醋泡葡萄乾的功效和製作方法 一、吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌 二、醋葡萄乾對視力恢復非常有效 三、醋葡萄乾能美化肌膚 四、吃醋葡萄能快速消除疲勞 五、醋葡萄乾能改善貧血與惡性面板炎 六、醋葡萄乾治好老花眼 七、醋葡萄乾大幅度改善貧血 八、醋葡萄乾治好面板病 九、醋葡萄乾防止減肥後再復胖 十、醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小 十一、醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善 十二、醋葡萄乾改善了痴呆症 十三、醋葡萄乾克服C型肝炎所導致的倦怠感 十四、醋葡萄乾治癒全身皮下出血 十五、吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕 十六、醋葡萄乾使長年的膠原病好轉 材料 一大匙的葡萄乾，一大匙的醋（天然釀造醋）。 做法 1．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。 2．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。 醃一夜後才能吃的醋葡萄乾 想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。採取這種做法可以獲得比較高的療效。 材料 葡萄乾一杯（十天份），醋（天然釀造醋）一小瓶。一個能夠密封的容器。 做法 1．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。 2．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。 3．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。 如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸炮的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。 醋葡萄乾的另外兩種吃法 1．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者酸奶時，不妨加入一些醋葡萄乾，以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，對健康的增進有很大的幫助。 2．醋葡萄乾加色拉：在色拉上面加一些醋葡萄乾，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉看起來更為美麗奪目。 葡萄乾在製作過程中必須經過晾曬過程，因此又含有了許多葡萄所不具備的成分，如能抑制人體老化的抗酸化和降血壓、防癌的物質多酚。而且，多酚大多存在於葡萄皮中，而吃葡萄乾就可以連皮一起吃下。如果再用疏通血液、降壓降脂的食醋泡食，保健效果會更好。具體做法是：將一勺葡萄乾和一勺黑醋混合放進容器裡，放置5分鐘左右就可以食用。 有高血壓或者沒有疾病的老年人都可以每天吃點。但要注意葡萄乾糖分含量高，糖尿病人不宜食用，沒有糖尿病的老人也要限量使用。一般每天吃一次，每次吃一小碟（50粒左右）比較合適。