因為舌尖3爆紅的章丘鐵鍋已經早早斷貨!

全華人民都想入手一隻鍋，舌尖3的帶貨能力實在太強大。從播出到迅速爆紅，到斷貨，到傳承人拒接海量訂單下架所有商品……市場的力量席捲而來，章丘鐵鍋撐得住嗎？

那麼，在這場炒鍋熱潮中，章丘政府該扮演什麼角色？

我認為有以下幾個方面：制定章丘鐵鍋行業標準；推動品牌化建設，加強品牌保護；打擊仿品不合格次品，維護市場秩序。

為加強“章丘鐵鍋”的市場規範管理，增強對傳統手工業的保護，讓“章丘鐵鍋”這一傳統品牌繼續服務社會，造福人民，章丘區市場監管局在2月21日與濟南市質量技術監督局副局長徐勇、標準化處處長商黎共同深入“臻三環”生產廠家，與企業進行面對面的溝通、瞭解情況。

引導鼓勵企業參與制訂行業標準，協助收集可供參考的資料，建立完善產品標準，以標準化生產經營方式融合產業發展。將聯合民政部門幫助成立行業協會，擴大生產規模，統一生產標準、產品價格、銷售渠道，提升相關產業發展水平。積極引導企業爭創省、市著名商標，提升產品品質與知名度。健全線上線下監督體系，規範好“章丘鐵鍋”市場，嚴厲打擊假冒偽劣“章丘鐵鍋”的滋生，避免惡性競爭，助力章丘經濟健康有序發展。

（qing）

我感覺/應該規範“章丘鐵鍋”隨即將要出現的滿天飛的惡劣競爭局面！從源頭規劃整體推廣，最先將品牌VI匯入市場推廣中！令將全部包裝規劃成統一形象！不要出現雜七雜八的市場外包裝！那樣將導致現在大好局面瞬間化為烏有！讓章丘人嘆惋不已，現在開局非常火爆，怎樣持續火爆下去，這是大家關注的事情！除了秉持質量是天的唯一理念！“說話算數、遵守時限、信守承諾”以外，另請高階規劃以後品牌怎樣持續規範運作！（昨天，我關注聽說與工人產生了分歧，這是非常危險的訊號！所以應該避免同類產品滿天飛這種敗象的產生！客戶如感覺近期突然出現若干家章丘鐵鍋，那混亂不堪的市場，“章丘鐵鍋”這塊金字招牌，必將如天際流星一樣，曇花一現，瞬間爆滅）我說上面這些輕規劃，與長期運營必須先行先做，才是“章丘鐵鍋”保證品牌越做越穩妥，銷售基業長青的保證。願我家鄉這株人們烹調美食的必備廚具成為章丘對外的硬名片！……