湯圓團團圓圓，好吃，寓意也好。總吃買的，假期活動活動，自己動手做。挺好的！元宵節前先練練手吧。黃糖其實就是紅糖，雲貴川地區把它叫黃糖。

黃糖湯圓做法:

1.糯米粉加適量的溫開水揉成團（倒水的時候慢慢倒，一邊倒一邊揉，把糯米糰揉適當幹些）2.黃糖切小塊備用，紅棗也切片。（也可以把黃糖切碎，拌些豬油進去，方便定型）其實餡料可以隨意，黑芝麻，花生，栗子，紅綠豆沙等

3、用手挖一小塊糯米糰，揉搓成圓形，壓扁，把一小塊黃糖包入，再重新輕揉搓成湯圓。用勁要巧，蠻力就散了！

4、鍋裡放水燒開後，放進紅棗片和適量黃糖，熬煮一會，揉合好的湯圓放進沸水裡。5、當湯圓發脹浮在水面上即可撈起，吃！ 湯底還可以用鮮奶，蓮子，百合等熬煮，根據個人喜好來做。可以是放黃糖，也可以放冰糖，白糖，紅糖等。

黃糖湯圓 難度（初級） 時間：15分鐘

食材：糯米粉：200g 溫開水：適量

黃糖：兩片半 紅棗：適量

如圖把糯米粉加適量溫開水揉成團備用（倒水的時候慢慢倒，一邊揉一邊倒，我做的少用了半碗水）拿些糖切片備用，紅棗也是切片在鍋裡放一部分水燒開後，放紅棗和剩下的糖片，做湯圓。（如圖把糯米糰搓成一個個小圓團塞一顆黃糖，揉合後放入沸水中。）

當湯圓發脹浮在水面上就可以撈起了。餡也可以做成黑芝麻的，依各人喜好。