食品質量與安全這個專業目前來說就業相當好，這個專業也是隨著國家大政方針的不斷調整，春風化雨的一個專業，當前人才十分緊缺，專業的生命力非常強大，發展的空間也非常廣闊，我認為沒有必要轉到給排水科學與工程專業，因為給排水科學與工程專業動手能力強，實踐能力強，野外作業性強，工作環境艱苦，還沒有食品質量與安全工程專業的畢業生優越，所以，沒有必要轉到給排水科學與工程專業。

因為隨著國家食品質量監督體系的建立和相關法律法規的不斷完善，中國已經建立起非常強大的城鄉食品質量的監督管理體系，對相關專業的人才需求非常旺盛。這個專業的畢業生完全可以在相關的食品質量安全有監督的執法領域工作，也可以從事相關的科研，研究和管理工作，還可以在相關的媒體，譬如電視臺，廣播電臺，報社，新聞出版。網路平臺，從事相關欄目的節目製作，策劃，編輯，記者等工作。

透過我們具體的分析比較可以看到，食品質量與安全專業的畢業生就業的層次和質量要遠超越給排水科學與工程專業，建議你還是在該專業領域繼續學習，繼續發展比較好。

食品安全這個專業吧，弄好了可以考個海關。我感覺如果能有機會轉到給排水專業還是轉吧，畢竟給排水屬於比較像樣的工科專業。另外如果你有學習能力的話，考一個給排水工程師，一年掛證的話也20萬。當然不是說給排水專業怎麼好，但是比你這個食品強。用好您家裡的“文昌位”，和孩子的生辰的“文昌星”，擺上一套能旺文昌的文昌筆，學習就能進步，提升學習運氣和考試運氣，早日“開竅”。