種植大蒜後，為什麼要立即給大蒜覆蓋稻草呢？

大蒜能消炎解毒，它與生薑齊名，又是很好的調味料，所以大家都喜歡吃它，種植它。

種植大蒜在咱們老家必須要選擇肥沃的土壤，把它挖轉來用鋤頭斬細，然後在土壤上潑上化酵了的大糞水，把底肥施足，撒上大蒜粒，然後再蓋上細細的乾燥的土雜肥，把大蒜粒蓋好。

大蒜下種以後，為了保種，保肥，保溼，免除土壤中生長雜草，菜農們都一般喜歡在大蒜苗床上蓋上稻草，並且用水把稻草灑溼，託上幾根木棍，或者是竹尾巴，以免吹臺風時把稻草吹走了，如果沒有稻草的人家，用鐮刀去山邊上殺一些辣合寨草，易腐爛的小樹苗，青草蓋上也行，也可以為苗床保溼的。

主要功能是保墒保溫。以前種植規摸小，南方覆蓋稻草，北方霜降前覆蓋牛馬糞。現在幾乎沒有人這樣做了。一費事，二沒有那麼多資源，因為現在種植規模大。現在用覆蓋塑膠地膜代替了，成本低，資源廣，易操作，保溫保墒效能更強。

種植大蒜後，為什麼要立即給大蒜覆蓋稻草呢？

農夫的家鄉這邊，村民的主要收入就是靠種植蔬菜和水果。在前些年的時候，還沒有那麼多人出去打工，每家每戶都會種植很多的蔬菜和瓜果，一年四季也就都在地裡、田間忙活。像大蒜、白菜、芹菜、蘿蔔、紅薯、辣椒、茄子等蔬菜是每家都要種很多，尤其是在下半年則主要是靠大蒜、芹菜、菠菜、白菜這些來掙點錢。

因為種植比較多，所以在播種大蒜的時候，不僅老人要幫忙，就連小孩也會被叫來插種大蒜。這個就是先平整好土地，使土壤細碎平整，然後起畦。之後就把大蒜瓣一個一個的插入到土壤中去。這個活看起來很輕鬆，但卻是細活啊，需要耐心才能慢慢插完。

而在插種好了大蒜瓣以後，都會去把山裡割回來的茅草，或者是稻草逐一覆蓋在畦面，方式可以是直接鋪蓋或撒蓋。但是大多數都是選擇直接覆蓋在畦面裡，以不見表土層為標準。

當時年紀還小，也不知道為什麼要覆蓋稻草，只是聽大人說這樣做有利於高產並且可以提前上市。後來長大了也知道了這樣做其實是有很多好處的。首先可以改善土壤表層的氣候環境。在農夫的家鄉這邊一般是要秋分以後才開始播種大蒜，而這個時候 的氣溫是早晚溫差比較大的。而覆蓋上了稻草，就可以調節地表的溫度，保持其溫差不至於過大。

其次，覆蓋稻草可以減少水分蒸發。在秋季的時候降雨比較少，氣候以乾燥為主，而這 是不利於打算買的發芽和生長的。但是覆蓋了稻草就地表的水分蒸發比較慢，起到了很好的保水保溼的效果，同時還可以減少肥料的流失。

最後，有效抑制雜草的生長。大蒜種植之後，除草是很不方便的，因為它不像其他的農作物，因此只好在前期的時候儘量預防。而覆蓋稻草就可以起到很好的抑制雜草生長的作用。現在有些專業的種植戶直接是覆蓋地膜了。

總之，種植大蒜只好覆蓋稻草，好處還是很多的，這樣就為大蒜遲早了一個適宜生長的間距，一方面有利於其根系的生長和營養的吸收，另一方面還保水保溼又保肥了，自然大蒜的產量要高很多。有資料顯示，種植大蒜覆蓋稻草比不蓋稻草，產量要高20%以上。同時還有一個好處，那就是還有助於大蒜提早上市哦！而提早上市，自然價格方面是更有優勢的！

調節地溫，減少水分蒸發及肥料流失，抑制雜草生長，為大蒜創造一個適宜生長髮育的田間條件，促進大蒜根系生長和營養吸收，從而提高大蒜產量。

華北地區一般在9月中下旬播種大蒜，最晚不能晚於10月底，而南方地區一般在9月底10月初播種。我們這裡大蒜播種後基本上都是覆蓋地膜，基本上沒有覆蓋稻草的，但是地膜和稻草的作用應該差不多，只是操作起來更加方便。

一、大蒜播種後覆蓋地膜最主要的原因是保墒，防止土壤水分散失

我們知道大蒜出苗的一個首要條件是土壤含水量相對要高一些，在75%左右，至少要到手握成團，松之即散的程度，蒜瓣才能充分吸水發芽。如果不蓋地膜，秋季乾燥，土壤失水特別快，有可能需要每天噴水，實在是太費工。

大蒜的播種方法是：大蒜一般開溝條播，行距20cm，用開溝器或者耙開溝，溝深5cm，播種時株距15cm，蒜尖朝上，播種後覆土1cm左右。

大蒜播種覆土後，稍微鎮壓，澆透澆足，一株不漏，然後覆蓋地膜，儘量拉緊，壓實兩邊，蒜芽破土時及時捅破地膜。

二、覆蓋地膜還能抑制雜草的生長

大蒜出苗期間，外界溫度並不是那麼低，即使播種時噴施了除草劑，雜草仍然會旺盛生長，而覆蓋地膜後能夠很好的抑制雜草。

三、覆蓋地膜後如果地溫比較高，則在播種前一定要進行低溫處理

大蒜為喜冷涼蔬菜，發芽適宜的溫度為16-20℃，覆蓋地膜後的溫度可能有點高，在播種前最好進行低溫處理，先把蒜瓣常溫浸泡6-8小時，之後把蒜瓣裝在袋子裡放在冷藏室中7天左右打破休眠。

秋播大蒜的生長習性及面臨的幾個問題。

大蒜喜好冷涼環境，對溫度要求比較嚴格，一般溫度超過26℃則會影響幼苗以及地下部分鱗莖的生長和發育，低於-5℃時很難發芽，已經發芽的幼苗會因凍害停止生長。溫度過低時大蒜也很難安全越冬。同時，大蒜適合在砂型土壤等疏鬆透氣的土壤環境中生長，有利於地下鱗莖膨大，且對土壤溼度要求嚴格。

總體來說，秋播大蒜不適宜溫度過高，發芽前不能Sunny直射，土壤溼度要保持好。再者，秋季雨水相對較多，播種後的大蒜地在雨水沖刷下不僅容易板結，還容易出現廢水流失的問題。要同時解決這幾大問題，農民朋友想到了覆蓋稻草的方法。

遮陰保水。大蒜播種一般在8月上旬或者下旬，根據不同地區有一定差異。這個時候中午Sunny直射容易增大土壤的水分蒸發，同時Sunny直射也不利於出芽後大蒜幼苗的生長。如果播種後直接覆蓋稻草，就能一方面遮陰避免Sunny直射，另一方面避免土壤暴露在太陽下，過分蒸發導致土壤溼度下降，影響大蒜髮芽。前期大蒜生長受影響就直接影響後期的產量，正如俗語所的胎裡肥，後期才能長得壯。

保肥保溼。秋季雨水偏多，尤其是北方地區秋雨能連續下半個月，長時間的雨水沖刷會導致肥料流失嚴重，增加投入成本，費時費力，雨水過後還會出現土壤板結的問題。大蒜喜好疏鬆透氣是土壤環境，且屬於淺根系植物，土壤板結會影響大蒜根系生長，對後期鱗莖分化和膨大不利，影響蒜頭產量和質量。覆蓋稻草能減少雨水沖刷，阻止肥料隨雨水流失，而且在稻草的保護下土壤也不容引雨水沖刷導致板結，保護田間小環境。

防蟲害，防雜草。播種後配合噴施新高脂膜以及除草劑，封閉田間小環境，再覆蓋稻草就能隔絕蟲害，以及避免雜草叢生。覆蓋稻草後，雜草照不到Sunny，再加上前期除草劑的藥效，雜草長勢也會變弱。

增溫保暖。北方冬季溫度相對較低，寒冬室外溫度較低，而且蒜在低於-5℃時就會因凍害而抑制生長。如果田間覆蓋稻草的話能夠很好的起到保溫作用，幫助大蒜幼苗安全越冬，經過春化作用後安全越冬的大蒜，在天氣變暖後能夠很快返青生長，這一時期的大蒜在適宜的氣候條件下能夠快速生長且苗齊苗壯。

有研究表明，覆蓋稻草在一定程度上能夠增加大蒜產量和質量。總體來說覆蓋稻草是幫助改善了大蒜的生長環境，維持田間適宜的溼度，儲存肥力等，但要真正提高大蒜產量和質量還跟田間管理、種子選擇等有關。因此，農民朋友在種植大蒜的時候不妨考慮一下覆蓋稻草的方法，用最簡單的材料幫助大蒜增產。（王）

種植大蒜後就蓋草，一個主要作用就是遮陰讓土壤溫度適合大蒜出苗，早發快長。因為種植大蒜時節都在白路節氣前後，氣溫都較高，太陽直射出苗比較緩慢，蓋草有利於提前出苗，同時雨水較多，蓋草能防止土壤板結、肥丶土流失。

大蒜播種後為什麼要蓋稻草

大蒜在清水塘家這邊一年可以種植兩次，分別是春季和秋季，不過大多數人還是會選擇在秋季裡播種種植。

在播種大蒜後，農民確實都會習慣性的在上面鋪一層稻草，這是為何呢？清水塘談談自己看法。

一是可以遮陽。大蒜播種通常在立秋之後可以進行，也就是8月中下旬左右，這個時候太陽還是比較厲害的，白天溫度也比較高，如果讓太陽直射很容易把大蒜種子給曬蔫了，這樣出苗率會降低很多。鋪蓋稻草後可以避免種子被Sunny直射，降低白天土壤的溫度，有利於大蒜髮芽。

二是可以避開雨水沖刷。雖然大蒜是一瓣一瓣的插在地裡面的，但是在沒有生根穩固之前，如果碰到暴雨，大蒜種子很容易被沖刷走，特別是在剛發芽長根的時候被雨水直接沖刷漏出白根會降低存活率。鋪蓋稻草後稻草可以作為一個雨水落地前的緩衝隔斷，這樣子就可以大大的避免沖刷大蒜種子情況的發生。

三是入秋後夜間保暖。大蒜出苗後，稻草並不會影響大蒜正常的長出。進入深秋後，白天黑夜溫差大，稻草可以在晚上起到很好的保溫作用，這樣促使大蒜苗在寒冬到來之前能夠快速的長大，增加抗寒能力。

所以，播種大蒜後給上面鋪蓋一層稻草可以綜合的起到遮陽、保溫、避雨的作用，這樣可以調節土壤環境，讓大蒜在最有利的環境中快速生長，以壯苗姿態進入嚴冬。

大家在煮菜時都喜歡放一些大蒜做配菜，這不但說明大蒜有著豐富營養，而且也是我們煮菜的一種習慣。正因為有消費就有人想方設法的滿足大家的需求。農民在先進的種植技術的扶持下才能夠常年種植大蒜。那麼農民在大蒜播種後，為什麼要立即覆蓋稻草，我認為稻草的作用有以下幾點。

首先，種過地的農民都知道七蔥八蒜的說法，也就是說在八月份種植大蒜的時候，氣溫還比較高，相應土地裡的水分蒸發量也比較大，此時農民在種植大蒜時立即覆蓋稻草，就是想讓土地、基肥、蒜種溼潤的時間更長久一些，如此才能讓蒜種及時的出苗。

其次，當大蒜出苗過後，地裡的稻草隨著農民施放有機肥時也會腐爛，這個時候的稻草又起著一定量的有機肥作用。

第三，農民都知道大蒜是一種耐寒性比較好的蔬菜，但是在天氣比較寒冷的季節種植大蒜，除了一些必要的保溫防護措施外，他們還會在種植大蒜時覆蓋稻草達到保溼、保溫的作用。

最後，以前家家戶戶都有耕牛的時候，村裡的老人、小孩在放牛(牽牛到野外吃草）的時候，看到某些菜地上有稻草覆蓋就知道這塊地已經種植有農作物，所以這個時候的稻草還起著告訴別人不要在這塊地裡亂踩的作用。

關於種植大蒜後覆蓋稻草的事，在以前是經常見到的，除了稻草外，有些種植戶還會覆蓋一些動物的糞便，不過這種現象，在現在已不多見，雖然也有，但是少數了。

大蒜種植後覆蓋稻草，主要目的有4種，一起來看下：

1、保溫

大蒜種植一般是在9月底或10月初種植，這時候晚上的溫度相對還是較低的，為了保證大蒜正常出苗，上面覆蓋一些稻草，能起到保溫的作用，防止溫度過低受凍。

2、保水

一些乾旱的地塊，在種植大蒜後會澆一次水，即使是不旱的地塊，也需要保證水分的供給，而稻草覆蓋上面以後，水分蒸發速度減緩，讓大蒜能夠吸收到充足的水分。

3、減少雜草

大蒜播下去後發芽出苗，雜草也會發芽出苗，當上面覆蓋稻草後，能起到一定的抑制雜草生長作用，雖然不能說完全防治，但是減少雜草的數量，對於大蒜的生長，也是有一定的促進作用。

4、防板結

處於乾旱的地塊，大蒜播種後，會澆一次水，這時候，白天的問題還會處於20度以上的晴朗天，田間很容易出現板結的情況，而覆蓋稻草後，能夠有效避免這種情況出現。

以上4點就是它的好處，不過開頭已經說了，現在使用覆蓋稻草（或動物糞便）的種植戶已經不多了，原因有2點，一是現在找不到這麼多稻草或動物糞便，二是麻煩，所以已經被淘汰。

而現在很多種植戶，選擇使用覆蓋地膜的方式，所起到的作用基本是一樣的，不過地膜相比稻草來說，要好不少，所以，在農業種植中，大家要隨著大環境的不斷變化而改變。