做蛋糕推薦去辦學正規的教學機構進行學習，例如新東方烹飪，在全國都有分校。主要採用用情景教學，實戰演練為主，特別針對0基礎的學員編寫教材，而且學烘焙的都是小班教學，分組進行。名師授課，一對一輔導，保證教會，並實行標準化、模組化，過關制教學考核制度，讓每個人都能有效率的完成教學任務

現在這個行業的教學水平是參差不齊的，有專業的學校，也有一些職業的學校，還有一些個人培訓班，培訓中心等等，我個人認為如果你想進入這一行，最好就直接去連鎖店去打工，首先對這行有一個認識，然後打好基礎以後，出來找到一位好的師傅，跟著他在進修3~5年，那到時候你再出來開店，成功率會比現在，很多人隨便做兩個蛋糕就出去創業強很多。

首先你要考慮清楚你喜歡這個職業，還是愛好，如果只是愛好可以去參加一些DlY的活動，很多都有手作課，可以報名參加，如果是職業：可以先去蛋糕店當學徒，學基礎理論知識和技術能力，再去參加專業學校課程，精修提升。

蛋糕烘培屬於西點，現在西點的發展可以在我們身邊的蛋糕店，烘培店，甜品店來觀察，已經很普及了，早餐類的，下午茶類的都很豐富，所以不管學蛋糕烘培是為了開店創業還是上班就業，都是個很好的選擇了。可以來天津新東方烹飪學校瞭解一下。

新手學做蛋糕就到山西新東方烹飪學校，零基礎教學都是很簡單的學習，能夠學到很多的內容，所以想要學習蛋糕就到專業的蛋糕烘焙培訓學校。

學做蛋糕，我們這邊有短期課和長期課。想學的多學的深入那肯定要選擇長期課程。隨著人們收入的普遍增高，西點蛋糕行業在近幾年也是蓬勃發展，在網上各種網紅西點，網紅蛋糕也是不斷出現在人們眼前，相信你如果是喜歡西點蛋糕這兒行業，那麼你一定能在這行業內獲得成功。福建新東方歡迎所有喜愛西點烘焙的人過來學習！

現在學習蛋糕的地方非常多，零基礎學蛋糕選擇學校一定要去實地看看，選擇有名氣的，辦學久的品牌知名學校，多去實地看看，多去對比下，看看環境、設施裝置、師資之類的；