含量較高,還含有芸香苷、水芹素和檞皮素等,使水芹具有一定醫療保健功能。

    中醫藥認為水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經,有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利溼等功效。水芹可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病症。芹菜輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。

    水芹以嫩莖及葉柄供食,質鮮嫩,清香爽口,可生拌、炒食。銷售價格日益看漲。

    尤其是春節期間,討飯的都要想法子買幾斤。此等栽培方式的畝產量,雜交水芹一次可以達到1.2萬斤。

    另外,如果採取的多茬收割的方式,一年可以割5到6次,畝產可以達到2——3萬斤,效益更好。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 喝了蜂蜜水能吃提子嗎?