西式炒飯 主要調料：油、黃油、鹽、胡椒 ,蠔油,魚露等 泰式鳳梨炒飯 [原料/調料] 鳳梨1顆白飯2碗蝦仁50公克蛋2個洋蔥丁30公克青豆仁20公克肉鬆30公克花生50公克紅辣椒1條 胡椒粉1小匙蠔油1大匙魚露2大匙 [製作流程] (1)在蝦仁背部劃一刀，以牙籤挑除腸泥，再用熱水燙熟備用。蛋也打散備用。 (2)將鳳梨尾端略切平後，將鳳梨直立，從鳳梨的1/3處切開，不要破壞鳳梨頭部，留下的2/3段就是底座，底部稍微切平，讓鳳梨可以平擺在桌上。將鳳梨果肉挖出，切成小片狀備用。 (3)熱油鍋，加入1大匙油，倒入蛋液、洋蔥丁，炒熟後，加入白飯、鳳梨片、青豆仁及蝦仁，最後加入調味料拌炒均勻，熄火後即可盛入鳳梨盅裡，將紅辣椒切片，和肉鬆、花生一起擺在炒飯上即完成。 美味西式炒飯 材料：培根（1/4包） 青、紅椒（各半個） 櫻桃番茄（3個） 洋蔥(半個) 米飯（1碗） 調料：油、黃油、鹽、胡椒 步驟：1）將蔬菜全部洗淨洋蔥、青椒、紅椒切成丁 ，培根切小片 2) 不粘鍋中放少許色拉油，放入洋蔥培根炒香，加入青椒、紅椒稍炒 3）加入黃油1大匙，化開後加入米飯，炒熱，炒勻 4）加入適量鹽和胡椒即可 5）裝盤，櫻桃番茄點綴 注：米飯最好是冷飯，如是熱飯一定要冷透，不然會粘在一起。 中式炒飯 主要調料：鹽，味精，雞精，醬油等 揚州炒飯 【原料】 米飯250克，火腿30克，雞蛋1個，豌豆20克，黃瓜、蝦各25克，油30克，味精1克，蔥花5克，精鹽3克。 【製作過程】 1、將雞蛋打碎並炒熟切碎，火腿、黃瓜、蝦切小丁； 2、炒鍋至旺火，放入火腿、豌豆、蝦拌勻，然後加米飯，雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽略炒，然後裝盤即可。
西式炒飯 主要調料：油、黃油、鹽、胡椒 ,蠔油,魚露等 泰式鳳梨炒飯 [原料/調料] 鳳梨1顆白飯2碗蝦仁50公克蛋2個洋蔥丁30公克青豆仁20公克肉鬆30公克花生50公克紅辣椒1條 胡椒粉1小匙蠔油1大匙魚露2大匙 [製作流程] (1)在蝦仁背部劃一刀，以牙籤挑除腸泥，再用熱水燙熟備用。蛋也打散備用。 (2)將鳳梨尾端略切平後，將鳳梨直立，從鳳梨的1/3處切開，不要破壞鳳梨頭部，留下的2/3段就是底座，底部稍微切平，讓鳳梨可以平擺在桌上。將鳳梨果肉挖出，切成小片狀備用。 (3)熱油鍋，加入1大匙油，倒入蛋液、洋蔥丁，炒熟後，加入白飯、鳳梨片、青豆仁及蝦仁，最後加入調味料拌炒均勻，熄火後即可盛入鳳梨盅裡，將紅辣椒切片，和肉鬆、花生一起擺在炒飯上即完成。 美味西式炒飯 材料：培根（1/4包） 青、紅椒（各半個） 櫻桃番茄（3個） 洋蔥(半個) 米飯（1碗） 調料：油、黃油、鹽、胡椒 步驟：1）將蔬菜全部洗淨洋蔥、青椒、紅椒切成丁 ，培根切小片 2) 不粘鍋中放少許色拉油，放入洋蔥培根炒香，加入青椒、紅椒稍炒 3）加入黃油1大匙，化開後加入米飯，炒熱，炒勻 4）加入適量鹽和胡椒即可 5）裝盤，櫻桃番茄點綴 注：米飯最好是冷飯，如是熱飯一定要冷透，不然會粘在一起。 中式炒飯 主要調料：鹽，味精，雞精，醬油等 揚州炒飯 【原料】 米飯250克，火腿30克，雞蛋1個，豌豆20克，黃瓜、蝦各25克，油30克，味精1克，蔥花5克，精鹽3克。 【製作過程】 1、將雞蛋打碎並炒熟切碎，火腿、黃瓜、蝦切小丁； 2、炒鍋至旺火，放入火腿、豌豆、蝦拌勻，然後加米飯，雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽略炒，然後裝盤即可。