apple蘋果

banana香蕉

blackberry黑莓

cherry櫻桃

coconut椰子

date棗

banana skin香蕉皮

bargain price廉價

beechnut山毛櫸堅果

bitter苦的

bitterness苦味

bitter orange酸橙

canned fruit罐頭水果

carambola楊桃

cherry pit櫻桃核

cherry pulp櫻桃肉

chestnut栗子

Chinese chestnut板栗

Chinese date棗

Chinese gooseberry獼猴桃

Chinese walnut山核桃

coconut milk椰奶

coconut water椰子汁

cold storage冷藏

cold store冷藏庫

crisp脆的

cumquat金桔

damson plum西洋李子

Dangshan pear碭山梨

date pit棗核

decayed fruit爛果

downy pitch毛桃

dry fruit乾果

duke公爵櫻桃

early-maturing早熟的

fig無花果

filbert榛子

flat peach蟠桃

flavour味道

flesh果肉

flesh fruit肉質果

fresh新鮮的

fresh litchi鮮荔枝

fruiterer水果商

fruit in bags袋裝水果

fruits of the season應時水果

gingko白果，銀杏

give full weigh分量準足

give short weight短斤缺兩

grape葡萄

grape juice葡萄汁

grape skin葡萄皮

grapestone葡萄核 greengage青梅

Hami melon哈密瓜

lemon檸檬

litchi荔枝

hawthorn山楂

hazel榛子

honey peach水蜜桃

in season應時的

juicy多汁的

juicy peach水蜜桃

jujube棗

kernel仁

kumquat金桔

late-maturing晚熟的

litchi rind荔枝皮

longan桂圓，龍眼

longan pulp桂圓肉，龍眼肉

loquat枇杷

mandarine柑桔

mango芒果

morello黑櫻桃

muskmelon香瓜，甜瓜

navel orange臍橙

nut堅果

nut meat堅果仁

nut shell堅果殼

oleaster沙棗

olive橄欖

orange柑桔

orange peel柑桔皮

papaya木瓜

peach桃子

pear梨

perishable易腐爛的

pineapple菠蘿

plum李子

plumcot李杏

pomegranate石榴

pomelo柚子，文旦

red bayberry楊梅

reduced price處理價

ripe成熟的

rotten fruit爛果

seasonable應時的

seedless orange無核桔

special-grade特級的

strawberry草莓

sultana無核小葡萄

superfine特級的

tangerine柑桔

tart酸的

tender嫩的

tinned fruit罐頭水果

unripe未成熟的

walnut 胡桃，核桃

walnut kernel 核桃仁

water chestnut 荸薺

leek韭菜

caraway/cariander香菜

spinach菠菜

chinese cabbage/nappa白菜

celery芹菜

cress水芹

cauliflower菜花

lettuce生菜、萵苣

mustard leaf芥末

romaine生菜

shepherd"s purse薺菜

water shield蓴菜

kale甘藍菜

rape、cole油菜

mater convolvulus空心菜

dried lily flower金針菇

tarragon蒿菜

agar-agar紫菜

day-lily buds黃花菜

summer radish水蘿蔔

bitter gourd苦瓜

white gourd冬瓜

string bean 四季豆

pea豌豆

lentil/hycacinth bean扁豆

soy大豆

marrow bean菜豆

mung bean綠豆

kidney bean芸豆

green soy bean綠豆

soybean sprout黃豆芽

mung bean sprout綠豆芽

bean sprout豆芽

lotus root蓮藕

garlic蒜

garlic sprout蒜苗

green pepper青椒

hot pepper辣椒

marrow西葫蘆

onion洋蔥

scallion蔥

chive香蔥

sweet pepper甜椒

toon香椿

water chestnut孛薺

lotus seed蓮子

taro芋頭

cabbage mustard芥藍

cane shoots茭白

ginger姜

dreid ginger乾薑

asparagus蘆筍

bamboo sprout竹筍

winter bamboo shoots冬筍

mushroom蘑菇

edible fungus/agaric木耳

tremella銀耳

black mushroom冬菇

buton mushroom香菇

needle mushroom金針菇

aloe蘆薈

eggplant茄子

tender leaves of chinese toon 香椿

fennel 茴香

chinesees chives 韭黃

corn玉米

cabbage 捲心菜

greens 青菜

turnip 白蘿蔔

carrot 胡蘿蔔

potato 土豆

tomato 番茄

cucumber 黃瓜

loofah 絲瓜

pumpkin 南瓜

水果

蘋果 apple、香蕉 banana、櫻桃 cherry、椰子 coconut、葡萄 grape、西柚 grapefruit、獼猴桃kiwi、桃 peach、梨 pear、李子 plum、哈密瓜 Hami melon、荔枝 lychee、芒果 mango、山竹 mangosteen、橄欖 olive、柑橘 mandarin orange、菠蘿 pineapple、甘蔗 sugarcane、草莓 strawberry、杏 apricot。

蔬菜

黃瓜 cucumber、苦瓜 balsam pear、秋葵 okra、洋蔥 onion、芹菜 celery、地瓜 sweet potato 、蘑菇 mushroom、橄欖 olive、菠菜 spinach、蓮藕 lotus root、紫菜 laver、油菜 cole rape、茄子 eggplant、香菜 caraway。

1、cucumber

英 ["kjuːkʌmbə(r)] ；美 ["kjuːkʌmbər] 　 　

n. 黃瓜

例：In our garden we have egg-plants, cucumber and potato.在我們的菜園裡，我們種了茄子，黃瓜和土豆。

例：I would like a cucumber salad for an appetizer.我要一份黃瓜沙拉作為開胃菜。

2、onion

英 ["ʌnjən]；美 ["ʌnjən] 　 　

n. 洋蔥

例：I don"t like the flavor of onion.

我不喜歡洋蔥的味道。

例：This soup tastes strongly of onion.這湯洋蔥味太濃。

3、spinach

英 ["spɪnɪtʃ]；美 ["spɪnɪtʃ] 　 　

n. 菠菜

例：I do not like spinach even though I know it"s good for me.儘管我知道吃菠菜對我有好處,我還是不喜歡它。

例：Eating spinach is supposed to make you strong.據說吃菠菜能使人強壯。

4、mushroom

英 ["mʌʃrʊm]；美 ["mʌʃrʊm] 　 　

n. 蘑菇；菌菇狀物；暴發戶

vi. 採蘑菇；雨後春筍般湧現；迅速增加

例：Some mushrooms are poisonous.有些蘑菇有毒。

例：I gathered many mushrooms after rain.雨後我採了很多蘑菇。

5、eggplant

英 ["eɡplɑːnt] ；美 ["eɡplænt] 　 　

n. <美>茄子；黑紫色

例：The braised eggplant is delicious today.今天的紅燒茄子很好吃。