水果撈做法很多，有種簡單做法，操作步驟如下：1、最簡單的方法就是把所有水果切成小塊，放入碗中，倒上牛奶攪拌均勻即可，也可以放冰箱冷藏後食用。2、另外一種方法:首先準備一些西米露或芋圓，起鍋燒水，燒開後倒入西米露或芋圓煮二十分鐘左右，撈出倒入裝有涼水的盆中晾涼後撈出瀝乾水分。3、再準備一些椰子粉，牛奶；用微波爐把牛奶加熱一分鐘，然後找一個大碗，倒入適量的椰子粉、牛奶攪拌均勻備用。4、接著在鍋中倒入適量的水和白砂糖熬煮成糖漿水，還可以準備一些龜苓膏，切成小塊備用。5、再把準備好的水果洗乾淨切成小塊，倒入容器中，加入備好的椰奶、龜苓膏、西米露或芋圓，加入適量糖漿水，再加入兩勺白水，攪拌均勻即可，或放入冰箱冷藏後食用更佳。

需準備材料：椰奶、煉乳、純牛奶以及自己喜歡吃的水果（可多種）做法：

1、準備一個小鍋，倒入椰奶與純牛奶（加入耶奶汁口感更好，不喜歡可去掉），開火煮制微冒泡後關火。

2、加入煉乳攪拌均勻（煉乳是奶汁口感爽滑濃郁的提味劑，不可省略哦！），倒入大碗中放冰箱冷藏。

3、準備的水果全部切丁，同時放入冰箱冷藏15-20分鐘。

4、拿出冷藏好的奶汁及水果丁，將水果丁倒入奶汁，淋入適量椰奶。一道冰涼爽口的水果撈完成，與夏天更配哦~