現在奶茶咖啡真的是現在的人平時必不可少的東西，我們平時看到商場逛街的女孩子們，飯店裡吃飯的人們，手裡都拿著各種飲品店裡的飲品，不知不覺中成為了我們的習慣，只要去逛街，吃飯，看到就會買一杯，不過確實商場裡面也沒有賣礦泉水之類的，現在火了的飲品店也是越來越多，網紅飲品更是層出不窮，簡直就是休閒時候的必要環節之一，記得當初三里屯的喜茶剛開，大家更是不惜排好幾個小時的隊就為了喝一杯。現在奶茶咖啡真的是現在的人平時必不可少的東西，我們平時看到商場逛街的女孩子們，飯店裡吃飯的人們，手裡都拿著各種飲品店裡的飲品，不知不覺中成為了我們的習慣，只要去逛街，吃飯，看到就會買一杯，不過確實商場裡面也沒有賣礦泉水之類的，現在火了的飲品店也是越來越多，網紅飲品更是層出不窮，簡直就是休閒時候的必要環節之一，記得當初三里屯的喜茶剛開，大家更是不惜排好幾個小時的隊就為了喝一杯。

前段時間上海市消保委釋出了一些奶茶的檢測實驗，對結果進行了公佈，讓我們看到了奶茶的真實面目，檢測的產品當中就有我們經常喝的coco,喜茶，快樂檸檬，一點點，皇茶等等，都是我們平時會喝的一些牌子，一共檢測了二十七家，五十一種飲品，都是選擇店裡最熱門的飲品進行的檢測，有正常甜度，無糖還有少糖，主要是檢測這些奶茶飲品當中的糖分，脂肪，咖啡因和反式脂肪酸，檢測的結果真的是出乎意料。前段時間上海市消保委釋出了一些奶茶的檢測實驗，對結果進行了公佈，讓我們看到了奶茶的真實面目，檢測的產品當中就有我們經常喝的coco,喜茶，快樂檸檬，一點點，皇茶等等，都是我們平時會喝的一些牌子，一共檢測了二十七家，五十一種飲品，都是選擇店裡最熱門的飲品進行的檢測，有正常甜度，無糖還有少糖，主要是檢測這些奶茶飲品當中的糖分，脂肪，咖啡因和反式脂肪酸，檢測的結果真的是出乎意料。

檢測結果顯示，大部分的奶茶當中都是含有很大量的咖啡因的，不知道有沒有小夥伴們在喝了奶茶之後有晚上一點都不困，會失眠的情況，小編來給大家詳細的解釋一下，一杯美式咖啡當中，咖啡因的含量是108mg,我們提升能量的紅牛卻只有50mg，而奶茶當中的咖啡因最高的一杯奶茶當中的咖啡因含量等於四杯美式，八杯紅牛，現在這種奶茶類的飲品大人孩子都很愛喝，但是孕婦和孩子最好還是不要喝了，不利於身體健康。檢測結果顯示，大部分的奶茶當中都是含有很大量的咖啡因的，不知道有沒有小夥伴們在喝了奶茶之後有晚上一點都不困，會失眠的情況，小編來給大家詳細的解釋一下，一杯美式咖啡當中，咖啡因的含量是108mg,我們提升能量的紅牛卻只有50mg，而奶茶當中的咖啡因最高的一杯奶茶當中的咖啡因含量等於四杯美式，八杯紅牛，現在這種奶茶類的飲品大人孩子都很愛喝，但是孕婦和孩子最好還是不要喝了，不利於身體健康。

還有的女孩子怕胖，要的一些飲品都是無糖，無糖飲品當中真的不含糖？其實不含糖的飲品當中多少都有糖分的存在。還有的飲品當中檢測出反式脂肪酸過高，反式脂肪酸在蛋糕，餅乾，薯片等食品當中使用的比較多，食用的反式脂肪酸過多會膽固醇增高，有心腦血管疾病患病的風險。還有的女孩子怕胖，要的一些飲品都是無糖，無糖飲品當中真的不含糖？其實不含糖的飲品當中多少都有糖分的存在。還有的飲品當中檢測出反式脂肪酸過高，反式脂肪酸在蛋糕，餅乾，薯片等食品當中使用的比較多，食用的反式脂肪酸過多會膽固醇增高，有心腦血管疾病患病的風險。

所以小夥伴們喝的太多會容易發胖，對我們的身體也是不好的，所以大家平時還是少喝一點好。所以小夥伴們喝的太多會容易發胖，對我們的身體也是不好的，所以大家平時還是少喝一點好。

奶茶的熱量高，想減肥的人最好不要喝，長期飲用容易患高血壓、糖尿病等病，偶爾喝一次沒什麼大害，為了健康好還是多喝白開水少喝一點奶茶。

奶茶和“奶茶”是不一樣

奶茶，從字面而言，就是奶＋茶，但是這奶可能是牛奶、淡奶或奶精（植物末）、植脂奶，而茶也可能是紅茶，綠茶、烏龍茶或花茶，當然也有可能用到速溶茶粉。

而市面上的所有的奶茶，幾乎都是用以上所說的茶和奶自由組合，再搭配不同給的糖漿，又或者是香精色素等新增劑而製成。

奶精，你喝的奶茶並不一定就含有！

其中奶精，是被很多人譽為“健康的殺手”，其最大問題是反式脂肪酸，這種脂肪酸會引發各種心腦血管病，從而帶來健康隱患。

此外，中國衛生部也將反式脂肪酸定位每日不能超過2.2g，反式脂肪酸攝入量應少於每日總能量的1％。

但是，奶茶≠反式脂肪酸！

奶茶的主要成分是氫化植物油、酪蛋白酸鈉、矽鋁酸鈉、麥芽糊精.....各種看起來很複雜的成分，事實上對健康影響不大。更何況，比起牛奶，奶精成分不僅便宜，而且做出來奶茶更香更順滑。

奶茶的確含有反式脂肪，但含量並不高，若用40克奶精製作一杯奶茶，反式脂肪酸含量為0.108克，按照國家標準，你得連續喝20杯才能達到上限要求。

隨著原料的改良、生產工藝的提高，如今很多奶精產品中的反式脂肪酸已經很低，絕大多數奶茶為了能迎合消費者心理，都標註為“不含反式脂肪酸”。

不過，按中國的規定，若每100g食品中反式脂肪酸含量≤0.3g，是可以標註為“0”。

咖啡因，其實跟你想象不一樣！

奶茶之所以被人譴責，還有一個原因就是咖啡因超標，平均值達到270mg/L，超出健康成人單詞攝入量≤200mg的標準。

事實上，咖啡因是一種植物生物鹼，它存在很多植物，像綠茶含有200-300mg咖啡因，紅茶有350-400mg，但茶葉還具有茶氨酸，具有安神的作用，因此會導致茶中的咖啡因釋放較慢。

再則，除了咖啡和茶之外，咖啡因還存在很多飲料，例如茶類飲料、可樂或能量飲料等

糖，這還真的對健康有影響！

奶茶中的糖除了原料（如牛奶中乳糖、食用奶味香精中的糖）本身含有的糖，製作過程為了保其口感也會額外新增不少糖。

因此，根據《中國居民膳食指南》建議，成人每日的新增糖攝入量不超過50g，最好控制在25g。

不過隨著食品技術改進，有些飲料可以利用如甜葉菊、木糖醇、麥芽糖醇、阿斯巴甜、安賽蜜等“代糖”產品，既能帶來豐富的甜味，同時也不會對健康會構成較大危害。

但對於正在減肥人士而言，還是建議少喝，尤其是晚上，你懂得！

會容易上癮 因為太好喝，讓人容易迷戀，

會讓錢包受損，奶茶越來越貴，家裡沒礦，容易喝到月光族，

排隊太長，容易讓人焦慮，抱怨奶茶店員工效率太低，

其實有一個健康的生活方式很重要，養成一個健康的生活習慣，並不是喝奶茶才讓我們的健康受到毒害，奶茶的威力沒有那麼大，

所以這個問題正真的原因在哪裡？大家心裡有數了嗎？！

1奶茶中的糖分比較高，蛋白質也比較高，奶茶比較不衛生，喝太多了，容易發胖

2儘管按照國家食品新增劑標準添加了奶茶中的某些色素和香料，但它們喝得過多，色素防腐劑對人體造成了極大傷害。

3在市場上購買的奶精價格便宜且質量較差，

4塑膠杯它由其他原料製成，在高溫下會分解有害物質，這可能會導致癌症並造成潛在的健康隱患。

5儘量不要在路邊攤位購買奶茶。那些賺錢的企業將購買劣質奶精的原奶和其他原料來製成奶茶。這不是很衛生。

非要說毒害的話只能說多喝不太好，對身體健會有影響，據我個人所知，市面上的奶茶多數都是糖精，主要是糖分太高，熱量高，多喝易胖，但是相對於年輕人來說要大家都不去喝那肯定是不現實的，只能說少喝。而且出了會引起肥胖還有一些年輕人喝奶茶就像和咖啡似的，可能會覺得喝了還有點興奮精神，經常喝還會造成神經過敏的問題，一直喝會導致過於亢奮還會致使徹夜失眠。其次還有一點我所知道的就是會增加換癌機率，因為大多奶茶為了保鮮，在製作的時候會加入一些防腐劑，而有的防腐劑對我們的人體是有害的，甚至可能會致癌的！所以我想說年輕人愛喝奶茶不見怪，尤其是夏天加了冰塊涼涼的又甜又涼深受大家的喜愛，但我還發現一點其實喝奶茶也不解渴的，不知道你們會不會有這種感覺，總覺得是糖的濃度太高，反正不喝這種行為年輕人一般也做不到完全不喝，但是偶爾喝一次也是可以的，畢竟年輕人嘛，偶爾從食物中獲取一點快樂也是很正常的事，一切都要適可而止就好。

謝謝邀請，夏天到了喝奶茶的人越來越多了，經觀察消費人群多是年輕人，還有很多在讀大學生。奶茶為什麼會這麼受歡迎呢，它都有些什麼食品新增劑，對人體都有些什麼危害。風靡一時的所謂奶茶飲品，和草原居民所喝的傳統奶茶相比，有極大的區別。前者多用植脂末、香精、色素和糖兌制。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉，並不是奶粉。

奶茶中的“奶”VS真正的奶

那麼珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起來，在營養上有什麼區別呢？它缺少鈣、B族維生素和維生素A、D，而且蛋白質含量很低。“牛奶中的有用養分，它基本都沒有。相反，它含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險，對中老年人來說，更不利於糖代謝和脂代謝。”珍珠奶茶中的香精和色素對人體又有什麼影響呢？“如果奶茶中的香精和色素是按照國家食品新增劑標準新增的，而你也喝得不多，基本不會有什麼危害。但如果新增得太多，或者你又大量飲用的話，就不太好了，尤其是幼兒。過量飲用奶茶對孩子智力發育和行為健康，都可能有不良影響。

我們該如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？老趙認為，奶茶的“奶”別看營養價值不高，但口感比牛奶和奶粉沖劑都好，又香又滑，沒有那種很膩的感覺。“這可以說是現代油脂工業的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”

看來，奶茶尤其是對孩子來說，還是儘量少喝為妙。如果實在想喝，也應該選擇衛生條件較好的正規飯店和商店，而且最好不要“一杯接一杯”。

奶茶中三大有害成分排名

另據專家介紹，珍珠奶茶中危害健康的成分主要有以下幾種：

排名第一的是奶精，學名植脂末。使奶茶變得香濃的就是植脂末。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑、抗結劑和酪蛋白酸鈉。氫化植物油是一種反式脂肪酸，它會升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，長期攝入易患心血管疾病，還可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的發病率，甚至有可能影響兒童生長髮育和神經系統健康；而青年人大量攝入反式脂肪酸則有可能降低生育能力。排名第二的是果味粉。基本沒有水果原料，大多靠過量加入限制使用的色素、香精、甜蜜素和黏稠劑等來增色調味。比如木瓜口味，香芋口味等等，均來自於這果味粉中的色素和香精。過量吸收色素、香精等對人體的肝、腎等器官危害很大，化學合成色素對人體更具毒性、致瀉性與致癌等危害。長期攝入含果味粉的食物尤其對孩子智力發育有不良影響，甚至會導致中毒。排名第三的是甜蜜素，學名環己基氨基磺酸鈉，通常商家會說成蜂蜜水。但是因為價格低廉，所以奶茶中往往會使用甜蜜素而不是蜂蜜。甜蜜素是一種沒有營養的人工合成甜味劑，但食用過量甜蜜素，會對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。甚至市場上有些甜蜜素違規添加了芒硝和工業氯化鎂，長期食用將使人中毒。綜上所述老趙建議大家儘量少喝點。

奶茶裡面新增劑太多，偶爾喝點身體垃圾可以排洩出去，建議多喝水，夏天來到，可以用大杯泡點綠茶喝，請熱解渴，又可以去體內油脂。

本人非常喜歡喝奶茶，有時一週會喝個4、5杯，喝奶茶感覺心情都會好，哈哈。

但是奶茶吃多了對身體確實不好，糖份太高容易發胖是一份面。

如珍珠奶茶的“珍珠”廉價原料含有害化學品，有些色香味俱全的珍珠奶茶事實上只是用幾種粉末勾兌而成，喝多了對身體不好。

我也是在自我約束中，減少喝奶茶的次數，最好是不喝吧，健康最重要。