哈根達斯（Haagen-Dazs）作為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯(Reuben Mattus)研製成功，並於1961在美國紐約布朗克斯命名並上市。它亦成立了連鎖雪糕專門店，在世界各國銷售其品牌雪糕，在54個國家或地區共開設超過700間分店。另外，在市場佔有率上：美國6.1%，英國3.5%，法國1%，日本4.6%，新加坡4%，中國香港5%。哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。 1921年，品牌創始人魯本.馬特斯研製美味的冰淇淋，受到廣泛歡迎。 1961年，魯本.馬特斯將這種冰淇淋正式命名為“哈根達斯”，並在美國正式上市。 1976年，第一家哈根達斯甜品屋在美國開業。 1983年，哈根達斯進入新加坡和香港。 1984年，哈根達斯進入日本市場。 1986年，推出“Stick Bar冰激淋脆皮條”，被《Dairy Foods》雜誌評為年度產品。 1987年，哈根達斯在歐洲首度亮相。 1992年，哈根達斯進入義大利，臺灣和冰島。 1996年，哈根達斯登陸中國大陸，上海首家冰淇淋甜品屋開業，風靡一時。 1997年，哈根達斯登陸菲律賓和巴西。 1998年，哈根達斯在北京隆重登場，上海淮海路旗艦店大放異彩。 1999年，哈根達斯登陸杭州西子湖畔，北京第二家分店在國際貿易中心。 2000年，隨著廣州第一家分店開幕，哈根達斯正式進軍華南市場。 2001年，哈根達斯成為美國通用磨坊旗下品牌。 2004年，哈根達斯擴張至寧波，蘇州，南京等地；上海，廣州，北京多家新店揭幕；哈根達斯在中國專賣店達到四十多家，甜蜜氣息迅速蔓延。 2005年，哈根達斯專賣店在成都，青島，常州閃亮登場,迄今已遍及十多個城市。 2006年，哈根達斯甜蜜氣息迅速蔓延，風靡全國十多個城市，時尚生活全新體驗。 2007年，佔據4層樓面，氣勢恢宏、極富創意的全球旗艦店落戶巴黎香榭麗舍大街。昆明店開業。 2008年，浪漫仲夏，哈根達斯大連百年城新店開業，全國70餘家專賣店，邀您共同體驗盡情盡享完美人生。 2010年11月18日，哈根達斯進駐無錫第一家門店 - 哈根達斯無錫中山店，在錦江飯店一樓。 時至今日，在世界各地，哈根達斯已成為高檔冰淇淋的標誌。自哈根達斯在大中華區的第一家店於1984年在香港落戶後，經過26 年的發展，目前已在大陸、臺灣、香港擁有百餘家專賣店。在大中華區，所有銷售的哈根達斯冰淇淋產品100%由法國進口。 生產了三種口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把產品提供給一些高階的餐廳和商店。口碑載道，產品於1961年正式命名為“Haagen-Dazs”。是馬特斯根據北歐語系而創造的，這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認為最好的冰淇淋，所以運用此語系為產品命名。 哈根達斯的冰激凌有多種不同味道，亦被稱為“超級品牌”，因為其冰激凌密度較高，在生產時混合的空氣比較少，亦有較高的牛油脂肪。 哈根達斯的名稱很歐洲化，但其實並不來自歐洲，只是由兩個合成的字所組成，它甚至在北歐沒有任何分店。其創辦人則是來自波蘭的歐洲移民。哈根達斯的品牌於現由通用磨坊持有。在美國和加拿大，產品為雀巢旗下品牌。哈根達斯透過獨特的營銷策略，在中國已經成為了頂級冰激凌品牌，月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標誌，哪一個小資不知道它的大名呢。高階的消費階層固然是它的忠實顧客；中低端的消費者也被它所吸引，一旦有了閒錢，也會奢侈一把。哈根達斯在已經成熟的冰激凌市場取得了高檔次消費者的認可與歡迎，其“奢侈品”營銷手段成為業內經典案例。 如今，不僅在全美，在全球都是極受歡迎的品牌。無論在那裡，一提到“哈根達斯”，人們就會想起極其美味誘人的冰淇淋，在中國也是如此，她似乎更象是優質生活和品味的象徵。 哈根達斯提倡"盡情盡享，盡善盡美"的生活方式，鼓勵人們追求高品質的生活享受。在提供冰淇淋的同時，哈根達斯非常注重營造一種氛圍，使品嚐哈根達斯冰淇淋成為一種難忘的體驗.。這也就是“哈根達斯一刻”。其著名的廣告詞“愛她，就帶她去哈根達斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”可以說是家喻戶曉。 哈根達斯採用純天然材料，不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜誌曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。 哈根達斯產品的主要生產地，分別設在美國紐澤西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法國北部的Arras鎮(1992年)。遠東地區的產品由美國的生產廠商負責供應，與Suntory和Takanashi合作的設在日本的企業則專供日本市場。 該品牌1996年進入中國內地市場後發展迅速，目前已遍佈全國十多個城市。 創始故事 上世紀30年代，冰淇淋開始風行於美國紐約街頭，年輕的波蘭移民魯本·馬塔斯有一手製作天然冰淇淋的好手藝，他也在自己的作坊裡製作冰淇淋銷售。因為製作工藝不錯，再加上從不欺市賣假，他漸漸有了一些小名氣。 但沒有幾年，他的銷路卻不行了。因為當時為了競爭，已經有一些冰淇淋的作坊主開始在裡面加穩定劑和防腐劑以延長產品的保質期，那些產品往往能用外觀和因新增劑而產生的口感取得消費者的青睞。那些製作方法，看上去似乎是多了一些程式，實際上卻降低了成本。馬塔斯作坊裡的工人都建議他也跟著市場走，往冰淇淋裡面加新增劑。如果不加新增劑，將很難繼續參與市場競爭，但如果加了新增劑，就意味著他的冰淇淋從此與“天然”絕緣。到底是加還是不加呢?他為此傷透了腦筋。 一天，馬塔斯和幾位從事冰淇淋業的朋友一起去商店買東西。當時天氣很熱，有幾個窮孩子在商店門口買冰淇淋吃。這時，門口又有一對衣冠楚楚的富人夫婦走過。男人提議說：“買兩份冰淇淋吧！”女人的臉上剛出現一種贊同的神情，但是她看了看那幾個正津津有味地吃著冰淇淋的窮孩子之後，馬上改變了主意，說了句“算了”，就繼續往前走了。許多看到這一幕的人都很不平，馬塔斯的朋友氣憤地說：“怎麼會有這種人，窮人在吃，她就不要吃了?難道你還想有人為你們富人專門生產一種冰淇淋?”說者無心，聽者有意，馬塔斯立即閃出一個靈感來：這個市場缺少了一種象徵高貴與時尚的冰淇淋！ 馬塔斯回到作坊，對工人說：“在現有的基礎上，不惜成本繼續努力提高‘天然’的精度和要求，無論是主料還是輔料，無論是原料還是加工過程！” “老闆，您不能這樣,這就意味著我們的成本將會更高！”熱心的工人們紛紛出言阻止，“冰淇淋是一種人人都能買的便宜貨，花這麼高的成本去做不值得啊！” “是的。所以，目前這個市場缺少的正是一種不是人人都能隨意購買的冰淇淋精品！”馬塔斯肯定地說。 馬塔斯立志要生產出純天然、高質量、風味絕佳的冰淇淋，搶佔“矜貴冰淇淋”的市場空間。半年之後，他先後推出香草、巧克力和咖啡三種口味的高檔冰淇淋，主要提供給一些高階餐廳和高階商店，銷售狀況非常不錯。 不久之後，馬塔斯將他的冰淇淋正式命名為“哈根達斯”，以頂尖奢侈品牌的形象出現在市場上，那動輒幾十甚至上百美元的價位讓普通冰淇淋頓時相形失色，他的目標消費群是處於收入金字塔頂層的注重生活品位、追求時尚的年輕人。雖然，哈根達斯的高價位限制了消費群體，但同時也吸引了大批趨之若鶩的信徒和擁護者。在宣傳策略上，馬塔斯也努力打造“矜貴”形象，哈根達斯幾乎不做大眾型電視廣告，只是偶爾出現在一些時尚雜誌上。 時至今日，馬塔斯的冰淇淋在全美國甚至全球多國都開設了專賣店，哈根達斯也成為全球性“尊貴品牌”。自從上世紀90年代哈根達斯進入中國內地以來，已經開設了50家專賣店，零售點更是達到一千多個。 多年之後，馬塔斯的那些同行朋友問他是怎麼想到要生產“矜貴”冰淇淋的，他回答說：“其實很簡單，當時那個婦女不肯跟窮人們吃一樣的冰淇淋的神情確實讓人不屑，甚至為人所不齒。但你們只看見了鄙夷，而我卻看見了創造財富的機會！”
哈根達斯（Haagen-Dazs）作為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯(Reuben Mattus)研製成功，並於1961在美國紐約布朗克斯命名並上市。它亦成立了連鎖雪糕專門店，在世界各國銷售其品牌雪糕，在54個國家或地區共開設超過700間分店。另外，在市場佔有率上：美國6.1%，英國3.5%，法國1%，日本4.6%，新加坡4%，中國香港5%。哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。 1921年，品牌創始人魯本.馬特斯研製美味的冰淇淋，受到廣泛歡迎。 1961年，魯本.馬特斯將這種冰淇淋正式命名為“哈根達斯”，並在美國正式上市。 1976年，第一家哈根達斯甜品屋在美國開業。 1983年，哈根達斯進入新加坡和香港。 1984年，哈根達斯進入日本市場。 1986年，推出“Stick Bar冰激淋脆皮條”，被《Dairy Foods》雜誌評為年度產品。 1987年，哈根達斯在歐洲首度亮相。 1992年，哈根達斯進入義大利，臺灣和冰島。 1996年，哈根達斯登陸中國大陸，上海首家冰淇淋甜品屋開業，風靡一時。 1997年，哈根達斯登陸菲律賓和巴西。 1998年，哈根達斯在北京隆重登場，上海淮海路旗艦店大放異彩。 1999年，哈根達斯登陸杭州西子湖畔，北京第二家分店在國際貿易中心。 2000年，隨著廣州第一家分店開幕，哈根達斯正式進軍華南市場。 2001年，哈根達斯成為美國通用磨坊旗下品牌。 2004年，哈根達斯擴張至寧波，蘇州，南京等地；上海，廣州，北京多家新店揭幕；哈根達斯在中國專賣店達到四十多家，甜蜜氣息迅速蔓延。 2005年，哈根達斯專賣店在成都，青島，常州閃亮登場,迄今已遍及十多個城市。 2006年，哈根達斯甜蜜氣息迅速蔓延，風靡全國十多個城市，時尚生活全新體驗。 2007年，佔據4層樓面，氣勢恢宏、極富創意的全球旗艦店落戶巴黎香榭麗舍大街。昆明店開業。 2008年，浪漫仲夏，哈根達斯大連百年城新店開業，全國70餘家專賣店，邀您共同體驗盡情盡享完美人生。 2010年11月18日，哈根達斯進駐無錫第一家門店 - 哈根達斯無錫中山店，在錦江飯店一樓。 時至今日，在世界各地，哈根達斯已成為高檔冰淇淋的標誌。自哈根達斯在大中華區的第一家店於1984年在香港落戶後，經過26 年的發展，目前已在大陸、臺灣、香港擁有百餘家專賣店。在大中華區，所有銷售的哈根達斯冰淇淋產品100%由法國進口。 生產了三種口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把產品提供給一些高階的餐廳和商店。口碑載道，產品於1961年正式命名為“Haagen-Dazs”。是馬特斯根據北歐語系而創造的，這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認為最好的冰淇淋，所以運用此語系為產品命名。 哈根達斯的冰激凌有多種不同味道，亦被稱為“超級品牌”，因為其冰激凌密度較高，在生產時混合的空氣比較少，亦有較高的牛油脂肪。 哈根達斯的名稱很歐洲化，但其實並不來自歐洲，只是由兩個合成的字所組成，它甚至在北歐沒有任何分店。其創辦人則是來自波蘭的歐洲移民。哈根達斯的品牌於現由通用磨坊持有。在美國和加拿大，產品為雀巢旗下品牌。哈根達斯透過獨特的營銷策略，在中國已經成為了頂級冰激凌品牌，月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標誌，哪一個小資不知道它的大名呢。高階的消費階層固然是它的忠實顧客；中低端的消費者也被它所吸引，一旦有了閒錢，也會奢侈一把。哈根達斯在已經成熟的冰激凌市場取得了高檔次消費者的認可與歡迎，其“奢侈品”營銷手段成為業內經典案例。 如今，不僅在全美，在全球都是極受歡迎的品牌。無論在那裡，一提到“哈根達斯”，人們就會想起極其美味誘人的冰淇淋，在中國也是如此，她似乎更象是優質生活和品味的象徵。 哈根達斯提倡"盡情盡享，盡善盡美"的生活方式，鼓勵人們追求高品質的生活享受。在提供冰淇淋的同時，哈根達斯非常注重營造一種氛圍，使品嚐哈根達斯冰淇淋成為一種難忘的體驗.。這也就是“哈根達斯一刻”。其著名的廣告詞“愛她，就帶她去哈根達斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”可以說是家喻戶曉。 哈根達斯採用純天然材料，不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜誌曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。 哈根達斯產品的主要生產地，分別設在美國紐澤西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法國北部的Arras鎮(1992年)。遠東地區的產品由美國的生產廠商負責供應，與Suntory和Takanashi合作的設在日本的企業則專供日本市場。 該品牌1996年進入中國內地市場後發展迅速，目前已遍佈全國十多個城市。 創始故事 上世紀30年代，冰淇淋開始風行於美國紐約街頭，年輕的波蘭移民魯本·馬塔斯有一手製作天然冰淇淋的好手藝，他也在自己的作坊裡製作冰淇淋銷售。因為製作工藝不錯，再加上從不欺市賣假，他漸漸有了一些小名氣。 但沒有幾年，他的銷路卻不行了。因為當時為了競爭，已經有一些冰淇淋的作坊主開始在裡面加穩定劑和防腐劑以延長產品的保質期，那些產品往往能用外觀和因新增劑而產生的口感取得消費者的青睞。那些製作方法，看上去似乎是多了一些程式，實際上卻降低了成本。馬塔斯作坊裡的工人都建議他也跟著市場走，往冰淇淋裡面加新增劑。如果不加新增劑，將很難繼續參與市場競爭，但如果加了新增劑，就意味著他的冰淇淋從此與“天然”絕緣。到底是加還是不加呢?他為此傷透了腦筋。 一天，馬塔斯和幾位從事冰淇淋業的朋友一起去商店買東西。當時天氣很熱，有幾個窮孩子在商店門口買冰淇淋吃。這時，門口又有一對衣冠楚楚的富人夫婦走過。男人提議說：“買兩份冰淇淋吧！”女人的臉上剛出現一種贊同的神情，但是她看了看那幾個正津津有味地吃著冰淇淋的窮孩子之後，馬上改變了主意，說了句“算了”，就繼續往前走了。許多看到這一幕的人都很不平，馬塔斯的朋友氣憤地說：“怎麼會有這種人，窮人在吃，她就不要吃了?難道你還想有人為你們富人專門生產一種冰淇淋?”說者無心，聽者有意，馬塔斯立即閃出一個靈感來：這個市場缺少了一種象徵高貴與時尚的冰淇淋！ 馬塔斯回到作坊，對工人說：“在現有的基礎上，不惜成本繼續努力提高‘天然’的精度和要求，無論是主料還是輔料，無論是原料還是加工過程！” “老闆，您不能這樣,這就意味著我們的成本將會更高！”熱心的工人們紛紛出言阻止，“冰淇淋是一種人人都能買的便宜貨，花這麼高的成本去做不值得啊！” “是的。所以，目前這個市場缺少的正是一種不是人人都能隨意購買的冰淇淋精品！”馬塔斯肯定地說。 馬塔斯立志要生產出純天然、高質量、風味絕佳的冰淇淋，搶佔“矜貴冰淇淋”的市場空間。半年之後，他先後推出香草、巧克力和咖啡三種口味的高檔冰淇淋，主要提供給一些高階餐廳和高階商店，銷售狀況非常不錯。 不久之後，馬塔斯將他的冰淇淋正式命名為“哈根達斯”，以頂尖奢侈品牌的形象出現在市場上，那動輒幾十甚至上百美元的價位讓普通冰淇淋頓時相形失色，他的目標消費群是處於收入金字塔頂層的注重生活品位、追求時尚的年輕人。雖然，哈根達斯的高價位限制了消費群體，但同時也吸引了大批趨之若鶩的信徒和擁護者。在宣傳策略上，馬塔斯也努力打造“矜貴”形象，哈根達斯幾乎不做大眾型電視廣告，只是偶爾出現在一些時尚雜誌上。 時至今日，馬塔斯的冰淇淋在全美國甚至全球多國都開設了專賣店，哈根達斯也成為全球性“尊貴品牌”。自從上世紀90年代哈根達斯進入中國內地以來，已經開設了50家專賣店，零售點更是達到一千多個。 多年之後，馬塔斯的那些同行朋友問他是怎麼想到要生產“矜貴”冰淇淋的，他回答說：“其實很簡單，當時那個婦女不肯跟窮人們吃一樣的冰淇淋的神情確實讓人不屑，甚至為人所不齒。但你們只看見了鄙夷，而我卻看見了創造財富的機會！”