核桃樹的修剪時期與其他果樹不同。從物候期上說，修剪作業一般不在落葉後至發芽前的休眠期進行，也不在果實生長期進行，而是在早春萌芽後至盛花期的生長初期和果實成熟採收後至葉片變黃脫落前的生長末期這兩上時期進行。因為核桃樹在休眠期修剪，傷口不易癒合而且還往往發生“傷流”，使大量的養分和水分損失，造成樹勢衰弱甚至枝條枯死。“傷流”發生的重輕規律一般是大枝重，小枝輕；高溫多雨期重，低溫少雨期輕。果實生長期修剪雖然不一定有“傷流”發生，但大量的成齡高能葉減少和果實受損傷，影響光合物質積累，對結果和花芽分化不利。所以，從季節上說，核桃樹只進行春、秋剪，而不進行冬、夏剪。一般說，春剪損失養分較多，有利於緩和樹勢，促進成花結果；秋剪積累營養較多，有利於增強樹勢，提高芽子的發育質量，促進下一年發枝長葉和優質結果。因此，幼旺樹多春剪，結果大樹多秋剪。也可根據具體情況，以某一時期修剪為主，同時配合另一時期修剪。其修剪任務分別如下。

春季修剪：是指樹體萌芽後至盛花期以前生長初期的修剪，多用於幼旺樹。修剪任務主要是控制各種不規則枝條的形成，培養好符合要求的各種骨幹枝。短截強旺枝，疏除密弱枝，提高當年長枝結果質量，並使樹形結構按主從關係和對稱平衡的要求發展。

2.秋季修剪：是指果實採收後至落葉前生長末期的修剪，多用於結果大樹。修剪任務主要是處理和改造各種不符合要求的不規則枝條，理順各種骨幹枝的從屬關係，維持樹勢強壯平衡，調整結果母枝的比例。疏除密亂枝和乾枯枝，回縮長弱枝和交叉枝，改善樹冠的通風透光條件，增加樹體營養積累，提高花芽分化和葉芽發育的質量。為下一年生長結果打好基礎。在花芽過多且質量較差時，還應注意疏除一部分，以集中養分保證坐果。

核桃在不同的生長時期，樹形枝條分佈不一樣，需要採取不同的修剪方法來調整樹形，達到延長核桃樹壽命的目的，實現高產。

核桃栽植中採用較多的修剪方法，主要有短截、疏枝、回縮、摘心、刻芽等。

1、短截

(1) 短截的長度：短截是將一根枝條剪去一部分的方法，根據剪去的枝條部分佔整個枝條比重分為輕短截（剪去枝條長度的1/4～1/3左右）、中短截（剪去枝條長度的1/2左右）、重短截（剪去枝條長度的2/3左右）。

(2) 適合短截的枝條：不同型別的枝條採取短截措施效果差異較大，對強旺枝條實施短截，可有效地促使抽生強枝或培養側枝的結果枝組，對中庸枝短截對培養小型結果枝組有一定的效果，細弱枝短截成枝率極低，效果不明顯。因此，短截主要應用於旺盛發育枝和徒長枝。在短截的程度上，一般對於培養主枝應用重短截，對於培養側枝應用中短截，輕短截應用於培養結果枝組。

2、疏枝

核桃疏枝主要用於去除生長部位不合理的徒長枝、多餘的發育枝、病蟲枝和細弱枝。

3、回縮

(1) 回縮可以防止早衰：核桃主要利用回縮修剪處理背後枝、內膛變弱的結果枝組及主枝和側枝的延長枝。輕度回縮有利於促發新的發育枝，提高枝組的生長勢，對於早實核桃在同一層主枝中或同一主枝側枝中每年安排1/3的枝條進行輕回縮，促進結果枝組的不斷更新，可以有效地防止樹勢早衰。

(2) 剪口要留小枝：核桃枝幹回縮反應與枝條短截不一樣，枝幹回縮後剪（鋸）口下要留小枝，以促發新枝。枝幹回縮部位、粗細不同，回縮後的反應也不一樣，枝幹粗，回縮後抽枝的生長勢強，反之弱；剪（鋸）口距枝條太近，削弱鄰近的第1枝的長勢，促進第2枝起以下枝條的長勢。

4、摘心

主要是在生長季節進行。具有延緩枝條生長延長、促進分枝的作用。不同長勢枝條的摘心效果與短截相似，因此，主要用於旺盛枝上結果枝組的培養。

5、刻芽

在芽子的上方進行刻傷，促進芽子萌發。核桃主要應用於幼樹主幹枝的培養，以及側枝的培養。對於側芽萌芽率低的品種效果極其明顯，如清香核桃透過刻芽，可以提高主枝抽生側枝、側枝抽生結果枝的能力。

核桃幼樹期修剪目的是培養良好的樹形和牢固的樹體結構，有效控制主側枝在樹冠內的合理分佈，使樹冠內的各類枝條有良好的生長空間，為後期的豐產、穩產做準備。主要任務是定乾和主、側枝的培養工作。修剪的關鍵是做好發育枝、徒長枝和二次枝的處理。

1、發育枝

短截髮育枝可以有效地增加分枝，加快枝組的培養，但短截的枝條數量不能過多，枝條的部位要相互錯開，否則易造成下一級側枝的交叉重疊。主枝、一級側枝應偏重短截，以培養結果枝組。早實型別核桃品種，在同一株樹上不同的發育枝上要適當地安排不同程度的短截措施，調節結果與營養生長的關係。

2、徒長枝

核桃樹在主枝或側枝生長衰弱時，極易在鄰近部位抽生徒長枝，如果不及時控制利用，極易擾亂樹形。當徒長枝生長部位不合理、長勢不及同方向的鄰近主枝、側枝，應從基部剪除，也可以根據其空間適當保留。

3、二次枝

早實核桃2年即可開花結果，結果後在營養條件較好的情況下，部分結果枝抽生二次枝，這對擴大樹冠極其有利，但是較弱的二次枝冬季易抽條，或者第2年成枝力低、枝條生長勢弱。對於二次枝的控制和利用，可以在枝條未木質化時，剪去較弱的二次枝；對較強的二次枝可以冬季修剪時進行短截處理，培養結果枝組；生長勢極強的樹在抽生二次枝後，秋季在二次枝上再次抽生枝條，形成秋稍，對於這類枝條一般髓心率高，發育不充實，冬季修剪時從基部疏剪。

在盛果初期主要任務是繼續培養主枝、側枝以及結果枝組。核桃進入盛果期後，樹體結構已基本形成並開始大量結果，容易因樹體養分缺乏而產生大小年現象。

1、盛果期修剪的任務

盛果期修剪主要任務是調節營養生長與生殖生長的關係，改善樹冠的通風透光條件，不斷更新結果枝組，力保穩產、高產。盛果期的核桃樹高大，常規修剪比較困難，對於病、蟲、枯死枝等及時進行修剪，採用“開天窗”等大枝修剪法進行調節培養更新結果枝組。

2、樹冠外圍與內膛的調節

（1) 修剪的措施

盛果期核桃樹體高大，採用精細修剪比較困難，防止形成樹冠外圍結果，內膛空虛，產量較低的問題，主要措施之一就是“開天窗”。一是適當疏除樹冠中上部外圍交叉重疊的一級側枝；二是將生長直立的主枝或主枝上直立的側枝從基部疏除，直立枝較多在疏除時要分年度進行；三是適時疏除生長勢衰弱的主枝或側枝，為鄰近的主枝、側枝提供生長空間，也為內膛萌發新梢，新的結果枝組培養提供條件。

(2) 中小型結果枝組更新

3～5年生的中小型結果枝組在連續結果後，枝組中下部枝條枯死，形成傘蓋狀，或者長時間地長放修剪，枝組中下部沒有結果母枝或營養枝，僅頂端幾個枝條，俗稱“老鼠尾巴”。中小型結果枝組回縮時，整個樹冠內部要保持適當的比例分佈，每年安排1/3的弱枝組更新，透過3～5年的時間將整個樹冠結果枝組全部更新一次。

(3) 結果枝組培養

透過短截培養結果枝：結果枝組的培養除更新培養外，常常合理利用樹冠內膛徒長枝、樹冠外圍延長枝進行短截培養成結果枝組。一般是在內膛光照條件改善後或者在某一主枝、側枝生長勢衰退後，主幹、主枝或一級側枝萌生徒長枝。主幹或主枝上的徒長枝生長量大、長勢強，在不影響主枝的情況下，將新的主枝、側枝，透過拉枝等措施，逐步培養結果枝。

透過摘心培養結果枝：側枝上的徒長枝長勢中等，保留枝幹兩側的徒長枝，透過摘心、短截培養成中小型結果枝組。利用短截措施將樹冠外圍延長枝培養成結果枝組，在盛產前期應用較廣泛，隨著樹冠的擴大，應用難度較大，但早實核桃需要適當控制延長枝，防止樹冠急速外移。

大枝修剪的注意事項：大枝修剪法每年修剪量相對較小，也適應成年核桃樹的樹體生長情況，但“開天窗”和大、中、小型結果枝組的培養要結合在一起進行，修剪強度上早實型別核桃品種以及清香核桃中晚實品種要中等偏重，保持適量的營養枝，保持中庸樹勢。如果“大枝修剪”強度較重，應間隔1年進行或採用較輕的措施。

衰老期的表現為長勢減弱、結果能力下降，主枝枯死，從主幹或其他部位萌生枝條。核桃樹體進入衰退期的早晚與管理有十分重要的關係，主要採用重回縮修剪，促萌發，培養枝組。

1、主枝回縮更新

（1）回縮保留主幹：主枝回縮更新適宜嚴重衰老的樹，冬季修剪時將主幹附近主枝，疏除病蟲、枯死枝，僅留大型基本主幹骨架。春季對徒長枝及時摘心、拉枝，冬季疏除過密、交叉的枝條，逐步培養樹冠。

（2）主側枝回縮更新：中等衰老的樹用主側枝回縮，主枝0.6～1.2米處的枝條進行回縮，促進主幹、主枝、側枝萌生新梢。春季對抽生的枝條合理培養利用，經過2年的培養，樹勢較強，修剪措施長放與短截措施要配合使用，同時早實核桃要適當掛果。

果樹密植是近些年來普遍採用的一種栽培方式，取得較好的產量。密植栽培核桃樹主要是一些早實核桃品種型別，修剪技術是調控的重要內容，避免過早鬱閉、發揮群體的優勢，採用的樹形常見的有雙層小冠形和自然開心形。

1、單株樹體的調控

密植園的品種多數為早實核桃型別，這些品種側芽混合芽比例高，萌芽力和成枝力強。因此，充分利用枝條的這些特點，對2～3年生小型枝組回縮更新，全樹冠3年左右輪迴一次；及時將發育枝改造成新的主枝、側枝或結果枝組，對生長部位不合理的要早疏除；夏季摘心修剪二次枝，短截生長旺盛的二次枝，培養結果枝組，防治結果部位外移；及時疏除生長勢衰弱的主枝、側枝。

2、群體的調控

群體的調控主要是調節相鄰樹體之間的生長空間，核桃屬於喬木型樹種，密植栽培個體的生長空間有限，主枝數量一般3～4個，主枝分枝角度50°～70°。主枝上直接著生3～4年生的結果枝組，枝組間隔0.8～1米，互動著生。

小結：核桃樹的修剪分為生長季修剪和休眠期修剪。休眠期修剪營養消耗較少，修剪後效果最好，秋季修剪次之，春季修剪效果最差。冬季修剪具有集中養分，增強樹勢和枝勢的作用，是核桃修剪中的重要環節。夏季修剪具有削弱及緩和樹勢、枝勢的作用。夏季修剪對於骨幹枝或結果枝組的培養具有非常重要的作用，是核桃幼樹整形修剪常用的方法。在整形修剪過程中將兩種時期的修剪有機結合，可達到事半功倍的效果。