可以把蔬菜榨橙汁，做成小動物形狀。給孩子說:不吃蔬菜長不高，愛生病，然後就要讓打針，連哄帶騙的，多少吃點。我家孩子一點點的菜都不吃。不過愛吃菜湯，我也經常對我家孩子這麼說。

我覺的孩子不愛吃青菜，除卻味道的原因多數是因為蔬菜難以咀嚼，給孩子做的菜一定要切的碎碎的，做的軟爛一些，這樣也利於孩子消化。鹽調料什麼的一定要要少放點，儘量做到的清淡一些

孩子不愛吃的怪味道的菜像茼蒿啦香菜啦等等不要強迫他去吃，隨著年齡的增長，孩子自然就愛吃了。

孩子不愛吃的菜，千萬不要在孩子面前說孩子不喜歡吃，這樣會加重孩子不愛吃的心理暗示，讓孩子更加的拒絕這類食物，不吃就不吃，不要大驚小怪的。

再實在不愛吃，可以把蔬菜榨汁，做饅頭。做湯都可以的，現在的孩子不缺營養，只要不是偏食的厲害就可以不用管他。

這個年齡的孩子有反抗意識了，不願意被人強迫，一定要給他講道理，耐心點。

以上這些是我能想到的

寶寶不愛吃青菜什麼辦，談起寶寶不吃飯頭疼，我們家兩個小女孩，三餐吃飯像跑場，大孫女說讓姝妹吃，而小孫女說讓姐姐吃，真讓大人不得不失望啊，人家說家庭富裕，孩子好的東西吃多，所以孩子們不愛吃菜飯，原來不是怎麼回事，現在的年輕人，愛買，甜食塘果飲料，這此東西吃多了，孩子胃口不好，所以就不吃飯菜，接下來再好吃的食物，不如果塘好吃了，家庭富裕的孩子不好養，而家庭困難的孩子更好養，為什麼說窮人家孩子好養呢？因為，窮人家的孩子除了三餐，吃飯菜還是飯菜，雖然沒有大魚大肉補，但是，飯菜是離不開身體健康，我們小的時候家窮吧，連飯都吃不飽那來菜啊，現在生活提高，孩子不好養啊，珍惜每一個孩子的習慣就好，謝謝邀請。

寶寶的食品較注重：色、香、味、形。把青萊榨汁也行，弄碎也好和寶寶一起動手，和麵，做餅形式多樣化，讓寶寶體驗他們自己動手的成果。一切以引、誘為主，慢慢孩子就適應口味就會受上吃蔬萊。

養過孩子的估計都會面對這個問題吧。解決這個問題，無外乎兩個方法： 一 暴力解決，孩子不吃就餓幾次，揍幾次，當然我們不提倡動手打孩子，但是有孩子的都知道，有的時候真的是該打就是要打，知道痛了才長記性。回頭想想我們自己，又有誰沒捱過打呢？對不對！家長還是要給孩子立下規矩的。

二就是家長做飯方面多動心思。蔬菜可以榨汁，做成彩色麵條或者饅頭。有的孩子也不是全部青菜都不吃的，可能是隻對某一種青菜味道不喜歡，那家長就飯菜多樣化點，這樣對孩子也有吸引力。

希望每個孩子都愛上吃菜啊。

小孩不喜歡吃蔬菜怎麼辦？

隨著人們生活水平的不斷提高，兒童超重的比例日益增高。最近30年中國七歲以上的小孩超重肥胖達到了4000萬的驚人數目。兒童肥胖，不單隻會引起身體的免疫力低下、呼吸道易發感染、易患脂肪肝、誘發高胰島素血癥，還會讓思維活躍度下降、甚至性早熟。各種各樣的慢性病呈現年輕化。

中國有個老傳統，喜歡小孩都是胖嘟嘟的，覺得這樣才健康，一天到晚都給小孩子吃零食。味道強烈的零食吃多了，正餐裡低油低糖的蔬菜都不愛吃了。

多吃蔬菜的好處不用說，大人們都知道。肥胖的小孩，除了吃太多運動太少，普遍的共性就是不愛吃蔬菜。因此，從小培養愛吃蔬菜的習慣，是非常重要的。

上圖：我家小朋友自己準備的早餐。

都說小孩每兩年就會發生一次叛逆期。3到5歲的小朋友很可愛，但淘氣起來的時候卻讓父母覺得自己生了個小妖魔。

這個歲數的小孩的心理行為特徵：獨立自主意識增強，開始有了自己的想法，好奇心強，參與感也非常強。喜歡探索，希望自己動手。很喜歡得到大人的認可。 因此，想要小朋友吃菜，也應該從他們的心理需求出發。

這裡有幾個方法，是我們家讓小孩吃蔬菜的秘笈

在說這些的所有之前，有一個大前提：家長自己本身是愛吃蔬菜的。或者對蔬菜的好表現出強大的信心。

可以確認，每一個熱愛大自然的家長，都會有愛吃蔬菜的小朋友。

1, 【激發好奇心】可以給小朋友看蔬菜的相關繪本，透過故事的方式，讓他了解哪一種蔬菜可以讓他長高，哪一種蔬菜可以讓他眼睛明亮。帶小朋友去大自然瞭解各種各樣蔬菜的種植方法。

上圖：小朋友今天自己做的夾餅，餡兒有黃桃，菠蘿番茄，香薯三個味道。

4,【快樂的就餐氣氛】小朋友不愛吃菜，家長不需要表現出焦慮的情緒。也不要在餐桌上責備小孩，會給他們造成某種不好的條件反射。要用慢慢滲入式的方法。

5,【減少零食】這裡有兩個注意點，第一，是減少不良的零食。買零食的時候要注意看食物的配料表。儘量不要購買有新增劑的食物給小朋友吃。第二，有限度的吃零食。可以把吃零食的時間安排在上午的十點來鍾跟下午的四點來鍾。注意限量和健康。天然的堅果、水果、自己手工製造的低油低糖小點心是最好的選擇。

好了，方法就分享到這裡。

我今天剛好做了一個紫蘇炒全蔬丁丁。番薯蔬菜餅，兒子超愛吃。分享給大家。

【五彩炒丁丁】

食材：有機豇豆角，有機玉米粒，有機胡蘿蔔，香乾，黑木耳，鮮冬菇，新鮮紫蘇，橄欖菜醬，薑片。

做法：

1,豆角，胡蘿蔔，香乾切丁。紫蘇葉切碎，木耳泡開洗乾淨。鮮冬菇切片。

2,煮開水，先把豆角、胡蘿蔔、玉米粒、黑木耳全部焯熟，撈起控水。

3,冷鍋放一點點油，攤開，放薑片，放入鮮冬菇片鋪開，蓋上鍋蓋。讓熱量把鮮冬菇的水蒸發出一點。加入香乾丁、一勺橄欖菜醬，翻炒至入味

4, 倒入所有丁丁，稍微翻炒。加醬油。可以放一點點紅糖粉。一點點醋。加點開水。稍微煮一下。最後放入紫蘇，再翻炒一下，就可以上盤。

這個菜，少油少鹽，調味也不多，蔬菜的原味可以保持，所以非常健康。五顏六色的蔬菜丁丁看上去很開胃，很容易入口。送飯也很好吃，小朋友一定會喜歡。

食材：現成市售薄餅（可自制）、番薯、

A料：純椰子粉或椰漿、營養酵母, 龍舌蘭糖漿，檸檬汁，香草碎，純素軟芝士（可選)

做法:

1番薯去皮切塊蒸熟。(我用了白色跟淺紫色的番薯，如果用紅色或者黃色栗子味的番薯會更漂亮)

2 番薯塊加入A料。壓泥拌勻。

3 把薄餅放在平底桌上烘熱。

4 把薄餅攤在碟子上。均勻的塗上薯泥。對摺。開吃！

變身：【可可薯球】用不完的薯泥，把它團成一團，再裹上香香的可可粉。立刻成了帶有巧克力味道的美味薯球。

❤❤❤最後提一下。給小朋友做菜的時候。心裡一定要有滿滿的❤快樂和❤愛喲~~因為這兩樣，才是世界上最美味的調味料。

蔬菜的營養價值比較豐富，尤其是礦物質元素、維生素、膳食纖維和一些植物化學物質。

但是很多寶貝並不會這麼理智的就選擇吃，通常都會嫌這嫌那，那怎麼辦才能化解這一尷尬的局面呢？

我們可以用下面幾種方法：

1⃣️藏起來

將菜和肉、豆製品等多種食材剁碎，做成包子、餃子、餛飩、餡餅等。如果孩子還是排斥的話，在保證安全的前提下，可以讓孩子們一起參與制作的過程，一起擀麵、包制等，孩子們吃自己製作的東西，都會很有成就感，也會很喜歡。建議每次加他不喜歡的蔬菜種類不要太多，可以在很多喜歡的食材中只加一樣的蔬菜，然後再一一化解。

2⃣️講故事

把做好的食物，編成很好玩的故事，讓他和你一起講，把他喜歡和不喜歡的食物，都變成小角色，這樣會讓他覺得很有趣。

3⃣️變花樣

可以把蔬菜做成各種形狀，或者把不同顏色的蔬菜打成汁做成面片，用模具壓成很多形狀，也可以蒸成彩色的小饅頭或者花樣花捲。這樣孩子都會覺得很新鮮，通常不會排斥，當他吃完後可以告訴他這是用什麼怎麼做成的，讓他們知道這些食物都很好吃。

4⃣️換道具

選擇孩子喜歡的餐具，盛裝那些做好的食材，這都會讓他們心情很好！

解決辦法:1、增加孩子與蔬菜見面的機會。2、把蔬菜藏起來給孩子吃。經常在肉丸、餃子餡、包子餡、餡餅餡裡新增少量蔬菜。3、把蔬菜做得漂亮可愛。4、讓權威人士和其他小朋友來影響孩子5、變著花樣做蔬菜6、父母為寶寶多做榜樣蔬菜中的維生素C能保護細胞，改善鈣.鐵和葉酸的利用，增強身體的免疫能力，其他維生素都必不可少，小孩子不愛吃蔬菜，我們可以做餡，可以加糖和沙拉改善口感，可以切得更碎和做的更軟，還可以給他們喝蔬菜汁.

挑食、不愛吃蔬菜是很多小朋友的“通病”，有什麼辦法可以解決這個讓家長們頭疼的問題呢？除了把菜做成餡、誘惑、逼迫孩子吃完等常見招數外，還可以試試以下5個小訣竅。

5招解決孩子挑食的問題

1、媽媽懷孕時多吃蔬菜。

有研究顯示，孩子對食物的偏好，在子宮裡就已形成。出生後，看著媽媽吃蔬菜，孩子的食物偏好會被不斷強化，很可能由此愛上蔬菜。

2、巧妙鼓勵。

“同伴影響”不可低估，可以經常邀請愛吃蔬菜的小夥伴來家裡用餐，或者在聚餐時表揚其他愛吃蔬菜的小朋友。另外，在食物方面，孩子最關心的是味道。因此，鼓勵孩子多吃蔬菜時，要說“這個味道不錯”“這個口感很好”，光說“有營養”“對你有好處”基本沒用。

3、讓孩子參與做飯。

經過擇菜、洗菜、切菜、炒菜的過程，或許孩子會珍惜自己的勞動成果，開心地吃下去。有機會的話，還可以讓孩子嘗試種菜、採摘。

4、適當為菜餚調味

孩子有時特別排斥蔬菜的味道，因此無論是快炒或燜蒸的烹煮方式，都可試著加入適量的調味料，但不宜調味過量，否則除了危害健康，也可能讓孩子的口味愈吃愈重，便再也不碰清淡的食物了。

5、少下館子。

有調查發現，孩子在家吃飯，攝入的蔬菜量遠遠大於在外就餐。全家經常一起吃飯，也有助於孩子養成良好的飲食習慣。

其實，生活中不僅孩子挑食，很多大人也會挑食，也因為這個原因，有些家長會覺得孩子適當挑食沒什麼關係，是否真的這樣呢？我們不妨來了解下孩子挑食的危害。

認識孩子挑食的危害

營養專家指出，兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨症、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動症、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧的原因之一，挑食高熱量食物的兒童容易肥胖，不愛吃蔬菜水果的兒童容易便秘。孩子挑食的主要危害如下：

1、營養失衡。人體所需的營養物質有許多，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等等，而這些物質在一種或幾種食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養素，導致營養失衡，孩子不能健康快速的生長髮育。研究表明，營養不良、進食較少或排除量較多，挑食最容易導致鉀缺乏症。

2、生長髮育遲緩。挑食孩子往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使孩子生長髮育遲緩，甚至停滯。

3、抗病能力低。挑食可使孩子食慾減退，久之可致營養不良及營養性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

其實，孩子挑食的危害遠遠不止以上這些，作為家長應該引起重視，引導孩子多吃蔬菜水果、平衡飲食。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥學漢字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。