什麼是餐邊櫃？餐邊櫃就是放在餐廳空處或者餐桌一邊的儲物櫃，其主要功能是收納，可以用來放置碗碟筷子、酒水飲料，以及臨時放湯和菜餚。如果有需要的話，也可以用來放置客人的包包等小物件。如果家庭面積比較大的話，餐邊櫃還可以做大一些，功能也更多。

餐邊櫃的內部格局很重要，敞開式的層板上可以用來擺放書籍、畫冊、裝飾品以及漂亮的餐具等。櫃體中間部分可以假裝櫃門，裡面可以安裝平板電視，一邊吃飯一邊看電視，很享受有沒有。也可以用來存放餐巾布等比較瑣碎的用品。

如果餐邊櫃做成櫥櫃的樣式，可以把操作檯延伸到餐桌旁邊。如果是開放式的廚房，還可以把櫥櫃的部分功能延伸到餐廳中來，把餐邊櫃當作備餐檯，櫃子上方安裝層板，下方裝上照明燈，那些不需要烹飪的食物，在這裡製作完成可以直接端上桌。

這裡又存在一個需要注意的點，因為需要在桌面上處理食物，所以選擇櫃子的時候，要注意桌面的材質是否容易清潔。而用於備餐檯的餐邊櫃，最好是帶有抽屜的，方便存放廚具。

接下來是我們介紹的重點，餐邊櫃到底要做多大？這個是要根據餐廳大小來設計的。深度可以做到400mm-600mm，高度在800mm左右。或者可以做成2000mm左右的高櫃，也可以根據需要做到頂，增加儲物空間，長度的話則需要根據房子的實際空間來設定。