美味咖哩醬

食材明細主料胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥1個牛肉1塊玉米粒適量咖哩塊1盒青豆粒適量輔料雞汁適量水澱粉適量咖哩醬的做法步驟1.

2.胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖哩塊

把胡蘿蔔、土豆、洋蔥、肉切丁備用。

3.

鍋裡放油到8成熱的時候，把洋蔥放鍋裡炒出香味。

4.

把肉放鍋裡炒一抄。

5.

再把土豆、胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒一起放鍋裡炒一下。

6.

最後加入適量的水，把咖哩塊放進去，加點雞汁，水澱粉勾芡煮開就可以了。

7.

吃米飯的時候把醬澆在上面就可以了。

小竅門&溫馨提示

用雞胸肉也可以。湯如果稀就加水澱粉勾一下欠，不稀就不用加也可以。

用咖哩可以做出蔬菜咖哩

常見咖哩與雞鴨魚肉搭配，那對於那些既喜歡咖哩，又吃素的人來說，這道菜是不是專為他們私人定製的呢。

做法

1 洗淨去皮的胡蘿蔔切粗片，再切條，改切成丁。2 洗好的芥菜切丁。3 洗淨的茄子切兩段，再切厚片，改切粗條，切丁。4 洗好的西葫蘆切厚片，再切粗條，改切成丁。5 洗好的豆腐對半切開，再切粗條，改切成丁，備用。6 用油起鍋，加入鹽、咖哩醬，炒勻。7 放入切好的胡蘿蔔、西葫蘆、茄子、芥菜、豆腐，炒勻。8 倒入椰漿，拌勻。9 蓋上蓋，用大火燜10分鐘至食材入味。10 揭蓋，拌勻，略煮片刻。11 關火後盛出燜煮好的菜餚，裝入盤中即可。食材各100克西葫蘆、茄子、胡蘿蔔、豆腐150克芥菜200毫升椰漿3克咖哩醬2克鹽食用油適量製作指導可以將胡蘿蔔和茄子焯煮至斷生後再進行烹煮，這樣更容易入味。

很簡單，首先買咖哩粉，買南韓的，味道確實好吃

先燒水，放入咖哩粉熬製，然後還沒有稠的時候放入土豆塊和胡蘿蔔塊

再熬製，然後放入洋蔥絲熬，湯汁稠粘了擠點番茄醬。然後把洋蔥撈出來去掉

就可以了，做完後放冰箱裡冷藏，能冷藏4天左右不會壞

吃的時候舀出來一大勺用

可以做咖哩雞，咖哩牛肉，咖哩豬排飯等