基肥是棗樹全年施肥的主體，必須重視，使整個生長期具有良好的生長狀態，棗樹基肥的施用通常在秋天落葉後或在春天凍結後，也可以在發芽前施用。

　　基肥施用量一般由樹齡的大小決定：

1~3年的幼年樹：每年每株10~20千克的輪肥，細草草2~3公斤，過磷酸鈣300~500g，尿素100~150g。其中，過磷酸鈣和尿素也可以用同樣的肥料成分的複合混合肥料代替。施肥時在冠下相隔20cm，挖4條輻射狀槽，長0.4~1.0m，寬25~30cm，深20~30cm。

　　首先，把草草撒在槽的底部，把化學肥料撒在稻草、圈肥上。填土填滿溝深度的2/3時，充分給予水和溼潤肥料，最後種植剩下的溝的土並儲存。為提高保護效果，施加水後，在樹下覆蓋2~4平方米的地表膜，同時提高春季地溫，防止鹽類鹼，防止雜草繁茂，增進肥效，有加速若樹生長結果的作用。

　　幼齡棗樹不應該用環狀深的溝施肥，棗樹水平的中堅根部分佈淺，分枝少，長度始終超過冠徑的2~3倍，切割後損失根部的量比較大，而且在傷口上不易發生新根，妨礙了樹體的發育。

4~8年的年輕的結果樹：每株使用20~50公斤的圓肥、稻草3~5公斤、過磷酸鈣1~2公斤、尿素200~500g。以50~80cm控制生長枝年的生長量，結果良好，樹冠、產量逐年增加的原則，逐年增加肥量，防止土壤肥力不足，減弱生長枝的生長力，影響樹冠的擴張。

　　如果施肥量過大，則營養生長過強時，結果會不良。因此，施肥時必須根據樹體的相型大小和成長狀況，因樹而不同。施肥量以樹體的強健生長、產量穩定、果實優質為基本原則，產量不需要輕質量，可全面實現肥效，合理，不能將土壤穩定的肥力連續供給到樹體的持續生產中。

　　施肥槽使用“井”字形，在冠下沿樹挖出。溝是40~50釐米，兩側是2~3條，第一條是20~30cm、槽的長度和冠徑相同，槽寬、槽深、施肥和灌溉順序與幼樹相同，盲目地不深，不能損傷根系。

　　第二年的施肥槽在垂直樹行方向挖，改變方位，擴大了肥料和根系的接觸面。然後，每年交換一次施肥槽的方位，交替排列挖溝的位置和前年的挖溝的位置，進一步擴大施肥面積，達到全面提高肥料效果的目的。

8~15年的結果樹：樹冠基本成型，沒有高度擴大，產量達到果樹期水平，進入水果增齡期。棗樹盛果期的施肥量是以棗仁實際產量為基礎，並根據發育枝生長的數量和長度進行調整，使全樹枝的量和枝條的齡期保持最佳狀態。

　　對於施肥不足、樹勢衰弱的低生產樹種，在菌株生產50kg新鮮果實的水平上計算施肥量，在第2年的第3年產生大量的強健的發育枝，恢復樹勢，增加結果枝系，3~4年達到中等水平。

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棗樹是多年生木本植物，幾十年甚至上百年生長在一塊地方不移動，每年從土壤裡吸取大量養分用於萌芽、長葉、發枝、開花、結果等一系列生長髮育過程，致使土壤裡可供棗樹生長的營養物質會越來越少，如果不及時補充將直接影響棗樹的生長及結果，補充土壤養分的過程就是施肥。棗樹施基肥的時間通常選在棗果採收以後和來年春季樹體發芽以前這個時間段。這個時間段囊括了秋季、冬季和春季，根據不同季節施肥，又分別稱為秋施、冬施和春施。

棗樹在整個生長季中的每一個營養分配時期都有一個分配中心，如果土壤中肥料不足，必然引起棗樹生理機制失調，使結棗樹的果枝、花芽發育不良而降低產量。棗樹在生長的過程中所需的肥料元素各個時期都有所不同，從萌芽到開花期以氮素為主，以滿足棗樹前期枝葉、花蕾生長髮育對氮的需要，供氮不足會引起棗樹的花蕾分化差。6月-8月上旬，這個時間段是棗樹幼果生長和根部生長的高峰期，氮、鉀肥需求比較多，這個時候養分不足會導致棗樹的果實生長受抑制，落果嚴重。棗樹的果實成熟到落葉前，棗樹主要進行營養積累，是第二年棗樹發芽長葉的基礎，這個時間段的肥料營養需求顯著減少。

棗樹從萌芽、棗葉生長，到棗樹葉片具有合成營養功能以前的這一段時間裡所需要的營養物質完全依賴於棗樹去年的貯藏營養，所以貯藏營養的多少，在很大程度上決定著棗樹第二年花芽分化的質量和棗果產量。為滿足棗樹上述的需肥特點，一年之中在施好基肥的基礎上，在棗樹萌芽前、開花前和果實膨大等3個時期的追肥是必要的。

基肥的選擇主要以有機肥為施加肥料，還需要適當配合一些其它肥料，比如：生態長效肥、多元素控失肥，確保有機肥的施加比例為施肥總量的70%以上。

施加完肥料以後，就要開始澆水了，通常澆1-2次透水，這種情況下可以保證水分充足。不僅能夠幫助肥料快速腐爛進行發酵分解，還能透過補充水分使得棗樹在秋高氣爽的秋季免於造成乾旱的境地。在澆完水以後，要用農作物秸稈、茅草等物進行覆蓋保墒。

在北方，給棗樹施用基肥，多選擇在秋天棗子採摘後。雖然也可以早春化凍後施用基肥，但個人經驗覺得沒有秋施基肥效果好。

大家都知道，給棗樹施肥的目的健壯棗樹枝條，促進棗樹生長，為棗樹開花、結果、果實膨大和成熟做準備，為它們儲備提供足夠的營養。

大家也知道，施入地下的肥料，並不能馬上被就起作用，它需要在地下慢慢的分解轉化成養分，才能被根系吸收，再由根系傳導給樹體，為樹體提供營養。這是一個緩慢的過程，需要一定的時間。

春季化凍施基肥，距離棗樹萌芽、開花、坐果時間很短，在需要集中大量消耗營養的開花坐果期，肥料可能還沒有分解轉化或只是部分分解轉化成養分，而被根系吸收。這樣，就會造成開花結果時養分不足，影響棗樹的開花結果，甚至出現因營養不足落花落果的現象。

秋季施肥正好避免了春季施肥的缺點，同時對棗樹生長還兼顧具有著其他好處。

①秋季施肥，距離開花結果期時間長，肥料有充分的分解轉化成養分的時間，能最大限度的為開花坐果營養大量集中消耗期，提供充足的營養儲備。達到促進多開花多坐果的目的。

②秋季施肥時，天氣尚暖，地溫尚高，利於因施肥受到傷害的根系傷口癒合。並促進新根萌發，增加營養吸收根數量，擴大了營養的吸收根的分佈面積，提高了肥料的利用率。

④秋季施肥，刺激了生長旺盛期的棗樹根系，能提高根系和棗樹的抗逆能力。深翻了土壤，改善了土壤的團粒結構，提高了土壤通透性，促進了根系良性生長，使根系更健壯，加上棗樹營養儲備充足，大大的提高了棗樹的抗寒抗凍的越冬能力。

棗樹的秋季施肥一般採取放射勾和環狀溝的方法。施肥中要注意深度不要過淺，確保施用的農家肥已經腐熟。