物質燃燒過程的發生和發展，必須具備以下三個必要條件，即：可燃物、氧化劑和溫度（引火源）。只有這三個條件同時具備，才可能發生燃燒現象，無論缺少哪一個條件，燃燒都不能發生。但是，並不是上述三個條件同時存在，就一定會發生燃燒現象，還必須這三個因素相互作用才能發生燃燒。

1．可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學反應的物質稱為可燃物。可燃物按其物理狀態分為氣體可燃物、液體可燃物和固體可燃物三種類別。

2．氧化劑：幫助和支援可燃物燃燒的物質，即能與可燃物發生氧化反應的物質稱為氧化劑。

4．鏈式反應：有焰燃燒都存在鏈式反應。當某種可燃物受熱，它不僅會汽化，而且該可燃物的分子會發生熱烈解作用從而產生自由基。自由基是一種高度活潑的化學形態，能與其他的自由基和分子反應，而使燃燒持續進行下去，這就是燃燒的鏈式反應。

因此可知，滅火只能從這四個方面著手，因此滅火機理就有一下四個方面：

1．冷卻滅火：對一般可燃物來說，能夠持續燃燒的條件之一就是它們在火焰或熱的作用下達到了各自的著火溫度。因此，對一般可燃物火災，將可燃物冷卻到其燃點或閃點以下，燃燒反應就會中止。水的滅火機理主要是冷卻作用。

2．窒息滅火：各種可燃物的燃燒都必須在其最低氧氣濃度以上進行，否則燃燒不能持續進行。因此，透過降低燃燒物周圍的氧氣濃度可以起到滅火的作用。通常使用的二氧化碳、氮氣、水蒸氣等的滅火機理主要是窒息作用。

3．隔離滅火：把可燃物與引火源或氧氣隔離開來，燃燒反應就會自動中止。火災中，關閉有關閥門，切斷流向著火區的可燃氣體和液體的通道；開啟有關閥門，使已經發生燃燒的容器或受到火勢威脅的容器中的液體可燃物透過管道導至安全區域，都是隔離滅火的措施。

4．化學抑制滅火：就是使用滅火劑與鏈式反應的中間體自由基反應，從而使燃燒的鏈式反應中斷使燃燒不能持續進行。常用的乾粉滅火劑、滷代烷滅火劑的主要滅火機理就是化學抑制作用。

人們常說風借火勢，就是指由於空氣的流動能夠帶來足夠燃燒的氧氣，因此一般的火災在室外，或者非封閉空間是很難滅火的。

但是你說的吹風滅火，就是特指的一般火勢比較小的，因為大家都知道夏天熱的時候，我們吹風，透過迅速增加空氣流動，加快表面蒸發速度，降低問題，小的火可以被風吹滅應該就是這個原因。