螃蟹什麼的最好吃了！
1. 幹煎
福建的家常吃法，不管是酒宴還是日常都常有這道菜。
做法：從大桶裡撈出三隻胖胖的，張牙舞爪的大螃蟹，手起刀落，心狠手辣地將從它們中間一分為二。鍋裡倒油燒熱，有的人喜歡先丟幾片薑片蔥段爆香，再把切開的螃蟹倒扣在鍋裡，聽著鍋里茲拉茲拉的油響，螃蟹殼子從白轉紅，手一抖灑幾勺味精，海鹽，米酒，蝦油潑進鍋裡，把鍋蓋蓋上燜三五分鐘。
出鍋的時候，蟹膏表面微硬，內裡豐腴，蟹肉鮮甜，連螃蟹殼子都是好吃的。
倒點醋，直接上手，悶頭狂吃，根本吃的停不下來。
沒圖的原因是，每次我都搶著吃啊！根本來不及拍！
2. 八寶蟹飯.糯米蒸熟，和八珍：乾貝，玉米，胡蘿蔔，豌豆，香菇，豬油渣，蝦仁，筍丁一起炒好，用荷葉盛好。兩隻大螃蟹剝殼切塊，大鉗子拍碎，原樣碼在飯上，上鍋蒸半個小時~ ~~~~~~~~悠它一會~~~~~~~~起鍋，撒蔥段，吃！
3. 醉蟹
福建習慣生吃，醉蝦，醉蟹什麼的最好了！
螃蟹切塊，倒黃酒，醋，味精，鹽，秘訣是放一點點的糖，中和味道。
人生最美味的就是醉蟹裡的蟹膏！！！！好吃到沒法說！！！！
啊，我要回我大胡建！！！！！！！！！！
螃蟹什麼的最好吃了！
1. 幹煎
福建的家常吃法，不管是酒宴還是日常都常有這道菜。
做法：從大桶裡撈出三隻胖胖的，張牙舞爪的大螃蟹，手起刀落，心狠手辣地將從它們中間一分為二。鍋裡倒油燒熱，有的人喜歡先丟幾片薑片蔥段爆香，再把切開的螃蟹倒扣在鍋裡，聽著鍋里茲拉茲拉的油響，螃蟹殼子從白轉紅，手一抖灑幾勺味精，海鹽，米酒，蝦油潑進鍋裡，把鍋蓋蓋上燜三五分鐘。
出鍋的時候，蟹膏表面微硬，內裡豐腴，蟹肉鮮甜，連螃蟹殼子都是好吃的。
倒點醋，直接上手，悶頭狂吃，根本吃的停不下來。
沒圖的原因是，每次我都搶著吃啊！根本來不及拍！
2. 八寶蟹飯.糯米蒸熟，和八珍：乾貝，玉米，胡蘿蔔，豌豆，香菇，豬油渣，蝦仁，筍丁一起炒好，用荷葉盛好。兩隻大螃蟹剝殼切塊，大鉗子拍碎，原樣碼在飯上，上鍋蒸半個小時~ ~~~~~~~~悠它一會~~~~~~~~起鍋，撒蔥段，吃！
3. 醉蟹
福建習慣生吃，醉蝦，醉蟹什麼的最好了！
螃蟹切塊，倒黃酒，醋，味精，鹽，秘訣是放一點點的糖，中和味道。
人生最美味的就是醉蟹裡的蟹膏！！！！好吃到沒法說！！！！
啊，我要回我大胡建！！！！！！！！！！