我是小徐懂生活，我是美食愛好者，這個問題我來答。

製作椰蓉奶凍配料

椰漿60克、牛奶135克、淡奶油95克、吉利丁片2片、綿白糖35克

製作過程把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘至軟後撈出，擠淨水份備用。牛奶裝進較大的容器裡，加入淡奶油、椰漿、綿白糖拌勻。入鍋，隔水加熱至糖化，混合椰奶液的溫度約為50度左右。放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火。在密封盒裡鋪一層保鮮膜。待椰奶液放冷後倒入，入冰箱冷藏至凝固。取出。切小塊。表面蘸一層椰蓉即可。你學會了嗎？有問題可以私信我。

椰蓉奶凍娟子來分享一道最簡單的做法，喜歡的快動起手來試試吧；

牛奶、玉米澱粉、淡奶油、煉乳、糖、椰蓉

1；牛奶和玉米澱粉攪拌均勻

2；牛奶再和淡奶油、煉乳、糖攪拌均勻 小火煮沸後攪拌成糊狀

3；盒子鋪上一層椰蓉

4；將牛奶糊倒入盒內 均勻撒上一層椰蓉 冷藏後取出切塊 撒上椰蓉即可

小鄧子告訴大家，椰蓉奶凍其實很簡單呢，口感冰涼鮮嫩，在配上椰蓉的清香，不錯不錯

愛好做各種美食的朋友，在家裡就可以做出又漂亮，又好吃的椰蓉奶凍喲，只要掌握了這些，你就可以成長為大師了

話不多說，小鄧子直接簡單粗暴的上圖一步一步的分解↓

首先準備好以下材料

牛奶240克， 淡奶油 100g ，玉米澱粉，（粟粉)40g ，糖30g ，椰蓉少許，

步驟 1 提前把所有材料準備到位

步驟 2

用稱好的一小部分牛奶，大概三分之一吧，放入玉米澱粉中化開

步驟 3 找一個乾淨的盒子，底上放一成椰蓉

步驟 4

牛奶放入乾淨的小鍋裡，開小火煮，放入白糖

步驟 5

放入淡奶油 ，攪拌均勻

步驟 7

開小火煮，要一直攪拌，不要燒糊了

步驟 8

完全 煮開

步驟 9

煮開以後，加入上面化開的玉米澱粉

步驟 10

快速攪拌，

步驟 11

比較濃稠的時候關火，放入鋪了椰蓉的盒子裡

步驟 12

完全涼透了之後，放進冰箱冷藏，

步驟 13

冷藏合適以後，拿出來，倒扣在板子上

步驟 14

均勻的切成大小合適的小方塊

步驟 15

然後裹上一層椰蓉

步驟 16

美味又好吃的椰蓉奶凍就完成了，

步驟 17

擺在盤中，是不是很漂亮，很吸引人

這個椰蓉奶凍做法是挺簡單的，只要你在準備好了材料，我相信大部分人都能做出來。這麼高顏值的靚點，還不試一下？

想看更多，可以關注喲，小鄧子等你來。

椰蓉奶凍是一道非常適合將要來臨的夏季食用的甜品。入口即化，味道特別，回味無窮，椰香和奶香都濃郁的椰蓉奶凍非常受大眾喜愛，特別女孩。這麼美味的椰蓉奶凍做法也相當簡單。下面與大家分享一下這款椰蓉奶凍的做法。

材料：牛奶250毫升，白糖50克，淡奶油100毫升，吉利丁粉15g,椰蓉適量。

做法：1,吉利丁粉加入適量的涼水浸泡十分鐘。

2,將浸泡好的吉利丁粉放鍋裡隔水攪拌至融化即可。

3,將牛奶，淡奶油，白糖一起放入鍋裡，中火加熱至微微開即可關火。（中途攪拌一下讓白糖快速融化）

4,趁熱，倒入吉利丁液，攪拌均勻，放至溫熱。

5,倒入事先鋪上保鮮膜的保鮮盒中，蓋上蓋。放入冰箱中冷藏三至六小時即可。

6,取出奶凍，放在水果專用的砧板上，切成小方塊。

7,把方塊小奶凍放入椰蓉中，滾上一層椰蓉即可食用。

香味濃郁，入口軟綿又簡單的椰蓉鮮奶凍就做好了。溫馨提示：如果家裡沒淡奶油可以用牛奶潛代，也可以放椰汁或椰漿去做。如果沒有吉利丁粉或吉利丁片，也可以用玉米澱粉替代，只是口感會有點差別，味道還是一樣的。喜歡的朋友們，多多點贊與關注，謝謝閱讀！

好吧，言歸正傳。椰蓉奶凍，也叫椰蓉牛奶小方，我做的是淡奶油版，所用的原料都是家中常備的。現請各位看官一同移步來到我的廚房。

椰蓉奶凍所需原料：牛奶250克，淡奶油100克，粟粉40，白砂糖30克，椰蓉30克左右

這是我的原料大合影，少了一個椰蓉，小寶非說是她的拿走竟然藏起來了，藏起來了～。木有辦法，等她玩夠了再說吧，我們先上步驟

1、先將一個耐高溫方形容器洗淨擦乾，底部鋪一層椰蓉，或者剪一張油紙鋪平備用。

2、取出三分之一80克牛奶與玉米澱粉混合均勻。這一步一定要混合均勻，不然成品出來會有小疙瘩，你就拿著手抽像抽男朋友一樣抽他，就O啦！

3、剩餘的牛奶，淡奶油，白砂糖全部放在鍋裡開中火攪拌。

4、等鍋裡的液體沸騰後將2中混合物再攪拌幾下倒入。將混合物再攪拌時防止粟粉沉澱。

5、混合物倒入後快速用力攪拌，因為你會發現鍋裡的奶液幾秒鐘後就變得厚重，粘稠。

6、直到奶液煮的略有凝固馬上將鍋端離火源，並迅速倒入準備好的器皿裡。

7、將器皿輕輕的在桌面上磕幾下，使平面平整，蓋上蓋子或者保鮮膜放冰箱冷藏，最低5個小時，最好過夜冷藏。

8、鐺鐺鐺，時間到，脫模嘍。用刀切成小塊，四面沾上椰蓉，擺盤。大功告成。

雖然這款甜點簡單易做，但是熱量極高，愛美的女孩子們淺酌幾塊即可。

最後，說聲抱歉，小寶今天可能有些不高興，一直拿著椰蓉不放，所以沒辦法上圖，下回再補上。

椰蓉奶凍

材料：純牛奶500毫升、澱粉60克、淡奶油150毫升、椰蓉若干

調料：糖粉30克

做法：

1、把純牛奶、淡奶油和糖粉倒入打蛋盆中，用筷子攪拌至糖融化。

2、把澱粉過篩至牛奶中，用電動打蛋器慢速攪拌均勻至無顆粒。

3、將攪拌好的牛奶糊倒入奶鍋中，小火加熱不斷攪拌防止粘底，煮至奶糊冒出大泡，繼續煮1分鐘後關火，利用餘溫繼續攪拌。

4、找一個平整的容器，撒上一層椰蓉，再把奶糊倒入容器中，輕輕顛幾下把氣泡弄出，表面繼續撒上一層椰蓉。

5、封上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時以上，取出脫模，切成小立方即可。

小怡的秘密：

1、建議選用全脂牛奶，奶香味會更加充足一些。

2、奶糊煮沸後，要繼續煮一會才能讓澱粉糊化，在後期的冷藏過程中才能凝固，不要煮太久，容易口感變硬。

3、可以在奶糊里加自己喜歡的葡萄乾等。