梧桐花能吃。

一、梧桐花可以去火清熱

通常我們買到的梧桐花是已經處理過後曬乾的植物根莖，梧桐花有很好的去火功效，是一種很天然的降暑的食品。而吃法很簡單，最方便的方法就是生吃了，洗後配上自己喜歡的佐料即可。在夏天的時候你也可以將梧桐花涼拌來吃，既方便營養價值又保留的最好。又或者也可以剁成餡料和著麵粉肉類來吃，味道和其他綠葉素也是無異的。

二、梧桐花可以改善面板炎症

梧桐花具有非常高的維生素A和C，另外一部分的礦物元素同樣存在於梧桐花中。梧桐花能夠緩解我們面板上出現的炎症類問題，梧桐花的葉子泡水喝，方便又能發揮梧桐花自身的功效作用。

三、梧桐花可以改善便秘

梧桐花中蛋白質含量高，同時涼性清熱解毒，幫助攝入者清理腸道，擺脫便秘問題。梧桐花的脂肪並不高，所以也適合減肥時期來吃。

四、治療頭癬

梧桐花入藥以後，不但能清熱解毒，還能消炎殺菌，更能止痛止癢，它對人類高發的同學有十分出色治療作用，在治療的時候可以把乾燥以後的梧桐花，入鍋加清水煎至，煎好以後的藥液取出降溫，可以直接用來洗頭，洗頭時要多按摩頭皮，這樣就能讓頭癬很快好轉。