硒不僅有預防、治療的功能而且也具有保健作用是強身保健的重要元素：
1.硒與生殖：缺硒影響雄性或男子的生殖能力，精子減少，活力降低。在副睪丸中首段精細胞破損，硒集中分佈於精子的中段，硒多肽與精子線粒體的角度膜相聯結，因此缺硒可直接影響生殖。
2.硒與糖尿病：硒能防止胰島ß細胞被氧化破壞，維持其正常的結果和功能，促進糖代謝，降低血糖和尿糖，改善糖尿病症狀。
3.硒的抗過氧化作用：硒是良好的抗氧化劑，它是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH—px）的重要組成部分，抗氧化效能是維生素E的500倍，能有效對抗有害人體的氧自由基，能有效的抑制過氧化脂質的產生，使人精神煥發，減少色斑形成甚至消失，延緩衰老。
4.硒的抗癌作用：調查表明，土壤及穀物中的硒水平越高，當地癌症的死亡率就越低。硒能抑制自發性、移植性、誘發性癌症（肝、結腸、乳腺、面板癌）等。硒能抑制或減輕化學致癌物的誘發作用，改變致癌物的代謝，對鎘、汞、鉈、砷等致癌元素有頡抗作用從而降低或消除其致癌性。硒的抗氧化作用有助於抗癌，抑制氧化反應，分解為氧化物，清除有害的自由基，修復被損傷的細胞分子，至少有22種癌症與缺硒和低硒有關，硒能明顯的抑制肝癌細胞核的轉錄活動，可防止癌變的發展的腫瘤的形成。
5.硒與肌體的免疫：硒分佈於體內的巨大細胞、中性白細胞、淋巴細胞和網狀內皮細胞中，增強肌體的免疫功能。硒能促進T淋巴細胞的增殖，有利於肌體內抗體的合成。缺硒可降低機體對病原的抵抗力，適量的硒尤其是VE聯合作用有明顯的免疫啟用作用，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。定量補硒可增加巨噬細胞吞噬能力及殺滅細菌的能力，把體內的廢棄物及時排除體外，排出體內毒素，保持體內“綠色環境”。
6.防止心腦血管疾病：人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
7.防止克山病、大骨節病、關節炎：缺硒是克山病、大骨節病的主要病因，補硒能防止骨髓端病變，促進修復，而在蛋白質合成中促進二硫鍵對抗金屬元素解毒。
8.防止白內障：硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用。
硒不僅有預防、治療的功能而且也具有保健作用是強身保健的重要元素：
1.硒與生殖：缺硒影響雄性或男子的生殖能力，精子減少，活力降低。在副睪丸中首段精細胞破損，硒集中分佈於精子的中段，硒多肽與精子線粒體的角度膜相聯結，因此缺硒可直接影響生殖。
2.硒與糖尿病：硒能防止胰島ß細胞被氧化破壞，維持其正常的結果和功能，促進糖代謝，降低血糖和尿糖，改善糖尿病症狀。
3.硒的抗過氧化作用：硒是良好的抗氧化劑，它是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH—px）的重要組成部分，抗氧化效能是維生素E的500倍，能有效對抗有害人體的氧自由基，能有效的抑制過氧化脂質的產生，使人精神煥發，減少色斑形成甚至消失，延緩衰老。
4.硒的抗癌作用：調查表明，土壤及穀物中的硒水平越高，當地癌症的死亡率就越低。硒能抑制自發性、移植性、誘發性癌症（肝、結腸、乳腺、面板癌）等。硒能抑制或減輕化學致癌物的誘發作用，改變致癌物的代謝，對鎘、汞、鉈、砷等致癌元素有頡抗作用從而降低或消除其致癌性。硒的抗氧化作用有助於抗癌，抑制氧化反應，分解為氧化物，清除有害的自由基，修復被損傷的細胞分子，至少有22種癌症與缺硒和低硒有關，硒能明顯的抑制肝癌細胞核的轉錄活動，可防止癌變的發展的腫瘤的形成。
5.硒與肌體的免疫：硒分佈於體內的巨大細胞、中性白細胞、淋巴細胞和網狀內皮細胞中，增強肌體的免疫功能。硒能促進T淋巴細胞的增殖，有利於肌體內抗體的合成。缺硒可降低機體對病原的抵抗力，適量的硒尤其是VE聯合作用有明顯的免疫啟用作用，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。定量補硒可增加巨噬細胞吞噬能力及殺滅細菌的能力，把體內的廢棄物及時排除體外，排出體內毒素，保持體內“綠色環境”。
6.防止心腦血管疾病：人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
7.防止克山病、大骨節病、關節炎：缺硒是克山病、大骨節病的主要病因，補硒能防止骨髓端病變，促進修復，而在蛋白質合成中促進二硫鍵對抗金屬元素解毒。
8.防止白內障：硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用。