廣西是壯族人口最多，壯族是個好客的民族，到壯族村寨任何一家做客的客人都被認為是全寨的客人，幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃三、四家。平時也有相互做客的習慣，如果一家殺豬，就會請全村各戶每家來一人吃一餐。招待客人餐桌上有備酒，十分隆重。敬酒的習俗為"喝交杯"，其實並不用杯，而是用白瓷湯匙。客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯;長輩未動的菜，晚輩不能先吃;給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人說"慢吃"再離席;晚輩不能落在全桌人之後吃飯。

嘎蓋（殺雞）羹澇（喝酒）澇匪（醉酒）是必須的，熱情的話說不完酒慢慢喝。早上8點喝到晚上8點是常有的事！畢竟是中華大家庭中的一員，苗族壯族漢族幾乎不分彼此老子醉了兒子來接、丈夫醉了妻子頂上。文化信仰華族的認同可能讓老外都非常費解！

我來說“多熱情好客”。

我們村是一個壯族村，主要有姓李、陸、馬等，500多人，農曆正月初六、初七慣節，因為人多，分成兩批過節日。

慣節就是約定俗成的一個節日，到了那天，親戚朋友們都來我家吃飯，不管有沒有提前邀請的，知道我家過節的都會來。周圍幾個村子是輪流慣節的，都是3、4公里遠的村子，比如：初四是去外公妹妹嫁的那個村，初五去媽媽的姐姐嫁的那個村，也是奶奶的老家，初六去外公家，初七輪到自己家，一直輪到初十。

初七到了，整個村子都是請客的，哪家客人越多越顯得有面子，飯菜越好越顯得有面子，還得想著弄什麼菜別人家沒有的。準備很多，我都覺得累，不過心裡高興。

準備好飯菜，中午大家陸續來了。一家的親戚往往是幾家的親戚，他們不能一下子每戶都去，那怎麼辦？婦女們去勸他們過來吃飯，趁他們得空就往家裡拉，軟磨硬泡。討好小孩這招最管用，跟他說有什麼好喝的飲料、好玩的玩具、還有紅包拿，小孩來了，家長就一起來了。

自家的客人還在吃飯，其他家的就在旁邊軟磨硬泡，我看得都煩，不過我們也是這樣把客人拉來的。所以做我們的客人有點麻煩，那就是每家都要去吃一點，最後那家再吃飽。

客人吃完了，要回去時，不管他們有沒有帶禮物來，都要送一對以上的大粽子。有的客人會不好意思，會回絕。那要軟磨硬泡、好說歹說讓人家收下。如果他們帶禮物來，那粽子是一定要送到位的，不然心裡覺得有虧欠。

我也不知道這是為什麼，老人、婦女們都這樣，家家都這樣，每個村都這樣。知道這習俗的客人會拿禮物以便早點回家，不然主人家會一直和你聊天，你不好走。

為什麼呢？因為壯族是稻作生產為主的，大米是寶貴的，其中糯米最尊貴，糯米制品被用來祭祀、招待客人，有情感寄託在裡面。糯米制品有粽子、餈粑、五色糯米飯、米粉等，在不同的節日做不同種類，祭祀用少量，主要是招待客人的。

一戶人家，他窮得只有粥喝，但是你去他家（不一定慣節，其他節日），或者你遠道而來，那主人家一定殺土雞招待你，這也是為什麼農村人家要留很多土雞，不輕易出售。

以前，大家都窮，只有粽子是所有食物的精華，外面裹著糯米，裡面包有肉、綠豆、醬料等等，所以粽子一定要送給客人。

最近幾年，因為大家生活富足了，粽子仍然是要送給客人的，和以前不同的是，你只要說“路上不方便帶”這類藉口，主人家也就不強求你收下。

男人吃飯就是互相敬酒、吹牛、攀關係，從中午一直吃到晚上才依依不捨地散席，其間客人來了一撥又一撥，主人家除了做飯菜，還要作陪、喝酒聊天，生怕誰沒有招呼到。

這些傳統來自狩獵社會時期，那時有個人狩獵，打得大獵物都會分別家一些；也有集體狩獵，打到的獵物大家一起吃，然後分一點回家。到了農業社會，房屋建設、種地等需要勞力的地方，都是互相幫工，幫完這家幫那家，經常聚餐吃飯，形成了很好的關係，形成了待客的傳統。

女人吃飯聊天比較和諧，吃完幾家親戚，傍晚就要回家了。主人家有老人的話，婦女客人是一定要去聊幾句、問候幾句的，這是敬老的傳統。

小孩呢，吃飽了在旁邊玩，主人家、客人個個都給壓歲錢，不用紅包封的，金額大小看個人經濟情況，一般2——10元。這是愛幼的傳統。

以上情況發生在周圍的每個村子、每家每戶，壯族幾乎每個月都有節日，一年有兩三次慣節（正月、六月）

習俗、傳統文化都是祖輩、父輩的生活方式、情感寄託，我以前不懂，覺得那些很繁瑣，現在看來，我接受了現代的生活方式，遠離了傳統習俗，卻接觸了大量的冷漠，再沒有見過什麼“熱情好客”；在異鄉漂泊，在網路混跡，周圍物產豐富，色彩斑斕，人來人往，但是我依然孤獨，依然沒有情感寄託。

當我失落地走在繁華的街道，只有拉客的小姐對我笑，我才發現，原來城市裡最熱情好客的是她們。

說了這麼多，你能看出壯族人有多熱情好客了嗎？