船歌魚水餃2009年7月13日創立於青島，源於膠東傳統的漁家美食，專注於海鮮水餃，是中國第一個水餃單品類細分品牌，是去青島必吃的魚水餃，被譽為“青島美食城市名片”。以“餐飲+食品”新零售模式打造消費升級時代的品質水餃，致力於成為中國魚水餃第一品牌。

魚水餃是我們沿海地區一帶比較常見的水餃，有鮁魚水餃，黃花魚水餃，蝦仁水餃等，味道可口，鮮香撲鼻。

船歌魚水餃墨魚水餃比較出名，吃起來風味獨特，口感不錯，價格較貴！船歌魚水餃目前在很多大型購物廣場都有店，喜歡吃的朋友不妨試試！

魚水餃是以水產為主要餡料製作的水餃，是靠海吃海的青島代表性美食。讓這小眾的美食被大家所熟知，是因為兩年前淘寶二樓的“一千零一夜”短影片營銷事件，當時的鮁魚水餃成了當之無愧的網紅美食。自此魚水餃成了一個人人都知道的美食品類。

在青島有一句老話“青島美食有三寶，啤酒海鮮魚水餃”，而船歌就是魚水餃的知名品牌，其實在舌尖3拍攝船歌之前，蔡瀾、董克平、黃渤、黃磊、霍建華等很多名人都去吃過。

蔡瀾吃船歌魚水餃

這次舌尖3拍攝的船歌主角，叫王桂雲，是船歌的首席產品官，在青島她更被大家熟知的身份是山東面點大王王福昌第二代傳人，她曾經為博鰲論壇做過點心，各國的第一夫人都吃過她做的麵點。

王桂雲

從09年船歌開出第一家門店開始，到現在入駐天貓開始門店和電商業務全面開花，“鮮”是船歌的立足根本，為什麼船歌的魚水餃這麼好吃呢？因為從最早開始就有自己的堅持：堅持要用最新鮮的最時令的野生海鮮，麵皮一定要用河套地區的小麥製作，擀麵皮的水一定要嶗山地下的礦物質水。

船歌在美食屆雖然是一個老品牌了，但他們還是有很多新玩法，比如把產品做成了禮盒，逢年過節顧客買了就可以送人，好吃又有面，打破了大家對速凍餃子的刻板印象。

現在的船歌魚水餃不僅有自己的門店，開了天貓旗艦店，也入駐了盒馬鮮生、易果生鮮、超級物種、7FRESH等新零售平臺，各位吃貨有福啦！