過小年，臘月二十三，天津是年糕粘，是用糯米麵加棗蒸年糕，而目這一天，都到老人家去過年了也是灶王爺去上天匯報的日子。

今天是臘月二十三，是我們河南老家的小年，也就是俗話說的“祭灶”，意思是灶王爺在人間辛苦工作一年了，臘月二十三是灶王爺去天上給玉皇大帝彙報這一年在人間工作的事情，相當於現在的工作總結。大約在天上呆一個禮拜的時間，也就是民間流傳的“二十三日去，初一五更回”，臘月23日去彙報工作，大年初一五更回到人間，也就是所謂的接財神。

在我們農村，家家戶戶廚房裡供奉的都有灶王爺，灶王爺在人間的地位很高，被稱為一家之主。有那麼一副對聯“上天言好事，下界保平安!”橫批:一家之主。所以這一年人間的大事小情，灶王爺都要去天上給玉皇大帝彙報。為了讓灶王爺多說好話，這一天會給灶王爺擺上貢品，把又粘又甜灶糖獻給灶王爺，是為了把灶王爺的嘴粘上，不讓他說壞話。

我們那裡祭灶一般在黃昏前進行，祭灶前要先把舊的灶王爺的畫相燒掉，然後把新的灶王爺畫相貼上，意思是給灶王爺換新衣服。

香燭點上，灶糖、花生瓜子貢品擺上，一般由家庭主婦代表一家老小祭拜灶神，並把灶糖粘到灶王爺嘴上，並唸唸有詞:“灶王爺您是一家之主，到了玉皇大帝那裡一定要多說好話，別說壞話，保佑我們全家平安”等等之類的話。祭灶後把貢品分給家裡每個人吃，把灶王爺的祝福傳達給家裡每一個人。