會，豬心的脂肪含量還是不低的，膽固醇也偏高，所以建議少食。

豬心——

[性味]性平，味甘鹹。

[功效]補虛，養心，安神。

[宜食]適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢之人 食用；適宜精神分裂症，癲痛，癔病者食用。

[忌食]惟高膽固醇血癥者忌食。

豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養血液，養心安神的作用。

豬心的營養成分列表——

(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量

可食部 97 水分(克) 76 能量(千卡) 119

能量(千焦) 498 蛋白質(克) 16.6 脂肪(克) 5.3

碳水化合物(克) 1.1 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 151

灰份(克) 1 維生素A(毫克) 13 胡蘿蔔素(毫克) 0

視黃醇(毫克) 13 硫胺素(微克) 0.19 核黃素(毫克) 0.48

尼克酸(毫克) 6.8 維生素C(毫克) 4 維生素E(T)(毫克) 0.74

a-E 0.73 (β-γ)-E 0.01 δ-E 0

鈣(毫克) 12 磷(毫克) 189 鉀(毫克) 260

鈉(毫克) 71.2 鎂(毫克) 17 鐵(毫克) 4.3

鋅(毫克) 1.9 硒(微克) 14.94 銅(毫克) 0.37

錳(毫克) 0.05 碘(毫克) 0

不會的，豬心味甘鹹、性平，歸心經；

治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症；